1. 韭菜粉丝饼图片
主料
韭菜 粉条 面粉300克
辅料
开水70克 冷水80克
调料
花椒油 芝麻油 蚝油半勺老抽半勺 姜适量
盐
韭菜粉条馅饼的做法步骤
1.面粉用一半倒入开水搅拌均匀,放凉用冷水合成一个面团,醒20分钟。
2.粉条放锅里煮30分钟,变软。
3.粉条切好,放老抽、蚝油、盐拌匀腌10分钟。
4.韭菜洗净。
5.切好。
6.所有食材放在一起,放姜末。
7.拌匀。
8.面团分成均匀的剂子。
9.擀成薄薄的面饼。
10.放入馅料,铺平。
11.上面盖上一个面饼,用叉子把边按压一下。
12.平底锅放一点油。
13.放入馅饼,小火慢慢烙3分钟。
14.中间反面,这样鼓起就熟了。
15.切小块。
16.香软好吃。
2. 韭菜粉丝饼图片高清图片
材料
韭菜适量,鸡蛋适量
辅料
胡椒粉适量,香油适量,植物油适量,十三香适量,鸡精适量
蒸韭菜饼的做法步骤
1.韭菜洗干净,凉干水,切碎,放香油搅拌均匀,防止出水。再放植物油,鸡精,十三香,胡椒粉,盐,再搅拌均匀,备用。
2.提前半小时和好的面,揉成面团,擀成长点的圆形,放上调好的韭菜,碗里打一个鸡蛋,打好的鸡蛋放一半就行,一个鸡蛋做俩个蒸饼。
3.上下对折到中间部分,就像这样子。
4.然后再对折,把两头压紧就可以了!
5.做好的蒸饼开水上锅蒸20分钟就可以了!
6.出锅了!
3. 韭菜粉丝饼图片高清
原料:普通面粉、温水、盐、油、粉丝、韭菜、鸡蛋、盐、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油、虾皮、玉米油。
做法步骤:
第1步、粉丝泡软,用开水氽烫一下。
第2步、把粉丝切小小段。
第3步、韭菜切碎。
第4步、鸡蛋炒碎碎。
第5步、把韭菜,粉丝,鸡蛋,虾皮放大碗里。
第6步、放入盐,鸡粉,白胡椒粉,芝麻油拌匀。(这时可以尝下味道,根据自家口味添加。)
第7步、面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团,包上保鲜膜静置30分钟。
第8步、分19-20份。
第9步、取一小面团擀成圆片。
第10步、放入馅料。
第11步、包起来。
第12步、稍压扁。
第13步、不粘锅刷油,放入馅饼,中小火煎至金黄。
第14步、翻面继续煎至金黄,饼鼓起来就表示熟了。
第15步、鲜美的韭菜馅饼。
4. 韭菜鸡蛋粉丝饼的做法窍门
主料
韭菜 粉条 面粉300克
辅料
开水70克 冷水80克
调料
花椒油 芝麻油 蚝油半勺老抽半勺 姜适量
盐
韭菜粉条馅饼的做法步骤
1.面粉用一半倒入开水搅拌均匀,放凉用冷水合成一个面团,醒20分钟。
2.粉条放锅里煮30分钟,变软。
3.粉条切好,放老抽、蚝油、盐拌匀腌10分钟。
4.韭菜洗净。
5.切好。
6.所有食材放在一起,放姜末。
7.拌匀。
8.面团分成均匀的剂子。
9.擀成薄薄的面饼。
10.放入馅料,铺平。
11.上面盖上一个面饼,用叉子把边按压一下。
12.平底锅放一点油。
13.放入馅饼,小火慢慢烙3分钟。
14.中间反面,这样鼓起就熟了。
15.切小块。
16.香软好吃。
5. 韭菜粉丝油饼
1.酵母粉加水和成面团,发酵到起泡就行了,大概3小时。
2.把发好的面揉好。
3.韭菜洗净。
4.粉条用开水泡软。
5.韭菜切碎,泡好的粉条切碎,鸡蛋炒好
6.放入盐.味精搅拌均匀。
7.面团揪成小剂子,擀成圆皮。
8.包入调好的馅。
9.成包子状。
10.用手按一下,饼就做好了。
11.电饼铛擦点油,放入饼。
12.烙2分钟就熟了。
13.热乎乎的饼出来了。
14.开吃....