1. 鹅蛋韭菜饺子的做法
包子（西葫芦鸡蛋馅）
食用原料：
面粉500克，白糖15克，酵母5克，温水260～270克左右。
馅料：
西葫芦4个，鸡蛋六个，葱姜适量，粉丝仨把，胡萝卜一个。
调料：
十三香1勺，鸡粉两勺，食用油50克，香油适量。
制作方法：
面粉放在盆里，加入酵母，白糖，温水和成面团。
和好的面团盖上保鲜膜饧置20分钟左右。
西葫芦洗干净擦丝再切末，葫芦卜擦丝切末，鸡蛋炒熟，粉丝烫软切末，葱、姜切末。
加入所有调料拌成馅。
饧好的面团揉光滑，搓条。
下剂子
擀面皮。
包成提花包。（捏褶子的视频在前期公众号里）
包好的包子放入醒发箱，饧置15分钟左右。
蒸箱上气放入饧好的包子，关上门蒸15～18分钟左右即可出锅。
2. 鹅蛋韭菜能包饺子吗
食材主料韭菜500g鹅蛋2个粉条200g小麦面粉500g辅料油适量盐适量步骤1.取面粉和面，韭菜馅的面要和的软点。揉成光滑面团，然后盖上醒醒2.醒面的时候来准备馅料，韭菜洗净切粒3.粉条提前用水泡好后切碎4.看，这个是鹅蛋，我只用了两个，鹅蛋好大的5.热锅热油后，打入鹅蛋，炒碎鹅蛋。两个鹅蛋就那么多了6.把所有馅料放入盆内，倒入五香粉，适量盐，味精，香油和植物油后拌匀7.面团醒后再揉揉，然后做成饺子剂子，擀皮，韭菜馅的饺子皮要擀薄点，比别的饺子要薄点才好吃8.取饺子皮包好的饺子9.这是全部包好的成品图了10.锅里放清水，烧开后下入水饺，然后煮开就好了
3. 鹅蛋韭菜饺子的做法大全
食材主料韭菜500g鹅蛋2个粉条200g小麦面粉500g辅料油适量盐适量步骤1.取面粉和面，韭菜馅的面要和的软点。揉成光滑面团，然后盖上醒醒2.醒面的时候来准备馅料，韭菜洗净切粒3.粉条提前用水泡好后切碎4.看，这个是鹅蛋，我只用了两个，鹅蛋好大的5.热锅热油后，打入鹅蛋，炒碎鹅蛋。两个鹅蛋就那么多了6.把所有馅料放入盆内，倒入五香粉，适量盐，味精，香油和植物油后拌匀7.面团醒后再揉揉，然后做成饺子剂子，擀皮，韭菜馅的饺子皮要擀薄点，比别的饺子要薄点才好吃8.取饺子皮包好的饺子9.这是全部包好的成品图了10.锅里放清水，烧开后下入水饺，然后煮开就好了
4. 韭菜饺子韭菜鸡蛋饺子的做法
韭菜适量，鸡蛋两个打入碗中，搅匀。
锅中放花生油适量，烧热把鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋炒熟。剁碎。
韭菜切碎，葱姜适量，剁碎。盐适量，放在一起搅匀。
花生油适量加热到九成热，倒入馅中，搅匀。
香油适量，倒入馅中搅匀即可。
5. 鹅蛋韭菜能包饺孑吗
主料鹅蛋1个 辅料韭菜100克盐2克
步骤
韭菜摊鹅蛋的做法步骤11.鹅蛋洗净
韭菜摊鹅蛋的做法步骤22.鹅蛋磕入碗中
韭菜摊鹅蛋的做法步骤33.加入少许水，打散
韭菜摊鹅蛋的做法步骤44.韭菜洗净切碎
韭菜摊鹅蛋的做法步骤55.韭菜末放入蛋液中，加盐拌匀
韭菜摊鹅蛋的做法步骤66.油锅烧热后放入蛋液
韭菜摊鹅蛋的做法步骤77.一面成型后翻面煎好即可，厨房光线不好，实物黄绿分明，色泽艳丽