烤鸡翼的做法烤箱(烤鸡翼的做法 烤箱)

淘菜谱 2023-03-15 21:56 编辑:admin 185阅读

一、烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)?

步骤:

1.准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味。

2.把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天。

3.烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟。

4.将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟。

5.打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟。

6.再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟后即可食用。

扩展资料:

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

鸡翅看起来虽然没有多少肉,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

二、烤箱烤鸡蛋的做法?

烤箱烤鸡蛋: 材料:鸡蛋10个,低脂牛奶5汤匙,盐1/2茶匙,原味辣酱4大滴,或适量,熟培根肉(烟熏猪肉)225克,切小碎块,黑橄榄100克去核切碎,李子形番茄2个切小碎块,青葱4条切细,蘑菇50克切薄片,淡味车达奶酪100克磨碎 做法: 1.预热烤箱至180°C。

取一个20厘米见方的烤盘,轻刷一层油。2.在一个大碗里,放入鸡蛋,牛奶。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶,直到打起很多泡沫。加入盐和辣椒酱,混匀。搅拌入培根肉,橄榄,番茄,青葱,蘑菇和奶酪。混匀后倒入备好的烤盘,盖上盖或铝箔。3.烤盘放入预热的烤箱中,烘烤40至50分钟,或直至鸡蛋饼中心已凝固即好。

三、烤鸡丝的做法烤箱?

把羊脖子切成块 ,圆葱切块 ,打入三个鸡蛋 留一个蛋黄 ,花椒面13香 ,蚝油生抽 用手拌匀 爱吃辣的 放一点辣椒面

四、烤箱烤鸡肘的做法?

鸡肘正反划口,便于入味。将所有调料混合,腌制鸡肘2小时。

腌好的鸡肘,入烤箱,建议用烤架,上边加层锡纸,边缘折高一些因为烤的过程中会有浓汤流出,容易到处流。

烤箱先预热230度,进鸡肘,上下火,先以230度烤5-8分钟,以快速锁住鸡肉的水分,之后改200度,烤25分钟。 如果喜欢脆皮,最后2-3分钟建议变成230度。

五、烤箱烤鸡焖饭的做法?

鸡肉和米饭:

番茄 227g(芯去掉,切碎)

低盐鸡汤 1杯

蒜瓣 1瓣(捣碎)

茴香粉 3/4勺(分开)

盐 3/4勺+

植物油 1汤勺

长粒白米饭 1杯

月桂叶 1片

不带骨不带皮鸡胸肉/鸡腿肉 681g

玉米粒 1杯

黑豆 425g(滤出洗净)

烧烤酱 3汤勺

可选:

干酪碎, 切碎的香菜,酸奶油, 切片牛油果,萨尔萨辣酱, 辣酱, 葱花, 切碎的生菜, 碎玉米饼

做法

鸡肉和米饭:

1. 将番茄,鸡汤, 蒜,葱, 1/4勺茴香粉,和3/4勺盐放入搅拌机打成泥。此时所得到的泥酱应有2杯。如果没有2杯,需多加入一些鸡汤或水。

2. 中火热不粘锅,锅中倒入油,油热至滋滋作响时,加入米饭,翻炒3-5分钟至米饭出香开始爆开,继续加入调制好的番茄泥酱和月桂叶,搅拌混合,同时用铲子将锅底粘上的油垢铲掉一些,将番茄酱汁煮开。撒上盐和剩下的1/2勺茴香粉。

3. 往锅内加入鸡肉,将鸡肉放在饭里面,保证米饭包括边缘一圈的米饭全部浸入在番茄酱中。盖上盖子,将火改中小火,焖煮15-20分钟至米饭变软,鸡肉全熟。焖煮中途,开盖用铲子将锅边缘的米饭推到沸腾着的番茄酱汁中,使米饭均匀受热。

4. 关火,将鸡肉转移到操作台上,将鸡肉上粘着的米饭刮回锅内。翻动一下米饭,然后撒上玉米粒,加入黑豆,盖上盖子继续焖10分钟使黑豆和玉米粒能够热透。

5. 同时,当鸡肉冷却能够处理时,将其切成可食用小块放入碗中,然后加入烧烤酱,搅拌混合。

6. 搅拌米饭使之与黑豆和玉米混合。必要时刻加入盐,最后碗内放入鸡肉食用。

六、烤箱烤鸡腕骨的做法?

