椰子板栗炖鸡汤的做法(椰子和板栗可以一起煲鸡汤吗)

淘菜谱 2023-03-15 13:35 编辑:admin 167阅读

一、椰子炖鸡汤正宗做法?

1、老椰子1个,土鸡600g,猪骨150g,红枣7颗,盐适量,姜适量。

2、把准备好的鸡块去皮,然后把猪骨处理干净,跟着切三片姜一起备用,把红枣去掉核备用。

3、在煲中煮开水,水开之后下入鸡块和猪肉,还有红枣,姜片等配条需要一起煲开,等血沫浮起的时候,一定要撇掉血沫继续熬,不然不仅会影响成汤的澄澈,汤变得浑浊不说,味道也不会那么的好,所以要把浮沫撇干净才行。

4、这时候就去处理椰子,在椰子的头有一个小口那里是椰肉,我们可以用小刀弄开,我们把椰子汁倒入碗中备用,另外用硬物把椰子壳敲碎,取出椰子的肉,然后把取出的椰子肉削去黑黑的外皮,把椰子肉切成条备用。

5、跟着把备好的椰子肉加入到鸡汤里面,再次煲开后转用煲汤模式煲给2个小时,两个小时后加入椰子水,再次煮开后,再煲约10分钟左右,最后加盐调味即可。

二、海参板栗炖鸡汤的做法?

1、锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水。

2、焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。

3、捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。

4、放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。

5、可以根据自己喜好,放香菜,香油等,不放也可以。

三、板栗炖鸡汤最好的做法?

【食材】:草鸡半只约2斤,板栗仁400克,香菇5朵,胡萝卜半根,红枣5个,大葱少许,大蒜3粒,姜片4片,八角香叶少许,食盐少许

【制作方法】:

1、准备好所有的食材,草鸡清洗干净血水,板栗去壳剥出板栗仁,香菇温水泡发,胡萝卜切成滚刀块,大葱切段,姜切片。板栗很多人觉得不好剥,教大家个方法,把板栗洗净表面划一刀,锅里加水和少许盐煮沸后,放入板栗煮3分钟,捞出剥壳,很容易。

2、锅里烧开水,放入鸡块焯水3分钟,捞出流水洗净,焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫,这样炖出来的鸡汤,汤汁清澈不油腻。

3、把洗净的鸡块,放入汤锅,加入净水没过鸡块,放入姜片,和料包(八角和香叶)。

4、盖上盖子,大火煮至沸腾,然后转小火,煲20分钟。

5、把板栗仁和香菇一起放入,盖上盖子继续煲20分钟。

6、放入红枣和胡萝卜块,加入大葱和大蒜,盖上孩子煲10分钟。

7、加入食盐,调味拌匀后,即可关火。

8、我用的锅保温性好,关火后余温还继续沸腾,焖一会口感更好。

9、板栗金黄,鸡肉喷香,汤汁鲜美,一口气能喝两碗。

四、椰子板栗汤的做法大全?

食材

(主料)鸡爪7只

(主料)猪腱1块

(主料)印度椰子1个

(主料)板栗200克

(主料)红枣6粒

(主料)蜜饯1粒

(主料)枸杞少许

(主料)玉竹、当参、沙心少许

(主料)桂圆少许

(主料)盐适量

步骤

1.

把材料备好

2.

把猪腱、鸡汆水

3.

倒出冼净

4.

椰子皮切成条

5.

把全部材料倒入开水中,大火煮沸后关小火煲上150分钟

6.

喝时加上少许盐就可以

五、乌鸡椰子板栗汤的做法?

1.板栗提前煮熟去掉那层棕色的皮。

  2.椰子剖开,倒出椰青,椰子肉切块。

  3.鲜鸡半只,切大块。

  4.切块的鸡肉放冷水锅里汆水去掉浮沫捞出。

  5.汤煲里加入适量清水,把椰肉、板栗、鸡块姜片和蜜枣一起放入。

  6.大火烧开后用汤勺去掉浮沫和多余的油份。

  7.大火烧开10分钟后转小火煲40分钟左右。

  8.煲汤中途观察一下表面如果有多余的油份用汤勺盛出。

  9.盛出来的鸡油可以留作烫青菜或者做上汤不浪费哦。

  10.煲了40分钟后转大火,慢慢把椰青倒入,再煮10分钟即可加盐调味。

六、马小坏板栗炖鸡汤的做法?

板栗炖鸡汤的做法

用料

大仔鸡的胸骨脖子

姜片 适量片

香叶 2片

八角 2个

丁香 1个

盐 1/2大勺

白胡椒粉 1/2小勺

去皮板栗 450g

玉米粒(可不用) 1/2杯

板栗炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡腿鸡翅鸡胸肉卸下来,其余砍成大块,用面粉搓洗干净

步骤 2

投入锅中凉水中,中火煮出浮沫,捞干净

步骤 3

加入姜片八角香叶丁香,炖20分钟

步骤 4

加入盐,板栗和玉米粒小火炖1个小时,最后撒白胡椒粉调味

七、板栗炖鸡汤禁忌?

板栗炖鸡汤,富含优质蛋白质、氨基酸,不饱和脂肪酸,具有提高免疫力的作用,没有什么禁忌!

八、孕妇能吃椰子炖鸡汤么?

孕妇可以吃的,椰子中有大量的有营养的微量元素成分,还可以改善便秘和提高抵抗力,鸡肉又含有较多的蛋白质,适量的食用对于孕妇还是很不错的。孕妇也不能过多的食用,还是要以多元化的食物为主,补充各个方面的营养,对于孕妇的身体和胎儿的发育才是最有益的。

九、椰子板栗鸡汤怎么做?

椰子板栗鸡汤

材料:椰子一只,鸡半只,板栗、盐适量

做法:

1.将鸡切块,椰子切大块,板栗去壳洗净,一起下锅加水烧开,

2.文火煮一小时,然后加盐调味就行了。

十、竹笋炖鸡汤还能放椰子肉吗?

竹笋炖鸡汤可以放椰子肉。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应。口感香甜,营养价值高,里面包含着人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短。

做法

1.

童子鸡一只洗净。

2.

鸡肉焯水备用。

3.

新鲜竹笋两个、椰子肉适量。

4.

竹笋去皮,香菇泡发,生姜切片备用。

5.

在锅中注入足够量的清水,冷水下入鸡块,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片和香菇。

6.

炖一个半小时后,加入切好的椰子肉、竹笋。

7.

汤炖好后,加入适量的盐即可。