一、用没有烧烤功能的微波炉能烤地瓜吗?
可以的,地瓜一切两半,放在微波炉里,高火5分钟,把地瓜翻个面,再来高火3分钟,即可。
此法同样适合于南瓜吃法:)二、微波炉烧烤功能和没有烧烤功能区别?
简单来说,烤箱烤制的效果比微波炉好,但烤的速度慢。
微波炉虽然烤制速度非常快,但口感没有烤箱那么好。
而导致这一切的原因,就要从它俩的加热原理说起。
烤箱的加热原理非常简单,就是热传递,通过发热管加热,由外向内加热食物。
一般有烧烤功能的微波炉都是光波炉。而光波炉烧烤,主要依靠的是光波管,管如其名,发光又发热,也是由外而内加热食物,达到烧烤的效果。
如此看来,二者的加热原理是相似的。
三、微波炉带烧烤功能的话,烤鸡翅可以用锡纸包着烤吗?
可以的,锡纸包着鸡翅,香料更容易入味,受热也比较均匀。
四、有烧烤功能的微波炉能不能烤蛋糕?
当然可以,味道不错啊 微波炉蛋糕的做法 材料: 面粉80g,泡打粉5g,鸡蛋2只,牛奶80ml,白糖80g,油少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉) 步骤:
1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
6。完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了
五、微波炉用烧烤功能烤蛋糕用什么容器?
用微波炉专用的陶瓷、玻璃模具都可以。具体做法可以参考以下方法:
材料:鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。
做法:
1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;
2、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;
3、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;
4、将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;
5、取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。
六、微波炉没有光波功能能做烧烤吗?
光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。光波炉的烧烤管由卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。 所以没有光波功能是不能做烧烤。
七、烧烤鸡翅烤多久会熟食?
10---20分钟,在烹饪鸡翅的时候建议用刀在鸡翅上斜切小口,这样不仅容易入味而且熟得快,做鸡翅的时候建议用高压锅做,这样做出来的鸡翅肉质软烂滑嫩,鸡翅里还会有汤汁。
八、烧烤鸡翅怎么烤最好吃?
鸡翅穿串,碳无名火。先把鸡翅2面烤干,之后刷少许油,继续烤,等2面烤制金黄,用刀沿鸡骨头方向开刀。再刷少许油,继续烤一会儿,等鸡翅表面微微焦黄的时候撒孜然粉辣椒粉和特色撒料就可以出炉了。
九、微波炉没有烤的功能能做蛋糕吗?
我以前就是开蛋糕房的,不一定非要用微波炉。
其实只要有一个带锅盖的平底锅一样可以!注意火候就没问题!关键鸡蛋一定要打发,还有蛋糕油的比例适当!把打好的蛋糕糊倒入干净的平底锅中(注:平底锅之前要刷上一层油也可用烘焙专用蜡纸铺垫。
中途不可频繁掀开锅盖,想判断蛋糕是否烤熟。
可以戴手套轻按蛋糕坯表面,按下的坑能恢复弹性,就证明蛋糕已经熟了。
如果感觉有一面颜色不满意可以在蛋糕坯熟后翻转烘烤上色,同样微波炉也可以制作蛋糕,但是颜色就没有那么好看了,做出来的蛋糕会发白。
如还有疑问可留言!
十、家里的微波炉有光波烧烤功能,那么,烤东西是可以直接放烤盘不放烧烤?
可以放进去,烧烤时用的是加热管,旋钮放在烧烤档。而平时加热或解冻用的是微波,不可以放金属架子