一、人参鸡汤怎么炖最正确？
材料
鲜人参20克，
莲藕300克，
鸡骨架200克，
鲜蘑菇50克，
黑木耳30 克，
料酒、酱油各10毫升，
葱10克，
姜5克，
盐3克，
上汤300毫升，
植物油150毫升。
制作步骤
1.把鲜人参洗净，顺切成薄片；鸡骨架洗净切碎，莲藕切成2厘米厚，鲜蘑菇洗净、切片；黑木耳用水发透，去蒂根，撕成瓣状； 姜、葱洗净；姜拍松，葱切段。
2.把锅置中火上烧热，加人植物油，烧至六成热时，下骨架滑透，用漏勺捞起，沥干油；把油倒出，留下约30毫升，再烧 热，下入姜、葱煸香，下入滑过的鸡骨架和蘑菇、鲜人参、黑木 耳、料酒、盐、酱油。
3.上汤倒人煲内，用文火煲30分钟即成。
每日1次，适量食用。
二、羊肚怎么炖最简单？
制作过程:
1. 羊肚一个，加入适量的盐，搓揉清洗，再用清水清洗干净，将羊肚反面，再加入适量的盐，搓洗，再用清水冲洗干净，锅里去水烧开，放入羊肚汆透后捞出，破开羊肚，刮去黑色粘膜，撕去筋膜，切开小肚，刮去黑膜，百叶部分的黑膜要一层一层清理干净，最后再用水清洗干净。
2. 将羊肚放入炖锅，放入香叶、八角、桂皮、干辣椒各适量，再加入适量的生姜、小葱、陈皮丝、盐和胡椒粒，一次性把水加满，大火烧开转小火煨1.5小时后捞出晾凉，切成肚片备用。
3. 蒜蓉、姜末各适量，干辣椒粉适量，用水打湿后捞出备用，花椒适量，用水打湿后捞出备用，豆瓣酱、辣椒节和葱段各适量，莴笋丝适量，用水汆熟，捞出装入碗中。
4. 锅烧热，去油、光锅，下入蒜蓉、姜末、花椒、辣椒粉和豆瓣酱，小火炒干花椒、辣椒粉和豆瓣酱的水汽，直到炒出花椒、辣椒粉和豆瓣酱的香气、麻味和辣味，倒入羊肚，转大火将羊肚爆香，倒入虑尽了渣的羊肚汤，加入适量的胡椒粉和老抽，大火焖煮5分钟，5分钟后，开盖，加入适量的鸡精，淋入适量的生粉水拔均，打入装有莴笋丝的碗中，上面覆以干椒节和葱段，泼一勺滚油即成。
三、公考考什么最简单？
这个因人而异，因为每个人的基础不一样。一般情况考行测和申论。行测包含文学常识、言语理解、判断推理、数量关系和资料分析几个模块。
像文学专业的同学可能会觉得言语、申论相对拿手，而理科生可能觉得数量和 资料更容易得分，所以这个不能一概而论，需要根据自身实际情况分析。
四、鸽子怎么分公母最简单？
一．把鸽子握在手中后，用拇指和食指轻轻拉动嘴向前，引伸直，即刻松手。如果鸽子头向后挣，用力后甩的，应视为公的。如果鸽子的嘴“叭唧”两三下的就视为母的。
二．握住鸽子，用右手将鸽子的三个脚趾并在一起，成平行的样子，左边脚趾长的应视为公的；一样齐的应视为母的。
注意，鸽子的两只脚的长短表现基本一样，左右两脚都看，更有把握。
三．握住鸽子，用手去摸鸽子的耻骨。如果耻骨平行的应视为母。左边的那块耻骨，如果向里凹进，并有不平行的感觉，应视为公。
五、鱼怎么分公母最简单？
鱼分公母的时候可在生殖期的时候观察，母鱼的肚子要比公鱼的大，且大部分母鱼的体色没有公鱼的体色鲜艳。母鱼的生殖孔是凸起的，公鱼的是凹陷的。
生殖期的时候公鱼还会出现打架情况，喜欢追在母鱼后面，鱼鳍也要比母鱼更大一些，特别是尾鳍要比母鱼更宽。
六、家常炖猪蹄最简单？
1.准备好 猪蹄 和自己喜欢的配菜
2. 猪蹄洗干净加料酒 姜片焯水 最好是冷水下猪蹄哦 这样的话更容易出血沫。焯水后用冷水洗干净
3. 现在就可以准备炖猪蹄啦 我喜欢用高压锅 因为不用太长的时间 半个小时就可以吃了。把洗好的猪蹄倒进高压锅里面 加适量的清水 拍好的姜和葱放里面 高压锅压15-20分钟左右。放掉高压锅里面的气 打开锅盖 再把配菜放进去 加适量盐 再压10分钟左右。
4. 炖猪蹄的时候我们可以来准备一个沾碟 青红椒和蒜剁碎 加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 醋 白糖 适量辣椒油
5. 炖好的猪蹄 开锅后再加鸡精和葱花就可以啦。
七、炖土鸡汤怎么炖好吃？
步骤/方式1
土鸡清洗干净，准备好配料清洗一下。
步骤/方式2
土鸡入锅焯烫一下
步骤/方式3
焯烫好的土鸡和配料一起放入高压锅内，中火炖20分钟。
步骤/方式4
待高压锅气阀落下，把土鸡和鸡汤一起倒入小砂锅中，并调入适量食盐。
步骤/方式5
一道美味的炖土鸡汤就做好了，可以开吃了！
八、产妇鸡汤怎么炖？
产妇的鸡汤跟正常人的鸡汤炖法是一样的。只不过是里面的调料稍微少放一些，花椒，八角，桂皮一类的不放。口感清淡一些，可以把炖出的油撇出来一些。奶水不多的女性还可以在鸡汤里面加点通草炖，气血不足的，可以放点红枣在里面炖，这样营养成分就更多。
九、蘑菇鸡汤怎么炖？
鸡剁好块后洗干净，锅里放油，生姜爆香后放入鸡肉翻炒，再加蘑菇虫草花等一起炖熟就好了。
十、鸡汤怎么炖苹果？
大家好，我是张泡泡厨房，下面我来介绍一下鸡汤怎么炖苹果。
鸡甘平偏温，营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，比猪、牛、鹅肉的高 1 / 3 或 1 倍以上，而脂肪含量只有 1.2% ，所以吃鸡肉的增强体质，又不会使人过度肥胖。试着用苹果入汤，还不错哦，孩子很喜欢。
主要材料：鸡600克、苹果100克、红枣4粒、姜葱各适量，盐适量。
下面是具体操作步骤：
1、备好食材。
2、鸡剁块，备些姜葱，红枣。
3、煮些姜葱水，鸡块入锅烫一烫。
4、把鸡肉，红枣入砂锅中。烧开后转小火。
5、备好苹果
6、鸡汤炖约1小时，加入苹果，稍煮一会，加入少许盐即可。
7、装碗，