香菇猪肉韭菜鸡蛋饺子(香菇肉韭菜包菜鸡蛋可以一起包饺子吗?)

淘菜谱 2023-02-24 08:04 编辑:admin 255阅读

一、香菇肉韭菜包菜鸡蛋可以一起包饺子吗?

可以,很好吃的。

香菇100克 韭菜500 克

面粉两碗

辅料

鸡蛋5个 虾皮4汤匙

盐2勺 鸡精适量

油适量 香油适量

香菇韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

1. 韭菜洗净沥干,香菇泡发洗净剁碎,鸡蛋炒熟凉凉。

2. 面加水和好,殇好

3. 韭菜切碎,放入香菇.鸡蛋.虾皮.调味料和好

4. 现在就可以包饺子了

5. 美味可口的哟。

二、上三鲜馅饺子的做法?

将海米洗净,用开水泡上。香菇、韭菜洗净,切末。

猪肉馅中放入香菇末,分4次倒入50克泡海米的水,朝一个方向用力搅打,至肉发粘成稠糊状。

加入姜末、海米、韭菜末、精盐、味精、香油、五香粉、酱油,拌匀成三鲜馅。

擀成饺子皮,放入调好的三鲜馅,包成饺子,下锅煮熟即可。

三、香姑,猎肉,韭菜,鸡蛋,玉米包饺子可以吃吗?

  可以。营养很丰富。  主料:香菇、猪肉 、韭菜、包菜、韭菜、鸡蛋 适量  制作方法:  

1、香菇泡发清洗干净后,切成细丁备用  

2、猪肉打成肉泥加少许盐搅拌均匀后放置备用  

3、韭菜洗干净切碎备用  

4、包菜洗净后切碎备用  

5、将四种主要材料拌在一起,打入鸡蛋,加少许生抽、盐、切碎的香葱等,搅拌均匀即可

四、香菇三鲜馅饺子的做法怎么做?

步骤/方式1

食材清单

黑猪肉馅 400克 、 虾仁 100克 、 韭菜 1把 、 香菇 4朵 、 香葱 3根 、 姜 10克 、 盐 3克 、 鸡汤浓汤宝 1盒 、 鸡蛋 1个 、 花椒大料油 5克 、 蚝油 2勺 、 生抽 2勺 、 十三香 2克 、 白胡椒粉半勺,饺子皮 60个。

准备好肉馅。

步骤/方式2

准备好韭菜、香葱、姜洗净待用。

步骤/方式3

准备好香菇,锅中烧开水,烫一下香菇捞出待用。

步骤/方式4

葱姜切末、韭菜切碎、香菇切碎、虾仁切块一起放入肉馅盆中。

步骤/方式5

放入盐、耗油、生抽、十三香、白胡椒粉、花椒大料油、鸡蛋、浓汤宝,将馅儿搅拌均匀。

步骤/方式6

馅料就做好了。

步骤/方式7

取饺子皮,包入肉馅儿。

步骤/方式8

逐一将饺子包好。

步骤/方式9

锅中烧开水,下入饺子,开锅煮5-6分钟即饺子浮起后即可出锅。

步骤/方式10

成品图

五、猪肉韭菜饺子馅应该怎么调好吃呢?

主料

猪肉250g

韭菜150g

香菇8个

姜3块

鸡蛋1个

辅料

植物油5g

盐5g

生抽1勺

老抽少许

芝麻油少许

蚝油1勺

1. 美味。

2. 好吃不过饺子。

3. 食材准备好。

4. 肉肉剁成馅。

5. 肉馅放入蚝油、盐、生抽、拌匀。

6. 香菇切碎。

7. 韭菜洗净切粗末,加入植物油拌匀。

8. 加入鸡蛋。

9. 加入肉馅、姜末、香油、香菇碎顺一个方向按顺搅拌均匀。

10. 取适量馅料放入饺子皮中间,饺子皮周围抹少许清水这样容易黏和煮的时候不会散开。

11. 右边往中间折捏紧。

12. 左边往中间折叠捏紧。

13. 重复一次即可。

14. 装盘,送人。

15. 开水放饺子中间点2次凉水饺子浮上了即可。

16. 皮薄可以看见绿色的馅。

17. 蘸上调料特别美味。

六、香菇韭菜猪肉馅饺子馅的做法?

牛肉 (500g)

韭菜 (200g)

香菇 (100g)

面粉 (500g)

1.先将大块牛肉放入盆中,加水 加入少量白酒,浸泡大约二十分钟,然后洗净取出,备用,做肉馅。

2.将牛肉放入料理机磨碎,香菇放入料理机磨碎,韭菜洗净切碎

3.将磨好的香菇和韭菜末放入肉馅中,放入少量香油,盐,黑胡椒粉和蚝油花椒面鸡蛋盐用筷子顺着一个方向搅拌均匀,当然根据个人口味,自己调节

4.面中加入适量水揉成光滑面团,饧一会儿 取出,部分面团搓成均匀的长条,用刀切出均匀的小剂子,压成小圆,擀成皮,包入肉馅,做成饺子。

5.水开后开始煮饺子,煮至饺子浮起,捞出按下后立即回弹即可,盛出开吃。

6.美味又好吃的韭菜肉香菇饺子馅的做法完成开吃了。