一、烤蜂蜜小面包没有模具用什么代替？
烤蜂蜜小面包时没有模具可以用锡纸代替，将锡纸切割成小块后折叠一下做成小盒子再将饼胚放进去就可以，如果连锡纸都没有就只能直接在烤盘上刷一层油直接放饼胚了。
二、可乐鸡翅没有柠檬用什么代替？
可乐鸡翅没有柠檬可以用醋，米醋，蜂蜜代替，稍微搅拌一下，就可以出锅了，口感甜而不腻，香而不柴，吃一块还想再吃。或者也可以不放，不过少了一点柠檬，口感会比较腻，吃一块就不想吃了。
可乐鸡翅没有柠檬的话，也可以尝试下用雪碧做鸡翅，味道更清甜好吃，雪碧带有柠檬的清香，雪碧鸡翅多了一份清甜，吃着没有那么腻。
三、没有烤盘用什么代替？
家里用的碗、盘子也可以代替烤箱烤盘，只要是陶瓷和金属材质就行，盘子可以放进烤箱，因为盘子是陶瓷的，而陶瓷是高温烧制的，可以耐烤箱高温。
没有烤盘的话，也可以用锡箔纸代替一下，但是的注意烤什么，如果是蛋糕类的就不要用锡箔纸了，蛋糕容易拿不下来。
四、没有烤纸用什么代替？
方法/步骤
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可以去本地大型的超市 烘培店或批发市场进行购买烤箱专用纸，一般都可以买到
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时间允许的话，可以同互联网上购买，三天左右就可以拿到烤箱专用纸了
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烤箱专用纸可以用锡箔纸代替。锡箔纸可以耐高温，适用于含油量较大的烘焙食品，锡箔纸除了可以防黏，在烘焙面包、饼干、蛋糕时，还可以覆盖在上面防止上色过重；
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可以在烤盘上涂上一层黄油或者植物油，放要烤的食物，这样也可以避免食物黏在烤盘上面。
五、没有烤盘纸用什么代替？
没有烤盘纸的话，可以用锡箔纸代替一下，但是的注意烤什么，如果是蛋糕类的就不要用锡箔纸了，因为会粘在上面，拿不下来太浪费了。锡箔纸用来烤鸡翅什么的肉类是很好的选择
六、烤箱没有烤盘用什么代替？
烤箱没有烤盘可以用碗、盘子代替，只要是陶瓷和金属材质就行。
盘子可以放进烤箱，因为盘子一般是陶瓷的，而陶瓷是高温烧制的，可以耐烤箱的高温。另外注意，瓷碗里面的食物不能是密闭的，例如鸡蛋。还有，陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成，耐温1000度，只不过传热效果较差,受热不太均匀（瓷碗每部分薄厚不一），没有金属模具受热快,彩色釉面高温后不太安全。
七、烤蛋糕没有锡纸用什么代替？
烤蛋糕没有锡纸，考到后期怕蛋糕上面糊了，你可以在最上面放一个烤盘挡住就不会烤糊了。
八、烤鱼没有烤盘用什么代替？
如果烤箱没有烤盘只有烤架的话可以上网购买一个合适的烤盘，因为如果只有烤架的话购食物是不方便的，像烤鱼，烤蔬菜之类的食材时必须要用烤盘，用烤架的话没有办法处理。
如果急需烤还买不及的话可以用锡纸将食材包起来烤，这样也能临时解决没有烤盘的问题
九、做窝料没有蜂蜜用什么代替？
用红糖代替。
制作窝料是可以做的非常的简便的，如果有的时候食材比较缺乏的话，没有蜂蜜可以选择一些其他的相近的食品进行代替，可以放入一些其他的甜度或者是浓度的一些食品进行代替，同样可以打到非常多的鱼饵的。不用非要采用一些蜂蜜的。
十、可乐鸡翅没有姜用什么代替的做法？
放姜是为了去肉腥味并提鲜，没有的话，用料酒也是可以的。
网上教的做法还有大家平时的做法都是以可乐为底来烧制，可是可乐加热之后香味就会消失。其实起到的作用就只有上色和增加甜味而以。而不会有可乐的味道。所以没有姜提鲜的话自然会不好吃。
那不放姜的话鸡翅就一定要烫好。然后去掉浮沫血水。处理干净以后放点料酒，再下锅里炖。想吃点咸口可以炖到八成的时候加点盐（别的什么大料之类的都不用放）。炖的时候如果有条件最好加点柠檬汁没有也没事。然后捞出，放到可乐里泡着，然后冷藏起来第二天吃就好了。