1. 韭菜应该怎么洗
韭菜先摘后洗
韭菜都是一根一根的，像杂草一样，摘洗韭菜关键在于去掉韭菜根部的泥沙和韭菜残留的一些农药，
所以在吃韭菜的时候，大家总是不知道应该怎么样去把这些残留的农药去掉，首先韭菜在洗的时候需要一根一根的摘完，然后再去清洗反复的用水不断的冲刷，这样韭菜就可以洗干净了，千万不要把韭菜放在水里面揉搓，这样会导致韭菜裂开。
摘洗韭菜关键在于去掉韭菜根部的泥沙和韭菜残留的一些农药，具体如下：
1.右手抓紧韭菜叶子然后抖几下，再用左手五指和韭菜的根部交叉往下撕，把那些烂的干的叶子撕出来了。
2.然后，减掉韭菜一部分根部。经过这两步，韭菜根部的泥沙基本就去掉大半了。
3.清水冲洗；
4.再用盐水或清水浸泡一会儿，韭菜就洗干净了。
2. 韭菜怎么洗啊
韭菜清洗时，细沙容易附着在韭菜叶表面上，不好清洗。 可以采取以下方法： 大水流漂洗，大盆多放水，用水管冲洗，利用韭菜叶和沙子的浮力不同，让沙子沉底。 如果不在意的话，可以用能一点洗蔬菜的洗洁精，破坏菜叶表面的附着力。沙子也就随之而去了。
3. 韭菜怎么洗掉农药
如果是打农药时农药沾到手上了，首先查明农药是酸性还是碱性，酸性农药用肥皂、碱面清洗，碱性农药用醋清洗。如果是蔬菜、水果上有农药残留，可以用淡盐水、碱水、淘米水清洗。
浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。
碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5到10克）5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。
去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。
储存法：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。
加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2到5分钟捞出，然后用清水洗一、二遍。
4. 怎样洗韭菜
不能。可以用小苏打或者食用碱洗，因为小苏打和食用碱有比较好的吸附能力，可以把韭菜表面的脏东西去除干净，从而吃起来更放心。清洗步骤如下：
1、首先我们需要把韭菜处理好，然后放在流水下，简单冲洗一下，把表面的脏污去除干净。
2、接下来准备一盆清水，放上一点小苏打，将其搅拌均匀。然后我们把韭菜放进去，浸泡15——20分钟。浸泡好之后，再把韭菜捞出来，再次放到流水下，把它冲洗干净就可以了。
5. 韭菜应该怎么洗才干净
1、首先将韭菜摘选好后放入盆中，加入清水简单的清洗几下。再准备一盆清水，里面倒入适量的食用碱，用手搅拌一下，把韭菜放进去，让碱水能够没过韭菜浸泡15分钟。
2、浸泡完之后可以看到里面的水非常脏，水面上非常的浑浊，就说明他已经将一些脏东西和农药物给浸泡出来了。
3、接着放进干净的盆中，用干净的清水再清洗两遍，韭菜就变得非常干净了，这样吃着才健康卫生。
6. 韭菜应该怎么洗才好
需要先摘干净，然后多次用水冲洗，洗干净后码顺放在案板上，用快刀从一个方向开始切，直到切成细细的小粒。
7. 韭菜怎么洗才干净视频
韭菜辣椒酱的做法主料韭菜500g辣椒300g辅料盐一勺苹果一个步骤1.辣椒洗干净，放置2.韭菜同样洗干净，放置到干3.辣椒直接放到绞馅机中绞碎4.韭菜绞之前切碎比较好弄5.苹果切成小段6.同样绞碎7.混合均匀放置一会，加入一勺左右的盐，再搅拌好8.准备好玻璃瓶，瓶子一定要保持干燥，无油污9.装瓶后冷鲜保存，可以吃很久
8. 韭菜怎么能洗干净
应该不可以吧，新鲜韭菜洗干净后，可用小筛仔空水后，阳凉处凉干8小时以上；之后，在火灶上架起干锅，将锅烧热但火必然要调正到最小，锅的温度绝对不能太高，达到手能够悄悄一触的程度即可，火能够时关时开。
然后把韭菜放到锅内，不断的搅翻10分钟，尽量让韭菜的颜色不要有太大变化。如果有阳光，在阳光下晒4小时以上。
然后，用大碗或者微波纸封闭包装，佂在冰箱保鲜层放放1-2天。如果有时间，再继续通过阳光、热锅处理一次。