一、烤鸡脯做法？
1. 鸡胸肉用盐、柠檬胡椒粉、柠檬汁、白葡萄酒腌制1小时以上；
2. 平底锅烧热，喷一层食用油，下鸡肉煎制；
3. 鸡肉煎黄翻煎另一面，直到两面金黄；
4. 烤盘喷上一层食用油；
5. 将煎好的鸡肉放入烤盘，洋葱切成丝，平铺在鸡肉上，并分别放上黄油；
6. 送进200摄氏度的烤箱，烤15分钟；
7. 出炉；
8. 待冷却后，切成块装盘；
9. 撒上罗勒叶就可以开吃啦！
二、烤箱烤鸡脯肉的做法无需锡纸？
可以不用锡纸烤鸡胸肉，放在烤盘里烤就行
三、格兰仕光波炉咋样烤鸡脯肉？
用料
鸡大胸 一块垂直纹理切厚片
生抽 2勺
黑胡椒 1勺
食用油 5克
淀粉 1勺
大蒜 2瓣切片
蜂蜜（非必选） 1勺
柠檬（非必选） 1/4个取汁
微波炉菜谱：光波烤鸡胸的做法步骤
步骤 1
所有原材料初步加工后混合搅匀，放冰箱冷藏一夜
步骤 2
取一半鸡肉，微波炉开单光波模式（烧烤模式）加工10分钟，反面4分钟。开吃！
四、烧烤鸡脯肉多长时间好？
烤箱预热至180摄氏度。切掉火鸡脯肉上的脂肪，皮朝上放在烤盘中，刷上橄榄油，撒上一半胡椒粉，用铝箔宽松地包住，烤45分钟。
五、鸭脯肉和鸡脯肉哪个好？
鸡脯肉较鸭脯肉细腻，且无异味，容易被大众接受；但鸭肉可以被做成酱鸭，腊鸭等众口味食品，深受部分食客所喜爱，鸭肉较鸡肉滋补，煲汤适合女性。
六、香烤鸭脯肉的家常做法，香烤鸭脯肉怎么做，香烤鸭脯肉？
食材主料鸭脯肉4块辅料橄榄油适量盐适量香辣酱适量花椒适量葱1根姜10克酱油适量料酒适量白糖少许步骤1.鸭脯肉洗干净。
2.放入全部辅料。
3.戴上一次性手套，给肉按摩一会，使之充分入味，腌制两小时。
4.空气炸锅提前预热5分钟。然后把腌制好的网排好放入。
5.200度，烤25分钟即可。
6.烤好后切块装盘即可。7.成品。小贴士口味可以根据自己来定哦，喜欢麻辣的，就可以多做些花椒粉和辣椒粉等。
七、孟津脯肉做法？
脯肉做法如下:
首先选用孟津当地特产红薯粉、红薯粉条、笨猪肉和土鸡蛋为原料。
然后将红薯粉条煮至六七成熟后剁碎，和肉馅儿、红薯粉、葱、姜、蒜、独家秘制的调料一起搅拌，并加入鲜肉汤。
最后将其铺成长方块，放入油锅炸至七成熟；再上笼蒸一个小时，出笼后将其切成长条状，盛入瓷碗上桌即可。
孟津区脯肉，也叫平乐脯肉，是平乐镇还有一道特色美食。是由孟津区平乐镇平乐村人郭积礼独创，这道菜在制作时雏形是铺出来的，故取其谐音“脯肉”。
八、鸡脯肉做法？
鸡脯肉切块，油热放蒜沫爆香，加鸡脯肉翻炒加盐料酒生抽老抽醋炒入味
九、蜜汁鸭脯肉？
1、将大约5000克鸭胸肉解冻后，多次换水，泡去血水，清洗干净，备用。
2、准备一个不锈钢盆，将香料八角5克、桂皮5克、白蔻5克、白芷5克、香叶2克、草果1个放入盆中。
再将配料：大蒜片50克、洋葱丝100克、生姜片50克、香菜100克、香芹100克放入盆中。
最后再加入调味料：料酒150克、白糖100克、生抽80克、排骨酱100克、蚝油25克、鸡精25克、味精20克、美极鲜50克、精盐15克、黑胡椒粉25克，用手抓拌均匀，做成腌制料汁，备用。
3、将沥干水分的鸭胸肉放入料汁中腌制8小时，备用。
4、炒锅中加入清水大约500克，放入黑胡椒碎50克，大火烧开，小火熬制5分钟后，放入麦芽糖40克，熬制溶解，捎粘稠，即为黑椒汁。
5、烤盘中铺上锡纸，将腌制好的鸭胸肉依次排好，然后用刷子刷一层麦芽糖和黑椒汁的混合黑椒汁，备用。
6、烤箱上下180°将烤盘放入，烤制20分钟左右时，再次将鸭胸肉刷一层混合黑椒汁，然后再烤10分钟，再次刷一层黑椒汁，再烤大概5-10分钟至熟后，即可，出炉。出炉后趁热撒上少许熟白芝麻碎即可。
十、怎样炸鸡脯肉？
将买来的鸡脯肉用刀片开加点料氿抓拌去腥，然后用盐水清洗干净，用十三香粉辣椒末孜然少许淀粉一枚鸡蛋抓拌均匀待油温五成下锅炸炸制金黄苏翠出锅