一、怎样用微波炉做烧烤鸡翅膀?
两种方法,一种是用“微波”直接烤,另一种是“光波组合"键来烤。
方法:500g鸡翅洗干净,你可以买一包烤鸡翅调料(有各种口味的,比如新奥尔良的调料),把调料与鸡翅充分搅拌,淹渍2-6小时,想味道特别浓就时间多点。可以在鸡翅上划两刀更渗透。
腌好后放入微波炉,高火三分钟,翻个面,再烤三分钟,烤的时间如果不够你还可以再烤的。不同的量所需要时间不同。
细节:用叉子或牙签在鸡翅上叉孔,或用刀直接在鸡翅上划两刀,便于入味,放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蚝油,生抽,香油,烧烤粉和一点盐。抓匀放冰箱腌两个小时以上。
如果是光波来烤,放微波炉专用的烧烤架上(或用微波耐热玻璃容器),高火五分钟,中途翻面,再加热五分钟。
如果是用微波来烤,那可以用陶瓷碗。这个时间要根据你鸡翅的量来自己调整,不够时间可以再加热的。
调料可以根据自己的喜好添加其它的,也可以到超市买烤翅腌料,比如新奥尔良烤翅腌料。
二、烧烤鸡翅膀怎么剪开?
给鸡剪掉羽毛必须是要两个人,一个人按住鸡,然后抓住鸡的翅膀,另一个人拿上剪刀隔着剪掉里翅膀上较大的羽毛,当然小羽毛也可以剪掉一些,这样羽毛密度稀了,对空气的阻力变小,不仅飞不起来还不影响外观,鸡身上的羽毛也不会那么厚重了。
首先剪掉鸡的羽毛,只剩羽管,不管它怎么拍打翅膀都飞不起来,但是需要注意的是拔掉的羽毛是可以重新长出来的,鸡的羽毛再生能力是很强的,所以为了防止鸡飞走,饲养者可以隔段时间将鸡的羽毛适量剪短,这样它们就无法飞起来。
三、微波炉烤鸡的做法步骤图,微波炉烤鸡怎么做?
酱油阉10分钟,倒入一点点料酒,放到盘子里放入微波炉大火2分钟(我的盘子这么脏是因为做了好多遍)鸡翅下面垫姜片(最好用保鲜膜封口)(烤出来前两三次会有汁水在盘子里,记得全部倒出来)2分钟后拿出翻身,时间的长短决定鸡肉的大小,比如你做烤鸡腿就要第一次3分钟,翻面3分钟,在翻面3分钟,想吃干一点的最后烤的时候就不用保鲜膜了,直接烤2分钟倒一点点它们两在肉上继续微波2分钟,放点孜然粉会更好两分钟后OK,看到我的姜片了吧,记得放姜,受不了姜味就不放了,直接放料酒就好。END注意事项大火可能鸡腿会爆开,可选择中高火。
四、微波炉烤鸡腿时间?
微波炉烤鸡腿,应该用微波功能烤制,用高火烤鸡腿,每面约6分钟,供计用时12分钟即可成熟,[注]烤鸡腿时,一定要在鸡皮上用牙签扎一扎,以免在烤制时发生崩爆现象。
五、微波炉烤鸡时间温度?
220度,烤10分钟左右即可。用微波炉烤鸡之前首先要知道,微波炉主要是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具,可以在短时间内将食物烤熟;而鸡又是一种常见的易熟食物,一般来说还需要将鸡放进微波炉中220度高火烤5分钟,翻面再考5分钟左右即可,所以微波炉烤鸡只需要10分钟左右的时间即可
六、微波炉烤鸡翅多久?
微波炉烤鸡翅要大概三十分钟左右。
七、微波炉烤鸡加热时间?
如果是熟的加热一只最多两三分钟可以了。
八、微波炉怎样烤鸡排?
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法: 1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可
九、微波炉怎么烤鸡柳?
准备好材料,鸡蛋打散,玉米片放入料理机内打碎,将洋葱切薄片。鸡肉用刀背拍松散后,切成稍细一点的长条。
鸡肉,将洋葱放入盘子里,放入料酒,生抽,盐。抓匀,盖保鲜膜,冷藏30分钟至一小时。腌制入味。
也好的,鸡肉先沾一层玉米淀粉,在果蛋液最后裹一层玉米片碎屑。
果好的鸡柳摆入盘子里,鸡柳之间留出一点空隙。放入微波炉内。选高火两分钟。
两分钟后,金灿灿的鸡柳就做好了,可以用叉子扎一下鸡柳来检测是否熟透。
十、为什么烤鸡的嘴要咬翅膀?
烤鸡的嘴要咬翅膀原因如下,首先是为了让成品看起了更加美观,提升卖相,如果不让鸡嘴咬住翅膀,那整只鸡看起来就会松松垮垮,看起来不好看。
其次是为了让鸡保持一定的完整性,鸡嘴咬住翅膀后,在移动或是在售卖取的时候不容易散掉,个人观点,仅供参考。