如何烤鸡翅好吃(怎么做烤鸡翅好吃)

淘菜谱 2023-01-14 10:14 编辑:admin 295阅读

1. 怎么做烤鸡翅好吃

食材

主料鸡翅300g蒜香烤肉酱20g辅料葱适量姜适量孜然粒适量食用油适量

步骤

1.把鸡翅洗净。

2.在鸡翅切上花刀。

3.加入葱姜和烤肉酱。

4.搅拌均匀腌制20分钟。

5.把腌好的鸡翅穿成串。【可以不穿哟】

6.电饼铛烧热刷上一点油。

7.把腌好的鸡翅码放在电饼铛里。

8.再刷上剩余的腌料汁。

9.撒上孜然粒。盖上盖子,煎烤5分钟。

10.用筷子能够扎透即可。

2. 怎么做烤鸡翅好吃视频教程

答:紫血天魔上传于1个月前分类:学做菜原料:

鸡翅中、可乐、姜、盐、料酒、酱油步骤:

1.将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。

2.在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。

3.开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会

3. 怎么做烤鸡翅最好吃

鸡翅的做法:可乐鸡翅

1、把鸡翅清洗干净,划花刀。

2、加入蚝油、酱油、盐、料酒、姜,腌制鸡翅。(天气炎热,最好放入冰箱,避免发臭。腌制半个小时左右)

3、锅内热油,翻炒两面金黄,加姜蒜片,翻炒出香味。

4、把腌制过后的鸡翅放入锅中两面煎黄。

5、把刚才腌制的调料一起倒入,倒入可乐煮开,加生抽、老抽、盐,大火收干汤汁。

小贴士:

1、鸡翅清洗干净后,一定要划花刀,不然腌制不入味。

2、收汁要看一下火,不然容易糊。

3、不喜欢咸味太重的,可以少放一些蚝油和酱油。

4. 鸡翅怎么烤好吃又简单

步骤 1

首先把鸡翅洗干净后加入十克食盐抹匀,再加入适量料酒,我直接用的白酒,家里有什么用什么,稍微倒点就行。混合均匀之后,放入密封盒子中,放冰箱冷藏过夜。

步骤 2

第二天要吃的时候,要吃多少蒸多少,腌制好的鸡翅大概冷藏可以放三天。 要蒸之前,把鸡翅洗干净再放入盘中,记得蒸之前一定要先洗,先洗,先洗,不然要咸死的。因为已经腌制过了,所以蒸的时候就不需要再放盐了!

步骤 3

拿一个干净盘子,先码一层胡萝卜片,可以稍微切厚点,再把香菇切片或者切块铺在胡萝卜上面,最后铺上洗干净的鸡翅。 最后撒点味极鲜,白砂糖和香油。 直接放入电饭煲里面,煮饭的时候顺便一起蒸就行了!方便极了!快来一起做吧!

5. 怎么做烤鸡翅好吃窍门

我们家的是苏泊尔新出的火红点二代煎烤机,功能很多,可以做烤大虾,煎饺,牛排,烤鸡翅啊,都可以的,关键是很酥脆。

6. 烤鸡翅怎么做的好吃

就是嗯,多加点柴柴火,然后放点葱姜蒜,放一点你喜欢的配料

7. 烤鸡翅怎么做最好吃

【盐煎鸡翅的特点】用了最简单的方法,最少的调料,真正爱吃鸡翅的人一定懂这种返璞归真的美味。做盐煎鸡翅关键的一步不能忽略,那就是腌制鸡翅,要把鸡翅腌制入味,6小时或以上,盐的味道深入到鸡翅的骨髓,一口咬下去就是鸡中翅的鲜美,喜欢吃鸡中翅的别错过这种朴实无华的做法。

