韭菜鸡蛋木耳豆腐饺(韭菜鸡蛋木耳豆腐饺子馅的做法)

淘菜谱 2023-03-13 17:06 编辑:admin 206阅读

一、豆腐鸡蛋韭菜可以一起包饺子吗?

当然可以韭菜鸡蛋豆腐饺子馅的做法 主料:韭菜、鸡蛋、木耳、豆腐、细粉条。 配料:姜末适量。 调料:盐、芝麻油、五香粉、味精。 做法:将木耳洗净泡入水中,15分钟后沥干水分捞出,切碎。 韭菜洗净后切成末,注意韭菜不要切得太碎,否则水分太多,影响饺子馅儿的成型。 细粉条用开水焯一下后捞出切碎。 将鸡蛋煎一下(注意煎鸡蛋的时候放少量的盐即可),然后切碎。 将豆腐洗净后切碎。 将切碎的木耳、煎鸡蛋、韭菜、细粉条、豆腐和姜末一同倒入盆中,依次加入适量的盐、五香粉、芝麻油和味精,搅拌均匀即可。 韭菜鸡蛋饺子馅 主料韭菜,鸡蛋, 辅料 盐,味精,油, 制作步骤 1、先将韭菜洗净控干备用 2、将鸡蛋打入碗中搅匀,锅点火加植物油, 3、热后放入鸡蛋液,成型后可用铲刀直接将鸡蛋切成碎末,放凉待用; 4、将韭菜切沫,放入装有鸡蛋碎的容器中,加入盐、味精、油等调料,不放姜、蒜,搅拌后即可包了。 韭菜鸡蛋豆腐饺子的做法有哪些?以上就做了具体的介绍,但是在选择主料的时候,以及在进行制作步骤方面,要想做出来的韭菜鸡蛋豆腐饺子,口味更纯正,在选择主料,以及制作步骤方面,要根据以上的介绍进行操作,相对来说做出来的口味会更

二、鸡蛋.韭菜.黑木耳.豆腐.粉条这五种可以伴一块做馅吗?

鸡蛋.韭菜.黑木耳.豆腐.粉条这五种可以伴一块做馅,这些食物之间没有冲突,只要你喜欢这个口味就可以

三、木耳香菇鸡蛋韭菜豆腐皮能一起包饺子吗?

你好!这几样可以放在一起包饺子!不过建议,把豆干换成大豆腐,这样口感比较好!也比较好吃!祝你快乐!

四、韭菜豆腐木耳饺子馅做法?

用料

面粉300克、韭菜、冻豆腐150克、黑木耳适量、盐、鸡精、花生油

做法

1.面粉加水和成软硬适中的面团。

2.韭菜洗净。

3.切碎加入冻豆腐,木耳,加盐,鸡精和花生油拌匀。

4.把面团揪成小剂子,擀成中间厚边上薄的饺子皮。两手一捏即可,锅里放水烧开,下入饺子煮熟。

五、用豆腐虾米鸡蛋韭菜木耳做馅子包水饺好吃吗?

完全可以的。

稍作调味就行了,味道别调的太重。吃的是食材的鲜香味,韭菜的辛香,虾米的鲜味,鸡蛋的香滑,还有木耳的爽脆,用豆腐把它们融合起来。很好,呵呵呵呵呵。

六、怎样做韭菜素水饺?

原料:韭菜半斤,花生油2汤匙,鸡蛋三个,木耳一把,盐1.5匙。

  准备工作:木耳泡发,韭菜洗净控水。

  做法步骤:

  1、泡发的木耳洗净控水,切碎。

  2、韭菜也切碎,加花生油拌匀。

  3、鸡蛋炒熟炒碎,如果炒的不够碎就再用刀切切,放凉。

  4、把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起,拌匀,准备包之前放点盐调匀就行了。

  以上是韭菜素饺子馅最基本的做法,大家可以根据个人喜好加入配菜或调味料,比如木耳可以换成香菇、粉丝或海米等等,调味料除了盐,还可以加入五香粉或十三香等等。

七、关中人包饺的做法?

主料:面粉适量

辅料 :韭菜、鸡蛋、青椒、豆腐、木耳适量

调料:油适量、盐适量

烹饪步骤 10步:

步骤1

用凉开水将面粉和好,放入盆里,静置15分钟

步骤2

将所用的饺子馅切好。我用的韭菜,鸡蛋,豆腐,青椒,木耳,全都切小

步骤3

馅内放入十三香,盐,香油,菜油,胡椒粉

步骤4

将面取出,揉成园条(提示:可以先少切一点),切成大小一般的挤子,擀成园片

步骤5

包好饺子

步骤6

元宝。(可以用油炸)

步骤7

锅内放水、烧开,放入蒸笼。大概15-20分钟。(如果是肉馅,就多等会)

步骤8

調汁,放入盐,小香葱,辣子,十三香,醋,香油。也可以用热油烫下

步骤9

蒸好的饺子,可以吃了

八、芹菜豆腐饺子馅的做法?

主料:芹菜150克、豆腐100克、木耳10克、鸡蛋2个、韭菜250克

辅料:虾米少许、胡椒面少许、香油适量、盐少许、姜末少许

做法步骤:

1、豆腐切碎!

2、芹菜切很小的段!

3、泡发好的木耳切碎!

4、豆腐用油煎一下,味道会更好!

5、炒鸡蛋,把鸡蛋打的要散一些!

6、把打散的鸡蛋,木耳,豆腐,芹菜,虾皮,放到一起,

7、控好水的韭菜切碎加入到里面,放入胡椒面,盐,橄榄油,香油,

8、搅拌均匀,馅就做好啦。

九、韭菜、鸡蛋、木耳能一块做饺子馅吗?

黑木耳和韭菜鸡蛋在一起不会相克,不会引起食物中毒。材料:韭菜不可少3两,3只普通鸡蛋即可,10朵左右木耳,豆腐2两左右。

关键步骤:和面备用,和面技巧,用筷子搅拌,最后用手揉和,不要太硬。略软最好。黑木耳韭菜鸡蛋饺子馅的做法1,韭菜洗净切碎备用。

2,木耳泡发切碎备用。

3,豆腐煎好备用。这一步骤请菜鸟注意,用油量跟平时炒菜一样多少即可,为了后面继续炒鸡蛋,可多放2勺。

4,鸡蛋打碎,炒好备用。

5,大豆油6勺加热到微微有油烟,关火备用。

6,鸡蛋豆腐用铲子铲碎,加韭菜木耳,拌匀。

7,调味儿:味极鲜酱油2勺(喝汤用的勺子,调羹),盐一勺,香油少许,大豆油6勺,调拌均匀。