步骤 1

鸡脆骨化冻,加盐,胡椒粉,料酒,干辣椒剪段腌渍,我最后还加了一勺牛头牌的红葱头酱~腌的时间最好过夜~这样更入味

步骤 2

烤盘上铺锡纸~200度预热之后拿出固体黄油擦涂锡纸表面,薄薄一层即可~然后撒上盐和黑胡椒粉。我是用研磨器直接研磨的…铺上切丝的洋葱之后放上鸡脆骨~放入烤箱中下层200度烤30分钟。我个人喜欢焦一点的所以250度又加了10多分钟。大葱切丝在鸡脆骨熟的差不多之后再加入~更香更好吃

七、家用烤箱烤鸡的做法?

1.鸡洗干净后用牙签戳很多洞洞(方便更好的入味)然后倒入需要的腌制调料两面均按摩几分钟后放2个小时腌制入味。(想味道更浓就腌制过夜)

2.所有铺盘的蔬菜洗净切好放入烤盘内(烤盘先刷一层薄薄的油,也可以铺一层纸)

3.食物都准备好了后就可以进烤箱了。

4.鸡放到蔬菜上,把腌制鸡的腌料淋到蔬菜上面。接着用锡纸包住整个烤盘,这样烤的时候才不会水分流失肉质太干。放于烤箱中层,下层180度40分钟。

5.40分钟后拿出来把锡纸全部拿掉,再用油跟生抽刷一次鸡的表面,放入烤箱中层,上下火220度,大概7.8分钟,皮质上色即可。ps:不同的烤箱火候多少有点不同,注意观察上色就好了。

6.铛铛铛,超美味的烤鸡出炉了,味道真的太棒了,撕开的时候香喷喷的鸡油淋出来。推荐一定要做一次才知道味道多棒。

八、烤箱烤鸡腿的做法?

主料 鸡前腿 辅料 葱 姜 蒜 黑胡椒 红辣椒粉 料酒 酱油 烤箱烤鸡腿的做法步骤

1. 将鸡前腿放入沸水中烫一下 加点盐 直到变色再捞出来 放在碗里

2. 用刀划几个口子 方便入味

3. 将所有辅料均匀的抹到鸡腿上 用保鲜膜放入冰箱冷藏起来 (最好是前一天晚上放进冰箱)腌制起码三小时以上

4. 烤箱预热220度 预热5分钟后 将鸡腿放进烤箱 烤大约25分钟 烤到大约15分钟时翻个面 (烤的时候底下要铺一层锡纸或者垫着烤盘防止油滴落) 5. 接下来就等着叮叮叮啦~~ 好了以后就可以装盘啦

九、燃气烤箱烤鸡的做法?

原料:童子鸡1只、生抽2勺、八角、香叶、桂皮等香料适量、生姜5~6片、蜂蜜3勺、白糖1勺

做法:

1、买一只新鲜的童子鸡(肚子不要切开),肉要嫩的那种,不要买老母鸡,洗净凉干水;

2、鸡身上抹适量盐,然后给鸡做马杀鸡,哈哈,最后的享受;

3、八角桂皮等香料泡水洗净,姜蒜准备好,把香料和姜蒜加一点盐糖生抽,然后全部塞进鸡肚子里;

4、用针线把小口缝起来,装进袋子腌制2小时以上,包上锡纸;

5、烤箱200度,提前预热5分钟,烤50分钟后拿出鸡,打开,这时已经有香味了;

6、烤叉的管子穿过鸡身体,表面刷蜂蜜;

7、入烤箱200度旋转烤30分钟,中途再刷3~4次蜂蜜,不喜甜的可以刷油香喷喷的烤鸡出炉喽。

十、木炭烤鸡的做法烤箱?

材料

鸡腿一对,蜜汁:生姜末,糖,生抽,老抽,蒜泥,蜂蜜,黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。

做法

1、鸡腿洗净,用盐腌大概1小时;

2、略用水冲一下,然后倒入蜜汁中继续腌制;

3、时间自己掌握,我腌了1个半小时,要是过夜,更加入味;

4、烤盘内放锡箔纸,然后下面垫上洋葱或者土豆片,鸡腿放上,上下管200度,时间选25分钟,中途开关烤箱数次刷蜜汁,并给鸡腿翻个,保证正反两面都刷上蜜汁。