1 把鸡翅清洗干净,如果冰冻鸡翅要提前解冻,把鸡翅表面的鸡毛拔得干干净净,以免影响食欲。

2鸡翅用厨房纸擦干,或者沥一下水,在鸡翅表面抹上食盐,用食盐腌制6小时以上。

3 炒锅或者平底锅放油,放入鸡翅,用中小火,把鸡翅表面煎金黄。

4 鸡翅的一面煎金黄后翻面,撒上黑胡椒,把鸡翅的另一面煎金黄。

5鸡翅完全煎熟后装盘。煎鸡翅的过程中,可以盖上盖子煎鸡翅,让鸡翅的水分保留在鸡翅里面,煎好后的鸡翅不会太干。

8. 怎么做烤鸡翅好吃又简单

蒜香炸鸡翅

鸡翅9个、蒜、葱花、料酒、黑胡椒粉、生抽、耗油、面粉、淀粉、盐

via:笑笑Sister

将食材准备好,鸡翅两面各切两刀,这样更入味噢~

加入蒜末、葱花、2勺生抽、1勺耗油、半勺盐、1勺料酒、1勺黑胡椒粉,腌制一个小时。

把面粉和淀粉混合均匀,鸡翅裹上干粉,油温6成热,小火炸7-8分钟,捞出沥干。

油温加热后反复炸1分钟,炸至金黄捞出控油。

炸出来的鸡翅,外焦里嫩,轻轻咬上一口,酥脆到让人忍不住尖叫,丝毫不逊色于韩国炸鸡噢~

奥尔良鸡翅

鸡翅10个、奥尔良腌料30克、蜂蜜15克、胡椒粉5克、白芝麻

via:林小姐的味道

将鸡翅洗净,牙签扎孔,放入奥尔良腌料。

将鸡翅和奥尔良腌料搅拌均匀,让每个鸡翅充分蘸满腌料。

将鸡翅放入保鲜袋,腌制4个小时。

腌制好后取出,整齐摆在烤架上,放入提前预热好的烤箱180度15分钟。

取出以后,均匀的刷上一层蜂蜜,继续烤10—15分钟出炉,撒上白芝麻,就可以吃啦~

自己腌制的奥尔良鸡翅,不仅肉多料足,吃起来贼拉满足,完全可以秒杀KFC的炸鸡哟~

可乐鸡翅

鸡翅12个、油、可乐1罐、姜3片、盐、啤酒、生抽、老抽、熟白芝麻

via:冇尼冇我

鸡翅洗净背面划二刀,锅里放冷水、鸡翅、放入二片姜。

准备一罐可乐,一片姜切丝。

水开后煮二分钟左右,捞出洗净备用。

锅内放少许油,把洗净控干水分的鸡翅,放下去煎香。

两面煎的金黄,放入生姜丝和啤酒,炒出香味,啤酒汁略收干。

放入一勺的生抽,一勺老抽,翻炒均匀上色。

倒入可乐,烧开后转中火,盖上锅盖焖。

焖至一半汁时,加入盐开大火收汁,出锅装盘,撒上白芝麻,即可。

可乐鸡翅作为鸡翅界的网红,不仅做法容易,吃起来也甜蜜软嫩,收获一大波吃货的心,必须get!

红烧鸡翅

鸡翅14个、姜1片、冰糖15克、淀粉、料酒、耗油、生抽、老抽

via:小亏

鸡翅洗净划刀,加入7勺料酒,2勺生抽、2勺淀粉、2片生姜,腌15-30分钟。

锅里放少量油,中火把鸡翅煎到半熟,让皮出油。

把鸡翅煎到两面金黄,盛出备用。

炒糖色,在锅中倒入少量油,怕胖的朋友,可用水代替,倒入方糖,炒至融化。

调至中火,加入鸡翅,用糖色翻炒均匀。

在锅中加入3勺料酒,2勺耗油和生抽,1勺老抽,搅拌均匀,加水焖烧,让鸡翅更入味。

在汤汁中加一小碗水淀粉,收汁后,撒些许葱花或香菜即可出锅。

红烧鸡翅是老牌下饭菜,肉质鲜嫩,汤汁浓稠,好吃又不油腻,美味十足哟~

看到这里是不是也突然觉得,荤菜的难度系数也没有那么高了,有没有跃跃欲试的冲动?

其实鸡肉是特别适合入门级厨房新手们练手的肉类哟,鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相比起牛肉和猪肉,好做易熟,价格也不会很高!

馋小鲜肉了吗,要不做个鸡翅解解馋?

9. 怎么做烤鸡翅好吃视频

鸡翅根翅根的做法大全的做法

1.鸡翅根,鸡翅中都可以,我都用了,把它们洗净,再控去水分.

2.啤酒一罐,用不了这么多,大概16只翅根加150-200毫升啤酒就可以了.还需要一些蒜末,冰糖和蜂蜜.

3.把翅根放入锅中煎一下,或翻炒一下,过一下油,这步可以省去。想更入味可以将鸡翅提前腌制,加老抽,盐,冰糖,蜂蜜和一半的啤酒腌入味。

4.锅内留底油,先加入蒜末炒香,再放入鸡翅.

5.然后加老抽,冰糖,盐,炒匀后倒入啤酒,再加入蜂蜜。提前腌制的先放入鸡翅翻炒,再倒入腌鸡翅的所有调料,然后再倒入另一半啤酒。

6.中小火炖,最后大火收一下汁就可以了,很快就做好,放凉了更好吃,适合夏天。不喜欢甜的可以改成咸鲜味道的.

10. 怎样做烤鸡翅最好吃法

买好的鸡翅在正反面都划两刀,洗洁净。然后把平底锅洗洁净,不用加油,开小火,把鸡翅放进去 随后直接倒入可乐,可乐没过鸡翅即可,一般六个鸡翅对应一罐可乐。然后开小火略微大一点煮 完美的可乐鸡翅就做好了,期望可以对我们有协助。

11. 烤鸡翅怎样做好吃

,鸡翅先冷水入锅焯水,水开后就可以关火,焯去血沫,然后用温水冲洗干净。

2,油锅烧热,下入鸡翅两面煎黄,然后放入姜丝,葱段,倒入料酒,红烧酱油,白砂糖,加适量的水没过鸡翅,大火煮开后转小火烧20分钟。

3,最后撒适量的盐调味,打开锅盖,大火收汁后即可出锅。