1. 韭菜鸡蛋猪肉怎么做才好吃
韭菜鸡蛋虾皮素馅儿饺子的食材和调料： 材料：韭菜100克鸡蛋5-6个虾皮20克黑木耳30克魔芋丝100克葱少许面粉500克 调料：香油生抽盐植物油胡椒粉鸡精白糖辣椒油山西老陈醋 教您韭菜鸡蛋虾皮素馅儿饺子的家常做法，如何做韭菜鸡蛋虾皮素馅儿饺子才好吃 第一步和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，这时面光盆光手光是最佳境界。 第二步拌馅：馅里放盐、鸡精、生抽、香油、，还可以加点胡椒粉什么的。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。 第三步擀皮：取出醒好的面团，揉成长条状，用刀切成小段。（俺本事大自己揪的）用手搓成扁平状，拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。 第四步包饺子：将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。 第五步煮饺子：要开水下锅，依次不要煮太多，刚下过要从锅边开始往下搅拌，为了防止粘锅，开锅后加冷水，再开一次加冷水后改中火开着盖煮。看到饺子都飘起来了就可以出锅了。
2. 韭菜鸡蛋怎么做好吃?
制作方法如下：
食材
韭菜 500g 、 鸡蛋 6个 、 面粉 500g 、 麻油 适量
步骤
步骤1
制作馅料：韭菜洗净，沥干水分，鸡蛋放适量盐和胡椒打散备用。
步骤2
锅里倒入植物油烧热后倒入蛋液，快速炒散至熟即可（用芝麻油炒鸡蛋最为松软）。
步骤3
韭菜一刀刀切断，千万不要用刀剁，鸡蛋放凉后切碎，适量放些虾皮不需要太多。
步骤4
两种主料放一起拌匀，在尝下盐味，略有盐味即可，比煮饺子的馅盐少些。
步骤5
做皮，和面步骤不方便拍就省了，醒好的面团搓成长条。
步骤6
切成蛋黄大小的剂子，擀皮！比煮的水饺略大些。
步骤7
一边开始包饺子，另一边蒸锅里放水烧开备用。
步骤8
笼屉上刷些植物油，防止粘连。
步骤9
水开后放入，大火10分钟左右即可。
3. 韭菜鸡蛋猪肉怎么做才好吃窍门
韭菜，莲藕，猪肉，鸡蛋，可以一起调馅包饺子。
韭菜味道浓郁，应该少放一点，以免盖住了其它食材的味道。
这些食材搭配在一起，营养更加的全面，非常好吃。
4. 韭菜鸡蛋肉的做法
韭菜鸡蛋木耳猪肉炒木须肉好吃。
5. 韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单窍门
行，韭菜是开春的时候必备的蔬菜，也是开春第一鲜，韭菜有着久财的意味，因此做韭菜炒鸡蛋也是家常并且非常美味的。而且在过年的时候吃更加有美好的祝愿，所以说过年吃韭菜炒鸡蛋是非常好的，其实现在人们已经越来越看淡这些了，最主要的是全家人团团圆圆在一起过一个团圆年
6. 韭菜猪肉加鸡蛋好吃吗
不用炒熟的！只是要注意操作顺序：
先将剁好的猪肉馅加水（分几次加），一定要顺一个方向搅拌到有黏劲了，再加入酱油盐味精香油等调料，继续搅拌均匀，加入炒好的鸡蛋继续搅匀，最后加入切碎的韭菜即成。
实际上用韭菜做馅，上佳的搭配方案如下：
1.韭菜、鸡蛋、虾米----素三鲜,清香可口
2.韭菜、木耳、猪肉----肉三鲜,鲜美无比
素馅调的时候只需加上面主料(1)和适当的盐,香油,鸡精即可
肉馅加主料(2)和适当的盐,香油,鸡精最后加点味达美酱油就OK啦.保证好吃.
不管你做哪种馅，只要有韭菜的，一定要注意：
1.韭菜要最后加入。
2.韭菜要先用较多的油拌匀，才能碰盐，否则会出水。使用这一招，蒸煮时间稍长一点也不要紧！
祝你今年的年三十饺子做得鲜香可口！！！别忘了给我留一个，呵呵！