一、黄瓜韭菜汤的做法？
食材
黄瓜，韭菜，鸡蛋，色拉油，盐，香油，葱花
首先：将黄瓜洗净切片，韭菜清洗干净，沥干水份 切成小段备用
然后：讲鸡蛋1-3枚打入碗中打散备用
其次：将小香葱洗净，沥干水分，切成葱花备用
先开始起锅放入色拉油，油在三成热是放入切好黄瓜和韭菜翻炒一下，不要炒太过，轻轻翻炒一下过油即可，然后加入清水，等水烧开后，倒入打好的鸡蛋，加盐，葱花 ，滴几滴香油，关火即可！
二、粉丝和鸡蛋可以1起做汤？
韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量。 【调料】 盐、味精、植物油。 【做法】 1、将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。 2、锅里倒入适量开水，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。 【营养师建议】 1、韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量都较高。 2、韭菜不可煮太长时间。
三、韭菜蛋花汤怎么做？
做法材料：韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量。调料盐、味精、植物油。
做法1、将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。
2、锅里倒入适量开水，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。
四、扇贝丁汤的做法？
做法材料：毛贝100克，韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量。调料盐、味精、植物油。
做法1、将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。
2、锅里倒入适量开水下毛贝，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。
五、黄瓜韭菜蛋汤是怎么做的？
黄瓜韭菜蛋汤的做法材料韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量。调料盐、味精、植物油。
做法1、将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。
2、锅里倒入适量开水，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。
六、榨菜蛋花汤是怎么做的？
用料：榨菜一包，猪肉50克，鸡蛋一个，盐适量
步骤：
1、锅里倒油把肉丝煸熟。
2、倒入榨菜翻炒一会。
3、倒入热水加盐调味，鸡蛋打散倒入蛋液。
4、撒上葱花即可。
七、怎样做煎蛋汤？
材料：韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量。调料盐、味精、植物油。
做法1、将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。
2、锅里倒入适量开水，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。
八、榨菜蛋汤的做法？
材料
榨菜75克，鸡蛋两个。
调料
味精1.5克，猪油5克，色拉油20克，肉汤适量。
做法
①榨菜稍洗一洗，切成丝，放冷水中稍泡，除去咸味，鸡蛋打匀。
②器皿中加入色拉油、榨菜丝，高火40秒，加入肉汤、味精，淋入蛋液，再加入猪油，高火1分钟即可。
九、毛贝韭菜鸡蛋汤的做法？
做法材料：毛贝100克，韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量。调料盐、味精、植物油。
做法1、将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。
2、锅里倒入适量开水下毛贝，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。
十、韭菜煎蛋汤的做法？
材料：韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量。调料盐、味精、植物油。
做法1、将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。
2、锅里倒入适量开水，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。