碳烤鸡架怎么做(烤鸡架怎么做好吃)

淘菜谱 2023-01-10 04:01 编辑:admin 87阅读

1. 烤鸡架怎么做好吃

烤鸡架

1

鸡骨架清洗干净,处理成片状

2

碗中加入生抽,耗油,醋,调成料汁

3

把处理好的鸡骨架放到烤盘上,在两面各刷一层料汁

4

再撒上适量的盐

5

再撒上适量的糖。

6

放入烤箱中烤10 分钟,取出再刷料汁,再烤10 分钟,再刷一次料汁。直到烤熟。

小贴士

如果没有烤箱,可改成油炸或碳烤

2. 烤鸡架的做法窍门

鸡架用烤肉酱腌制至少两个小时以上,扑在锡纸上,放入烤箱

3. 烤鸡架怎么做好吃窍门

用料 鸡半只(烤箱小只好做半只) 土豆 胡萝卜 洋葱 黄酒(料酒) 黄油 糖 盐 辣椒调料粉 菠菜 大蒜、姜 生抽 简易版锡纸烤鸡的做法 将半只鸡洗净,用牙签把鸡肉扎一下,便于入味,放入一个干净容器,加入黄酒,辣椒调料粉,蒜瓣,姜丝,生抽,盐,洋葱块少量,搅拌均匀简易版锡纸烤鸡的做法 步骤1如果有食物保险袋可以将鸡放入,以便腌制均匀,将腌料和鸡装好放入冰箱腌制4小时。简易版锡纸烤鸡的做法 步骤2将胡萝卜洋葱土豆切块切丝备用简易版锡纸烤鸡的做法 步骤3取一大张锡纸,哑光面用于包裹食物。将一半土豆胡萝卜洋葱锡纸上盖上鸡,再铺上剩下的土豆洋葱胡萝卜,倒入腌料汁简易版锡纸烤鸡的做法 步骤4腌料汁简易版锡纸烤鸡的做法 步骤5用锡纸包裹严实,使鸡肉不外露,可以单用另一张锡纸盖好。放入烤箱400°烤2小时(我房东家的烤箱小,功率一般,烤制时间与温度要看实际情况)。准备一小碗黄油用不到太多,和糖拌在一起放在烤箱上化开备用。简易版锡纸烤鸡的做法 步骤62小时候打开顶盖,这时鸡肉已经烤熟很鲜嫩,现在在鸡表面均匀刷上黄油,再次放回烤箱烤10分钟简易版锡纸烤鸡的做法 步骤7觉得颜色烤的不好可以再涂一层黄油再考一会,带颜色满意,表皮焦脆即可。简易版锡纸烤鸡的做法 步骤8盘子铺好菠菜,准备装盘,鸡肉很嫩注意不要碎了。简易版锡纸烤鸡的做法 步骤9铺好全部材料,可以在放一些洋葱,最后安口味撒一些辣椒调料粉就大功告成啦。快来试试吧。

4. 烤鸡架怎么做好吃视频

首先把店电饼铛打开,然后上面涂上油。

然后把鸡架放上面熟了一面再烤另一面。

5. 烧烤鸡架怎么做

听过沈阳人爰吃烤鸡架,我广东的没吃过

6. 烤鸡架怎么做好吃又简单

腊肠把外面用热水洗干净,然后锅中加水,把腊肠放进去,然后烧火煮,煮二十分钟左右就差不多好了,就可以捞出斜着切成片,不要切太厚了,薄一点比较好,就可以直接这样吃了,其实一个人不用切也可以的,就这样煮好了吃,简单又好吃,还可以蒸熟也行

7. 烤鸡架子怎么做

食材

三黄鸡 一只

葱 适量

姜 适量

盐 适量

五香粉 适量

料酒 适量

丁香 适量

方法/步骤

1

先把鸡杀了,去毛取出内脏。把鸡头、鸡屁股、鸡脖子都切去。(这些家人都不爱吃)

2

把鸡翅膀先割下来,从肚子中间割开,然后压平,再用刀将里面的骨头砍断,已达到整个鸡能平铺就好。

3

将适量的料酒、五香粉、丁香、盐、姜末倒在一个碗里搅匀,放上葱即可。腌料做好了。

4

将处理好的鸡用手均匀的涂上腌料。

5

再翻一面,也涂上腌料,再用手按摩按摩一下。静置10分钟,就可以烤了。

将电炉插上电源,待炉干后,开烤咯!

倒入适量的油(一点就可以了),先在底下放上几片姜片。再把鸡放在上面,上面也撒上姜丝。

将鸡整个放进后,盖上盖子。调上小火,慢慢的焖煮。我的电炉有自动停火功能,所以不必担心会粘锅。

从盖子外面可以看里面鸡肉的变化。这是盖盖10分钟后的样子,鸡肉变色了。

约15分钟后,开盖子。其实,鸡肉已经基本熟了,鸡皮焦黄焦黄,刚刚好,现在都可以吃了。

但为了让肉更香一点,还要再翻一面,再煮。

煮约10分钟即可捞出,放凉。

电炉里还有很多的鸡油,接着把鸡翅,鸡杂,鸡爪放进去,开火盖盖。约10分钟,开盖翻一下,再盖上盖。

最后,烤鸡做好了,香喷喷的,让人流口水。

刀工不行,只好请孩子他爸帮忙。谁知道,他一边砍一边偷吃,最后被我发现了,还不好意思地说太好吃了。

8. 鸡架怎么烤才好吃

鸡架好吃 ,鸡架是指被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分,差不多都是骨头。鸡架的吃法有:孜然鸡架、熏鸡架、拌鸡架、烤鸡架、油炸鸡架、酱鸡架、炒鸡架、炖鸡架、鸡架汤等。在市场上销售的鸡架大多数是养殖的肉食鸡的鸡架,这样的鸡架优点是肉质松软熟的快。

9. 烤箱鸡架怎么做好吃

食材

主料

鸡骨架

2个

辅料

香菜

3根

干辣椒

3根

麻椒

15个

酱油

适量

老抽

适量

食用盐

适量

味精

适量

孜然

适量

芝麻

适量

步骤

1.鸡架用清水泡出血水

2.锅内放油加入两个大料

3.油开下入鸡架

4.翻炒至变色,在锅内拨出一块空油下入麻椒和辣椒,炒香。

5.继续煸炒至出油后加入酱油、老抽、料酒和两汤匙白糖

6.添加盐,另外加入少量水,盖盖好炖三分钟。

7.加入味素后大火收汤,关火放入香菜段。

小贴士1.油不用放太多,因为鸡架本身会出油;2.香菜要关火以后再放;3.鸡架也可以先煮熟。

10. 怎样做烤鸡架好吃

主料:鸡翅4个、奥尔良料30克、水30克、蜂蜜10克、水(蜂蜜)10克

辅料:烤箱1台

步骤一:鸡翅洗净备用。

步骤二:用牙签扎孔,方便入味。

步骤三:准备奥尔良料,加入水。

步骤四:搅拌均匀。

步骤五:将鸡翅放入,均匀的裹上奥尔良料。

步骤六:然后将料和鸡翅放入袋子中,挤好。放入冰箱冷藏1夜。