一、黑豆玉米鸡汤的做法?
玉米鸡汤煲 ★准备时间:10分钟 ★烹饪时间:35分钟 特 色 汤鲜肉嫩,带有玉米淡淡的甜香 用 料 鸡肉 300g 胡萝卜2-3根 鲜玉米棒1根 鲜香菇 数只 西班牙橄榄油 1/2汤匙(10ml)
做法1. 胡萝卜切成薄片。鲜香菇去蒂切月牙形。玉米棒切成2cm厚的玉米段。
2. 锅烧热西班牙橄榄油,鸡肉切块放入锅中,略煎片刻,加入玉米、姜片,倒入充足的温水,大火烧开后,调整火力至小火,煲45分钟,其间要用汤勺撇几次浮沫。再放入香菇、胡萝卜片,煮5分钟,加盐调味即可。 小贴士 为了好看,可以用个头小的整鸡,但剁成大块煲汤更易出味。香菇可以用小圆蘑菇替代,别有风味
二、玉米青豆鸡汤的做法?
鸡汤的做法如下:原料:1只土鸡、100g野菌、150g山笋、20g干黄花、30g干红枣、50g色拉油、盐、鸡精、胡椒、生姜。
1、将土鸡洗净之后用刀剁成小块儿,再洗一遍,沥干水后备用。
2、山笋野菌洗干净后切片,把红枣、黄花泡到温水里一段时间,把生姜切成片。
3、锅中倒入少量色拉油,放入姜片进行翻炒,炒香之后放入鸡块,炒到鸡肉断生,倒入少量料酒。
4、将炒过的鸡肉倒入煲汤地锅中,加入足量的水,盖上盖儿,开大火把水烧开后改最小火,慢慢地炖1个小时。
5、打开盖子,将野山菌、山笋、小黄花和大红枣等放到锅中,加入食盐,再用小火进行慢炖30分钟左右就完成了。
三、沙参玉米鸡汤做法?
步骤1
鸡腿洗净剁成小块
步骤2
将玉米切成小块。 好山好水好玉米,老爷爷糯玉米
步骤3
鸡腿焯出血水洗净
步骤4
将鸡腿放入炖煲中
步骤5
玉米和西洋参片一起放入。加点姜片和料酒去腥
步骤6
大火煮开去浮沫,转最小火焖煮一小时。出锅加盐和枸杞食用。 好山好水好玉米,老爷爷糯玉米
space
space
space
space
烹饪技巧
盐不要放太多,汤的甜味才突出
四、竹荪玉米香菇鸡汤的做法?
首先来个集体合照,肉鸡切块加几片老姜,竹荪用水漂净,香菇划十字改刀,红枣枸杞洗净,备用。 2
2.
先烧一锅开水备用 3
3.
放少量油,鸡肉块下锅爆炒(如果鸡肉够肥可以不用放油) 4
4.
将爆炒后的鸡肉块放入烧好水的锅里,大火烧开转小火
5.
加香菇,红枣,玉米转文火继续炖两小时 6
6.
起锅前二十分钟加竹荪,枸杞,以及食盐调味。 ps:因为竹荪炖久了会很黏,个人不是很喜欢,所以二十分钟就够了
五、鹿茸菇玉米鸡汤做法?
做法:1.母鸡飞水备用
2.清水鱼胶、鹿茸菌清洗干净
3.将母鸡放入炖锅中,依次放入清水鱼胶、莲子、芡实、姜片。
4.小火炖煮一小时后放入枸杞继续焖煮就完成啦。
六、玉米煲鸡汤怎样做法?
玉米鸡汤煲 ★准备时间:10分钟 ★烹饪时间:35分钟 特 色 汤鲜肉嫩,带有玉米淡淡的甜香 用 料 鸡肉 300g 胡萝卜2-3根 鲜玉米棒1根 鲜香菇 数只 西班牙橄榄油 1/2汤匙(10ml)
做法1. 胡萝卜切成薄片。鲜香菇去蒂切月牙形。玉米棒切成2cm厚的玉米段。
2. 锅烧热西班牙橄榄油,鸡肉切块放入锅中,略煎片刻,加入玉米、姜片,倒入充足的温水,大火烧开后,调整火力至小火,煲45分钟,其间要用汤勺撇几次浮沫。再放入香菇、胡萝卜片,煮5分钟,加盐调味即可。 小贴士 为了好看,可以用个头小的整鸡,但剁成大块煲汤更易出味。香菇可以用小圆蘑菇替代,别有风味。
七、炖土公鸡汤正宗做法?
1、土鸡洗净,放入锅中焯水,煮至变色捞出用水洗净血沫,沥干水分。
2、准备好配料:新鲜党参、当归、红枣、姜片、枸杞,把土鸡放入电炖锅中,再放入配料(枸杞除外),炖1小时,期间汤煮沸后加点料酒继续炖煮。
3、最后剩下5分钟左右加入枸杞和盐调味即可。
八、响螺片玉米煲鸡汤的做法?
先把鸡和响螺片放入锅中,加适量的水,加两片生姜去腥,煲1个小时,再放入玉米煲40分钟,然后加入调料保十分钟即可。
九、玉米土豆胡萝卜鸡汤的做法大全?
玉米清洗干净,用刀剁小块.
步骤2/10
胡萝卜去皮洗净,切滚刀。
步骤3/1
鸡肉倒入锅中焯水,捞出清洗干净。
步骤4/1
鸡肉倒入电饭锅中,添加姜片。
步骤5/10
倒入胡萝卜。
步骤6/10
玉米放入电饭锅中,添加2勺盐。
步骤7/10
添加2勺料酒。
步骤8/10
倒入适量清水。
步骤9/10
按下煮饭键,炖煮40分钟。
十、榴莲玉米胡萝卜煲鸡汤做法?
材料
鸡小腿 四只,玉米 1/2根,水 700ml,姜 两片,酒 一大匙,盐 些许
做法
1、{材料准备} 鸡小腿先川烫过,玉米切段,姜切片。
2、将鸡小腿与姜片放入锅中,加入水,盖上锅盖,大火煮滚,转小火炖煮三十分钟。
3、掀盖,加进玉米,倒入酒,再炖煮十分钟。
4、起锅前加 调料 搅拌均匀即可。