1. 韭菜鸡蛋饺子配什么汤好喝
西红柿韭菜鸡蛋汤叫番茄蛋花汤
2. 饺子鸡蛋汤怎么做好吃
水饺汤的做法
主料猪肉300克
饺子皮400克
藕150克
辅料花生油3汤匙
食盐3克
十三香2克
胡椒粉1克
蚝油1汤匙
鸡蛋1只
大葱50克
胡萝卜100克
鸡精5克
白糖5克
大骨汤1大碗
水饺汤的做法
1.猪肉剁成肉泥
2.肥肉切小丁、胡萝卜、大葱、莲藕剁碎末
3.把2的食材倒入肉碗里，然后加入蚝油、鸡粉、十三香、盐、油、白糖拌匀
4.打入一个蛋清
5.顺一个方向使劲搅拌至产生胶性，做成肉馅
6.饺子皮置于掌心，放入肉馅，对折起来捏成半月形
7.如此包完所有的饺子
8.煮锅中放放骨头汤，烧开后把饺子放入煮至熟透，然入再放入青菜煮熟即可
3. 韭菜饺子汤怎么做好吃
1、首先在碗中放入1勺的生抽，再加入2勺的老陈醋（山西），然后倒入少许的盐和鸡精。
2、然后在碗中撒入些香菜和葱花，如果对它们的气味不排斥，最好2样都得放，最起码得放一种，调饺子汤如果没有它们，实在说不过去。
3、再放点虾皮进去，让汤汁增加些海鲜的味道，猪肉馅、牛肉馅、韭菜馅的饺子，想必大家都不会排斥它吧！用热汤冲泡一会儿，鲜味就浓入饺子汤中。
4、然后再入2勺的辣椒油，辣的味道可以刺激味蕾，让人增加食欲不是？再说还有好些无辣不欢的人士呢！
5、最后冲入1大勺饺子汤搅拌均匀，然后把饺子丢入调好的汤汁中，再滴上2-3滴香油，那味道真的没得说
4. 韭菜鸡蛋包子配什么汤好喝
韭菜鸡蛋包子199 大卡(每100克)，二百克400大卡左右，20克燕麦75大卡左右，100克牛奶54大卡。
总热量529大卡。
再加一瓶200毫升的纯甄酸奶大约200大卡。
总热量729大卡。
5. 韭菜饺子搭配什么汤
食材：
鸡蛋2个，鲍鱼4只、韭菜100g、盐1勺，香油适量，生抽1勺，料酒适量
步骤：
1.将鲍鱼去掉内脏， 用清水冲洗干净。
2.在鲍鱼上切上十字花刀以便入味。
3.锅中注入水，加入料酒烧开，下入鲍鱼焯水，去掉腥味。
4.将鸡蛋打在碗中加入韭菜，加入少量的盐搅拌均匀。
5.加入清水，水和蛋的比例2;1.搅拌均匀。并将蛋液过筛。
6.将过筛的蛋液倒入炖盅中，盖上盖子或者保鲜膜。
7. 蒸汽烤箱，设置蒸烤功能，120度预热5分钟蒸汽十足后放入炖盅。
8.重新设置蒸功能100度15分钟 。
9.在蒸制10分钟的时候，取出炖盅，加入焯水的鲍鱼，放回烤箱，继续蒸制到程序结束。
10.取出蛋羹，趁热加入生抽和香油即可
6. 韭菜鸡蛋饺子配什么汤好喝呢
包韭菜鸡蛋饺子，馅不散的做法如下：
一、准备材料：饺子皮、鸡蛋、韭菜、家乐老母鸡汤口味浓汤宝。
二、韭菜洗净后切碎备用。
三、鸡蛋打入碗中搅匀成蛋液，滴入2滴油搅匀。
四、锅烧热后放油烧至五成热，将鸡蛋液倒入锅中用锅铲或筷子划散，炒成云朵状，定型后盛出备用。
五、将鸡蛋趁热剁碎置于碗中，加入姜末、料酒和家乐老母鸡汤口味浓汤宝一起搅拌，直至浓汤宝没有明显大颗粒。
六、待浓汤宝和鸡蛋充分融合后，加入韭菜、香油拌匀，制成馅料。浓汤宝与鸡蛋、韭菜混合，会令馅料更加入味，也将饺子的美味发挥到淋漓尽致。
七、将馅料包成水饺。
八、放入沸水中煮熟即可。
7. 韭菜鸡蛋饺子配什么汤好喝一点
韭菜鸡蛋饺子馅的做法：
用料
韭菜适量鸡蛋两个葱姜少许饺子皮适量油、盐、鸡精、胡椒粉、生抽适量
韭菜鸡蛋馅饺子的做法
韭菜和葱姜洗干净切成细末放入搅拌盆里，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
油锅烧热，倒入搅拌好的鸡蛋，用筷子不停的搅，直到鸡蛋凝固后倒入韭菜里。
搅拌盆里加入油、盐、鸡精、胡椒粉、生抽（调料只需一点点）。
开始包饺子，饺子皮中间放上适量的馅，注意馅的份量，馅太多饺子容易破裂，馅太少饺子干瘪容易开叉也不好看。
饺子皮中间部份对捏。
然后左边捏起两道褶（饺子皮大的可捏三道褶），右边再捏起两道褶，然后将边上捏平。
完成。
包好的饺子放入盘子里或摊开，避免沾到水。
煮水饺，锅里水烧开先放调料，油、盐、鸡精、生抽、胡椒粉（喜欢吃辣的可加少量辣椒酱），再倒入饺子，看到饺子飘起来再煮5分钟就可以吃了。
可做水饺也可做蒸饺，按个人口味来烹饪。
8. 韭菜鸡蛋配什么菜做饺子
韭菜鸡蛋素饺子（附韭菜不出水绝招）的用料韭菜 500克鸡蛋 6个海米（淡干） 一大把虾皮 一大把海参（2克左右） 20只盐 2勺花生油 1大汤勺蚝油 2勺花椒粉 1勺
韭菜鸡蛋素饺子（附韭菜不出水绝招）的做法步骤
步骤 1
韭菜择洗干净控水
步骤 2
我这个海米是可以当小零嘴直接吃的，一点不咸！不用泡，直接用小火煸炒变色，炒出香味即可！炒过的很香！
步骤 3
左边是炒好的，右边是干的，切碎备用，一定要切碎，不然包的时候给你饺子皮扎破