一、电饼铛烤鸡翅怎么做好吃窍门
鸡翅浸泡一个小时捞出控干水分,表面切两刀,放葱姜、料酒、蚝油、老抽、盐、糖、花椒粉,搅拌均匀腌制半个小时。电饼铛刷少许油,摆放上鸡翅,调大火煎六分钟,翻面再煎六分钟即可。
二、电饼铛烤鸡翅的家庭做法
食材:鸡翅根8只、奥尔良烤肉粉、蚝油、老抽、植物油各适量
做法
1、准备食材。
2、把鸡翅根洗净。
3、从翅根中间切开。
4、取适量烤肉粉加少许水和开。
5、加入翅根中,揉捏均匀。腌制约半小时。
6、取一大勺蚝油,老抽、植物油,加入腌制的汁,一起拌匀。
7、电饼铛加热,涮油。放上鸡翅根,涮油,加盖。
8、稍煎5分钟,涮调好的酱料。
9、翻面煎烤至熟即可。
10、香香的烤翅根。
三、电饼铛烤鸡翅做法
【原料】:白菜一颗、菠菜一把、鸡蛋4个、红薯粉条1把、食用油、盐、五香粉、面粉300g、清水160g;
【制作过程】:
步骤1:先取一个小盆,把清水和面粉放到盆里;
步骤2:把清水和面粉揉成一个柔软的面团,揉好面团不够光滑也没关系,盖上保鲜膜,静置15分钟;
步骤3:把菠菜放到水盆里,清洗干净;
步骤4:烧一锅开水,水开后把洗过的菠菜放进去,焯熟后捞出,沥水;
步骤5:烫熟的菠菜不烫手后,再挤去多余的水分,用刀切碎备用;
步骤6:四个鸡蛋打到碗里,加少许盐,调拌成蛋液;
步骤7:炒锅上火烧热,放多一点的油,再把鸡蛋液倒进去,用筷子在锅里搅拌匀;
步骤8:红薯粉条用温水泡软;
步骤9:再切成小段备用,因为是做馅饼,不需要切得太碎,只要泡软了以后切小段;
步骤10:白菜切碎,放到一个小盆里,放上两勺,拌均匀,腌10分钟左右,白菜出水后挤去水分;
步骤11:把切碎的菠菜、炒熟的鸡蛋、切成小段的粉条、挤去水分的白菜都放到小盆里,加少许盐,少量五香粉拌匀烧一些热油浇在馅料里拌均匀;
步骤12:之前醒好的面取出来放到揉面垫上,经过静置之后面团会更软,而且简单一揉就会很光滑;
步骤13:把揉好的面团搓成长条形,切成小面剂,每个面剂子约23g左右,顺切面按扁;
步骤14:取一个小面剂,按圆,撒一些干面粉;
步骤15:用擀面杖擀成一张又圆又薄的面饼;
步骤16:用手托起面饼,放上拌好的馅料;
步骤17:面饼对折后捏紧,再捏出花纹;
步骤18:电饼铛预热好后,上下盘都刷一层薄油,把包好的馅饼放在上面;
步骤·19:合上电饼铛,自主烙烤,速脆模式约5分钟,即可出锅;
四、电饼铛烤鸡翅的做法视频
1.家用电饼铛插电不用预热,将生瓜子铺满摊平。
2.把盖子盖上焖着加热五分钟左右,将瓜子翻动一次,全部翻动一下。
3.再盖上盖子继续加热十分钟,再打开翻动一次,可用小木铲协助,以免烫手。
4.再过三分钟左右第三次打开,瓜子水分已干,微微有些变色,这个时候基本上就熟了,可以品尝一下确认。
电饼铛炒瓜子总计用时十八分钟
五、电饼铛烤鸡翅的做法大全
电饼铛烤罗非鱼的做法如下:
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首先将罗非鱼去鳞、去鳃,并从背部剖开,洗净。
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其次将鱼放在盆内,放入生抽、料酒少许,加入盐、胡椒粉、葱、姜、辣椒为粉。
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再次将鱼身合拢,使得调料的味道更加深入鱼中。
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然后将鱼身打开放平,用盘子扣上,以使得鱼更加入味。
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接着电饼铛上下盘都刷上油,待上下烤盘到可以烤的状态,将腌好的鱼,放入下盘中,然后盖上上盘。
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最后烤四分钟后,鱼香四溢,即可将上下烤盘同时断电,打开上烤盘,将鱼盛入盘中即可食用!
六、电饼铛烤鸡翅怎么做好吃窍门图片
步骤1.洗净鸡翅2.用刀鸡翅两面上划上几道口子方便腌制时候入味3.加入料酒、盐、老抽、八角、小茴香抓匀腌制20分钟4.自制烧烤汁:准备碗放入料酒、白糖、盐、胡椒粉、辣椒末搅拌均匀5.腌制同时预热电饼铛备好装成品容器6.预热好电饼铛上下各刷层食用油7.放入鸡翅刷上烧烤汁和上盖8.2-3分钟打开再刷次烧烤汁5-8分钟即食用
七、电饼铛烤鸡翅怎么做好吃窍门图解
原料:鸡翅中(最好去正规超市买),酱油,料酒,盐巴,蒜 将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,让鸡翅充分入味。然后把电饼铛烧到微热,倒油.记住不锅太热,否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,等一面烤好以后烤另一面,把两面都烤到金黄就好了
八、电饼铛烤鸡翅的做法大全窍门
用料:
鸡翅尖 500克
杭椒、小米辣 适量
香葱、香菜 适量
姜、蒜 适量
生抽 50克
香醋 30克
辣椒油 2汤匙
麻椒油 适量
花椒油 适量
香油 适量
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
凉拌鸡翅尖的做法步骤:
步骤 1
准备好所有食材 将鸡翅尖洗净,用厨房剪将翅尖剪成三小段,装盘备用
步骤 2
将杭椒、小米辣切段装盘备用
步骤 3
葱、姜、蒜切末装盘备用
步骤 4
起锅加水煮开,倒入剪好的翅尖,加料酒煮沸5分钟,捞出过凉装盘控水备用。
步骤 5
调个料汁儿 生抽、香醋、麻椒油、花椒油、香油、糖、盐、辣椒油倒入碗中拌匀备用。
步骤 6
将翅尖放入大点容器,加葱、姜、蒜、末,加辣椒段,浇上料汁拌匀,泡一会更入味儿~
步骤 7
最后装盘,撒上香菜