一、韭菜什么馅最好？
我最喜欢这三种韭菜馅，首先是韭菜粉条。这是街头早餐摊最多的做法，只有韭菜和粉条。
再就是韭菜鸡蛋。家常素馅做法，因为韭菜和鸡蛋铁搭档，两样一起就是绝味。在此基础上，还有分别加进豆腐、粉条、油渣的。
荤的就是韭菜猪肉。这种做法主要是猪肉为主，想着配点韭菜，想要韭菜鸡蛋馅的香。但是，韭菜和猪肉不是很搭，出来的味道有点怪，好像猪肉的骚腥并没有完全去掉，所以这种馅不是很多。当然也有调得好的，既有猪肉的香，又有韭菜的香。
二、请问韭菜和猪肉、鸡蛋能否放在一起做馅吃呢？
韭菜和猪肉混在一起可以。
但............鸡蛋，你想创新吗？ 如果你是做饺子馅的话，你可以加鸡蛋在你和的面里，这样你和的面会更软，好吃三、为什么韭菜炒鸡蛋比韭菜炒肉好吃？
其实真的韭菜炒鸡蛋确实要比韭菜炒肉好吃，因为鸡蛋鲜美配上韭菜，炒出来韭菜的味道真的是绝了，而且老祖宗也是韭菜炒鸡蛋比较多呀。韭菜和肉基本是做肉馅包饺子比较多韭菜是非常有营养的，而且它是纤维组织的，蔬菜绿色叶子叶绿素也比较多，对身体有好处，可以常吃
四、韭菜猪肉饺子馅的做法，韭菜猪肉饺子馅怎么做？
用料 韭菜 500克 鸡蛋 3个 猪肉 400克 饺子皮 张 生抽 勺 盐 少许 韭菜猪肉饺子的做法