1. 鸡蛋和韭菜可以怎么做
韭菜鸡蛋和白萝卜一起吃绝对没有问题的！ 下面就说下韭菜鸡蛋白萝卜馅怎么做： 原料：韭菜250克，白萝卜150克，鸡蛋3个 辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。 1. 先把韭菜洗干净，控干水，韭菜尽量切小点儿，细点儿，先把切好的的韭菜放在一个大点儿的锅里。 2. 把白萝卜洗净，切细末，挤去水分。 3. 把白萝卜倒入放韭菜馅的锅里，倒点食用油，拌一下，等到快要包饺子（或者包子）的时候再放盐，味精，一点儿酱油，料酒、葱末、姜末、用筷子顺时针搅拌。不要很早就放盐， 免得馅料出汤，就不好包了。 如果喜欢吃虾米皮，还可以放些，更好吃啦。。
2. 鸡蛋和韭菜怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
韭菜 300克
做法步骤
步骤 1
韭菜洗干净 甩一甩水 拿厨房吸油纸把表面水吸一吸 最开头的韭菜根儿部分 因为会有洗不掉的灰分 我家习惯是切掉不要了 有的小伙伴会觉得韭菜根儿味浓 也可以不扔 韭菜整体一分为二 前半部分和后半部分 分别切段 分开摆放 (前半部分硬 后半部分软) 所以一会儿要分开下锅的 (提前剧透小窍门