1. 韭菜鸡蛋馅儿蒸饺怎么做
一，把鸡蛋做成炒鸡蛋碎。
二，锅内放适量食用油，边烧油边往锅里放鸡蛋液，同时边搅动边炒，把使鸡蛋液炒成鸡蛋碎。
三，把韭菜切成韭菜丁，把鸡蛋碎放进去。
四，加盐、酱油、鸡精、耗油、胡椒粉、食用油等，搅拌好馅，用买的饺子皮包成饺子。
五，锅里放蒸脸儿，加屉布。开过后摆上饺子，蒸十分钟，就熟了。
2. 韭菜鸡蛋馅的蒸饺怎么做
韭菜鸡蛋粉条馅儿蒸饺怎么做？现在自家小院儿搁点儿韭菜把它摘干净了洗干净了放在一边沥水这边就可以去泡点粉条了放在热水锅里头再和上点面醒一醒现在就可以拿两个鸡蛋打碎摊好现在就可以把韭菜切好了把粉条也切碎了，放在一起加上油调料让韭菜鸡蛋粉条馅就可以调好了就可以包蒸饺了我们一家都很爱吃
3. 韭菜鸡蛋饺子馅蒸饺的做法
韭菜鸡蛋蒸饺六七分钟熟。
因为是半烫面的蒸饺，又是素馅韭菜鸡蛋的很爱熟，蒸制六七分钟就可以了。可以和面软一些不用烫面的，就是宁可软也别硬，口感和烫面是一样的。
建议韭菜鸡蛋蒸饺用发面会比烫面效果好。
韭菜鸡蛋蒸饺建议现吃现做。
4. 韭菜鸡蛋馅蒸饺的做法
步骤/方式1
1个西红柿用开水烫熟，去皮切粒备用。
步骤/方式2
2个鸡蛋打散，搅拌均匀。
步骤/方式3
鸡蛋液倒入热锅中，中火翻炒至熟。
步骤/方式4
把鸡蛋碎加入西红柿里。
步骤/方式5
然后，加入少许青葱花
步骤/方式6
加入少量盐，拌匀备用
步骤/方式7
制作面团部分，适量开水加入180克土豆淀粉，和成面团
步骤/方式8
揉至光滑无颗粒状，醒发20分钟。
步骤/方式9
平均切成一小段。
步骤/方式10
取一小个面团，用擀面杖擀成薄片。
步骤/方式11
用模具印出大小。
步骤/方式12
放入一勺馅料。
步骤/方式13
尾部捏紧，一步一步折叠包起。
步骤/方式14
全部做好后，放入碟里，准备蒸锅。
步骤/方式15
水烧开，大火蒸10分钟，即可。
5. 韭菜鸡蛋馅儿蒸饺怎么做才好吃
韭菜鸡蛋蒸饺需要蒸二十分钟即可，韭菜是蔬菜，鸡蛋是提前煎熟的，蒸二十分钟即可
6. 鸡蛋韭菜馅儿怎么做饺子
馅料：鸡蛋五个，韭菜一把，油，盐，糖，蚝油少许。
饺子皮：面粉400克，水192克。
做法：
1，五个鸡蛋打散炒熟备用，尽量搞碎一些。韭菜洗干净沥干水分，把切好的韭菜倒入放凉的鸡蛋碎中，翻拌均匀后先浇一些芝麻油，拌均匀（这样韭菜不容易缩水）。
2，加入盐，糖，少许蚝油调味，翻拌均匀。
3，面粉中加入水揉成光滑的面团，静置30分钟，切成长条，分成大小相等的小剂子。
4，用擀面杖擀圆，放入韭菜鸡蛋馅，收口捏紧，包成自己喜欢的形状就好。
5，水开下去饺子，轻轻推动一下防止粘锅。煮至饺子浮起，加两次冷水再次煮至饺子浮起熟透即可出锅。
7. 鸡蛋韭菜馅儿饺子怎么做?
用料
韭菜适量，鸡蛋两个，葱姜少许，饺子皮适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、生抽适量
韭菜鸡蛋馅饺子的做法
韭菜和葱姜洗干净切成细末放入搅拌盆里，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
油锅烧热，倒入搅拌好的鸡蛋，用筷子不停的搅，直到鸡蛋凝固后倒入韭菜里。
搅拌盆里加入油、盐、鸡精、胡椒粉、生抽（调料只需一点点）。
开始包饺子，饺子皮中间放上适量的馅，注意馅的份量，馅太多饺子容易破裂，馅太少饺子干瘪容易开叉也不好看。
饺子皮中间部份对捏。
然后左边捏起两道褶（饺子皮大的可捏三道褶），右边再捏起两道褶，然后将边上捏平。
完成。