1. 怎么烙鸡蛋面粉韭菜饼
韭菜饼，鸡蛋生的好，还是熟的好？
这要看各个地方的吃法有所不同，像在阜阳吃韭菜盒子，一般鸡蛋都是生的，打到鸡盒子里。.现在别的地方，如果吃韭菜盒子，有的地方是会先把鸡蛋用盐炒一下子。然后纳税，然后放进韭菜盒子里。吃法不同，地方不同，所以生的放熟的发都可以。
2. 怎样烙鸡蛋韭菜馅饼
韭菜鸡蛋馅饼特点，做时好熟，色香味美
3. 韭菜鸡蛋加面粉饼
材料
面粉，韭菜，鸡蛋，胡椒粉，盐，油
做法
1、把韭菜洗干净，切小段。
2、开始和面，和的过程中慢慢的加入韭菜，鸡蛋直接打入面粉中，加完材料加入调料（油，盐和胡椒粉）使劲搓面粉，直到不那么粘为止。
3、将面团搓成一整条，取出一小部分制作饼。这时候可以充分发挥你的想象力了，大的小的，方的圆的心形的，慢慢整。（我就做了一个心形的，很有爱。还做了方的，很搞笑。）制作的时候在砧板上撒些干面粉，防止粘手。
4、将制作好的饼放进锅里面煎，不要那么大火，如果是大饼就要一片一片煎，小的可以2,3块一起。
5、饼捞起，滤油。美味的饼就做好了。
4. 面粉韭菜饼怎么做
食材准备：韭菜500g，面粉1000g，鸡蛋4个，油100克，盐15克。
做法：
1.准备材料有清水，容器，筷子和面粉。
2.倒入面粉在容器中，加入些清水。用筷子慢慢搅拌。
3.搅拌成絮状后，下手揉面揉成光滑的面团。
4.然后用保鲜膜封住口，醒面15分钟。
5.醒面过程中，将韭菜洗干净、切细和挤水，收入盆里。打入鸡蛋液，倒上熟油和盐充分拌匀。
5.醒好的面，取出来揉成长条状。然后切成发现均匀的小剂子。
6.用擀杖，将小剂子擀成面皮状。
7.然后面皮中包入韭菜馅料，像包包子一样把它包起来。然后轻轻擀制成圆饼。
8.准备煎锅，锅中放入食用油。将圆饼放入锅中烙至一面金黄，再翻过来烙另一面。成金黄色即可。
5. 怎么烙鸡蛋面粉韭菜饼窍门
用料
韭菜 1把
花生油 适量
木耳 1克
细粉丝 一小把
鸡蛋 2个
面粉 适量
盐
鸡精
味达美
做法步骤
1、先和面，盆里的面中间画一道线，一半用热水和面，一半用凉水和面，都和完面，一起揉，揉一段时间，揉到表面比较光滑，盖上保鲜膜醒一段时间
2、鸡蛋两个炒散
3、木耳，粉丝泡水泡发，想泡的快些，就用热水泡
4、韭菜摘好，洗净切小小丁
5、韭菜切好后放到花生油搅拌均匀，不要放太多花生油，粉丝切小段，木耳剁碎，鸡蛋，木耳，粉丝依次放进碗里，加入盐，味达美，蚝油，鸡精搅拌
6、面醒好揉一会儿，揉成长条，切小块，擀成超大号饺子皮，放入馅料，放到面3分之一的位置，另一边网上一折，用手把皮的边缘部分捏一下再拿个小碗，碗底朝上用碗边去压面皮压一圈后把压出来的多余的部分拿掉，弄好后放入空气炸锅，一面刷油，200度，10分钟，到时间后拿出翻面另一面刷油放入空气炸锅里面200度8分钟，弄好以后就可以吃了