韭菜鸡蛋豆腐白萝卜(白萝卜炸菜角怎么做?)

淘菜谱 2023-03-06 10:40 编辑:admin 267阅读

一、白萝卜炸菜角怎么做?

 用料:面粉400克、沸水300g、鸡蛋3个、粉条1把、白萝卜1个、老豆腐300g、盐适量、葱适量、油适量

炸菜角的做法步骤:

步骤 1、面粉中慢慢冲入沸水搅匀并揉成光滑的面团待用;

步骤 2、萝卜切丝,粉条煮软过凉水,豆腐切片油炸,鸡蛋炒碎;

步骤 3、萝卜丝焯水2分钟,过凉水后沥干备用;

步骤 4、过水后的萝卜丝剁碎;

步骤 5、油炸豆腐、炒鸡蛋、粉条分别剁碎;

步骤 6、将萝卜碎、鸡蛋碎、豆腐碎和粉条碎倒入料理碗中,撒入葱花、盐、香油、五香粉拌匀,馅料就做好了;

步骤 7、擀皮,包成饺子形状;

步骤 8、油炸成金黄色!

二、萝卜韭菜豆腐馅怎么调最好吃?

1、主料:面粉500克 水200~250克 韭菜500克 鸡蛋2个 豆腐250克,红萝卜250克。

2、辅料:盐少许,鸡精少许,花生油1大勺。

3、把面粉放到盆里加入水和成软硬适中的面团,静置揉匀。

4、韭菜摘洗干净切碎、红萝卜刮丝放到盆里,加入豆腐丁,再加入花生油拌匀,这样先放油可以防止韭菜很快的出水,最后加入盐和鸡精拌匀,包的时候再打入一个生鸡蛋拌匀。

5、把面团揪成小剂子,如果用手揪不下来,那可以用刀切,然后擀成薄皮。

6、包入馅料,两手对捏成饺子的形状。

7、全部包好放到盖帘上。

8、大锅放入多一些的水,开锅后,把饺子煮上,开锅撒一些冷水,盖上盖子继续煮,如此开三次,饺子就熟透了。

9、捞出开吃,蘸食米醋,蒜泥,辣子油都很棒哦。

三、西葫芦韭菜鸡蛋豆腐馅包子?

材料,鲜韭菜200克,鸡蛋五颗,白萝卜200克,虾皮30克,盐1汤匙,鸡精1汤匙,胡椒粉1汤匙,食用油少许,糖1汤匙

五颗鸡蛋打散加一点点盐,少许温水,锅入底油,待油温七八成热时倒入蛋液,用筷子不停的搅拌,鸡蛋自然成了鸡蛋碎

韭菜切成碎,白萝卜切细丝,待鸡蛋碎凉透时再加入,放入所有调料一个方向搅拌均匀

材料韭菜半斤,鸡蛋3个,香油,花生油,盐,鸡精各适量

做法

1、将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用;

2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀;

3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可;

4、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。

四、萝卜与豆腐怎么做好吃?

主料青萝卜半个 北豆腐半斤盐少许 蚝油适量酱油适量 白糖半勺小红椒2个 蒜4大瓣姜适量 萝卜丝炒豆腐的做法步骤1. 萝卜去皮洗净切丝,豆腐切片,切蒜粒、姜丝、红椒圈。

2. 热锅凉油,蒜粒爆香,放入姜丝、红椒圈炒香。

3. 放入萝卜丝,放入白糖、蚝油,翻炒均匀,加入一碗凉开水,炖开。

4. 放入豆腐块,再添加少量蚝油,倒入些许酱油,轻轻翻炒,请勿将豆腐炒碎,继续盖上锅盖,炖十五分钟后收汁盛出即可。因烹饪过程中放入了两次蚝油和一次料酒,可不加盐。这道菜肴,也可以加入海虾,菜肴味道会更佳。

五、萝卜条炖豆腐做法?

用料

豆腐5块,萝卜50克,葱20克,姜30克,香菜50克,青菜50。

辅料

酱油50克,盐10克,辣酱10克

做法

以上就是全部做法配方,谢谢参考品尝

六、萝卜炖豆腐的做法?

材料

主料:萝卜100克,北豆腐100克,

辅料:虾米25克,

调料:植物油15克,盐4克,味精2克,胡椒粉3克,大葱5克,姜3克

做法

1.将萝卜洗净,切成块;

2.北豆腐洗净,切成块;

3.葱姜切细末;

4.海米(虾米)用开水泡片刻;

5.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入萝卜翻炒至断生,再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至萝卜熟烂,撒入味精即可。

七、纯白萝卜素饺子馅的做法?

主材:白萝卜一个,五花肉250克,韭菜150克。

辅料:香葱三棵,生姜5克。

做法:五花肉切块,放入绞肉机打成肉馅儿。白萝卜削皮后切成细丝,放入大碗中,撒上5克食盐,杀一下水。韭菜洗净后沥干水分,切成碎末。香葱、生姜洗净切末。

白萝卜出水后,用水攥出水分,放砧板上切碎,然后放入盆中,倒入五花肉馅儿、切好的韭菜、香葱末、姜末,加适量精盐、十三香、花椒面、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油,用力搅拌均匀即可。