1. 香菇韭菜鸡蛋汤的做法大全家常做法视频
主料
面粉100克
韭菜50克
鸡蛋1个
辅料
植物油适量 盐适量 香菇1个 土豆50克 胡萝
1.把韭菜洗净切末，把泡发好的香菇切丁，把土豆去皮切丁，胡萝卜切丁，把面粉里加韭菜末拌均匀，加鸡蛋用筷子搅拌均匀
2.再加盐少许盐搅拌均匀，用筷子不停的拌均匀，成干干的小疙瘩，成面疙瘩，
3.热锅凉油，油热8成，下香菇丁、土豆丁、胡萝卜翻炒均匀出香味，大约翻炒2分钟快熟了
4.热锅凉油，油热8成，下香菇丁、土豆丁、胡萝卜翻炒均匀出香味，大约翻炒2分钟快熟了
5.加清水或者高汤，这样更好吃，大火烧开煮2分钟左右，把搅拌好的面疙瘩一点点的倒进去，左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒，大火烧开，搅拌均匀，加盐，加胡椒粉搅拌均匀即可出锅了
2. 香菇韭菜汤怎么做好吃
韭菜和香菇可以一起吃，而且不会破坏彼此的营养，韭菜和香菇都是营养丰富的食物，所以一起吃对人的好处是很大的，主要的功能就是润肠、养肝和补钙。
香菇和韭菜可以一起包饺子。调韭菜香菇馅，准备好韭菜和香菇以及常用调味料，提前将香菇泡发，然后将韭菜和香菇都洗净，将它们都切成末，然后混合，倒入少许香油、盐、胡椒等调料，最后搅拌均匀就可以包饺子了，还可以加入肉末。
3. 香菇青菜鸡蛋汤的做法
步骤 1
香菇清水浸泡一小时，红枣去核与枸杞冲洗好，待用。
步骤 2
光鸡清洗干净，剪掉脚甲与鸡屁股，去除淋巴与肥油，内脏存放冰箱冷冻室。
步骤 3
沥干水分，鸡脚塞进鸡肚子里。
步骤 4
烧一大锅水，光鸡冷水入锅，大火。
步骤 5
撇沫，尽可能清理干净。香菇红枣与浸泡的香菇水一起倒入锅里烧开，转小火慢熬。
步骤 6不时翻转光鸡，以免粘连起锅巴。步骤 7两小时后，红枸杞丟入锅内，继续小火慢熬。步骤 8大半小时后，关火加盐，摆盘上桌。
4. 韭菜鸡蛋汤的家常做法大全家常窍门
肉菜和紫菜蛋汤
一般吃韭菜盒子的话可以配一些肉菜，也就是肉的凉菜，比如说熏肉之类的，这样会更好吃一些。在我们北方，一般吃韭菜盒子会配上一些汤，就比如说紫菜蛋花汤或者是西红柿鸡蛋汤。韭菜盒子经过油炸所以吃起来比较油腻，可以配点蔬菜，汤最好清淡点，比如酸辣汤、冬瓜丸子汤、萝卜汤等。
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。
5. 蘑菇鸡蛋韭菜汤的做法
黄瓜韭菜蛋汤的做法材料韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量。调料盐、味精、植物油。
做法1、将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。
2、锅里倒入适量开水，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。
6. 香菇韭菜鸡蛋汤的做法大全家常做法视频教程
主料：韭菜500克、香菇200克、鸡蛋5个、虾米适量
辅料：盐3勺、八角粉1勺、半斤香1勺、鲜姜末适量、鸡精1勺、酱油1勺、紫苏油适量
香菇韭菜鸡蛋虾米饺子馅的做法：
1、韭菜洗净控掉水分后，切成末，然后加入半斤香，八角粉，鲜姜末。
2、香菇切末待用
3、鸡蛋打成蛋液，加入些许盐
4、虾米皮洗干净备用
5、将油加热倒在备好料中
6、炒鸡蛋，将蛋液倒入热油中，用筷子快速转圈搅拌，这样炒的鸡蛋就会成碎末
7、炒香菇，炒出香味即可。
8、待炒好的香菇，鸡蛋晾凉后，倒入备好的韭菜盆中
9、加入虾米，鸡精，酱油，盐，紫苏油，然后搅拌均匀。
7. 干香菇鸡蛋汤的做法大全家常
粉干怎么炒好吃
原料：
粉干、红萝卜、小白菜、蛋、黄酒、糖、盐、鸡精、老抽、葱、盐
做法.
1.粉干放入清水浸泡，泡软为止。
2.小白菜、红萝卜洗净，切丝。
3.把黄酒、糖、盐、鸡精、老抽、葱、盐倒入碗里拌匀。
4.鸡蛋打到碗里面，用打蛋器拌匀。
5.炒锅入油烧热，倒入鸡蛋翻炒几下装盘备用。
6.锅中再倒入食油烧热，倒入小白菜、胡萝卜丝翻炒。
7.倒入泡软的粉干、炒过的鸡蛋，继续翻炒断生。
8.加入先前调好的调料汁，搅拌均，撒上葱花即可装盘食用。
小贴士
1.黄酒和老抽不要放多了，不然影响炒粉干的口味。