小鲍鱼鸡汤的做法大全家常做法(小鲍鱼鸡汤的做法大全家常做法视频)

淘菜谱 2023-03-14 22:24 编辑:admin 168阅读

一、鲍鱼鸡汤做法大全儿童?

1、食材:鸡肉、鲍鱼、姜、蒜、花生油、盐、生粉、料酒、砂糖、酱油等。

  2、将鸡肉洗干净并用盐和花生油腌好。

  3、把鲍鱼用生粉洗几遍,然后对半切开。

  4、用刀垂直横竖把鲍鱼肉切十字,刀切的深度为鲍鱼的2/3即可。

  5、大火烧热锅中油,然后放入蒜蓉和姜片。

  6、把切好的鸡块放进去,再倒入鲍鱼,大火快炒。

  7、加入适量的糖、料酒,再倒入适量酱油。

  8、加入适量的水,盖上盖子焖煮,焖煮约25分钟即可。

二、小鲍鱼家常做法?

小鲍鱼备好,将鲍鱼肉挖出,去掉内脏,清洗干净,鲍鱼壳也刷洗干净

将挖出的鲍鱼肉切出花刀,将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里,放入烧开水的蒸锅,大火蒸5分钟左右

蒸好取出,码入盘中,1勺蚝油,1勺蒸鱼豉油,3g淀粉,50ml水放入碗中

拌匀调成酱汁,小葱切碎,起锅热油,炒香蒜末,倒入调好的酱汁,煮至浓稠关火,淋在鲍鱼上即可

三、鲍鱼家常做法大全爆炒?

鲍鱼跟海参瘦肉煲汤,鲍鱼可以跟鹅掌焖,都是非常好吃的。

四、小鲍鱼的家常做法?

步骤/方式1

先把鲍鱼洗刷干净,剥离贝壳清除内脏清洗干净;

步骤/方式2

鲍鱼切花刀,斜切,两个方向垂直就行,形成方块纹路,用料酒和姜片腌制备用

步骤/方式3

杏鲍菇切厚片,同样切花刀备用;

步骤/方式4

锅里倒油;放入杏鲍菇煎香,盛出待用

步骤/方式5

盛出杏鲍菇,放入蒜末炒香,再放入西兰花炒熟盛出装盘。

步骤/方式6

葱姜蒜炝锅,放入杏鲍菇和鲍鱼,翻炒均匀;

调入生抽,蚝油,料酒翻炒, 出锅前用一点点水淀粉勾芡,收浓汤汁,放到西兰花上。

五、鲍鱼翅的家常做法大全?

步骤1

鲍鱼、鸡翅清洗干净 适量料酒腌制鸡翅备用,

步骤2

备好浸泡好的香菇,姜蒜洋葱粒

步骤3

热锅热油,加少许盐,放入鸡翅煎至双面金黄;( 煎炸食物时,油锅中加入少许盐,可以有效地避免粘锅;)

步骤4

煎好的鸡翅一剪二备用

步骤5

热锅热油,姜蒜洋葱粒煸炒香;加二勺咖哩粉一勺番茄酱,翻炒均匀,

步骤6

加入香菇鸡翅翻炒均匀

步骤7

倒入适量热水,炖煮20分钟;(喜欢辣的可以撒少许干辣椒碎)

步骤8

放入洗干净的鲍鱼,继续焖煮7分钟

步骤9

最后加盐调味 盛出,用香菜点缀,即可食用

六、猪肚鲍鱼鸡汤煲汤的做法大全?

猪肚用生粉,食盐,醋洗净,焯水待用

鲍鱼用牙刷洗净

鲜鸡腿两只

鲍鱼去除内脏切花

肌肉切块待用

先放入姜片,焯水后的猪肚,鲍鱼一起先煲出味,然后捞出猪肚,放入切好的鸡块小火继续煮至鸡肉出味大概半小时

最后把拿出的猪肚切好放入继续煮三分钟,洒入胡椒粉。出锅!

七、煎鸡汤的做法大全家常做法?

步骤1鸡剁开洗净,放入十三香,胡椒粉生抽,料酒。然后挂上红薯粉面,多抓两把一直拌,办到黏糊把肉全部盖上。

步骤2然后挂好粉的鸡肉放在锅里煎,煎鸡油要比炒菜多一倍左右。到鸡肉颜色变黄变硬,半熟盛出来备用。

步骤 3锅里放少许油,把调料葱,姜,蒜,辣椒,辣椒放进去爆香,爆香完成加水,大半锅水。水开放入粉丝豆芽白菜和鸡肉。水开调味。鸡精,麻辣鲜,盐,胡椒粉,按口味调一下咸淡就行了。

八、麻辣小鲍鱼的做法大全?

食材:小鲍鱼10只左右、香菜一小把、韭菜三根左右、盐适量、麻油一勺、料酒少许、花椒一小勺、红干辣椒5根左右、冰糖几块左右、辣椒酱、鸡精、耗油适量

方法/步骤:

1、首先,我们将买来的鲍鱼洗净,之后起锅烧水,倒入鲍鱼。

2、水沸之后,大约在锅中煮上一分钟捞出即可!

3、之后我们起锅烧油,倒入切好的干辣椒块,辣椒酱。

4、再倒入麻油,花椒。

5、添水(一碗水)适量的盐,鸡精以及耗油、料酒。

6、大约煮至水分微少放入冰糖调鲜(白砂糖也行)。

7、之后放上切好的韭菜曾味。

8、最后收锅,撒上些香菜即可!

九、鸡汤小面的做法大全?

鸡汤小面的做法

用料

家樂浓汤宝 1块

枸杞 15粒

卤牛肉(熟) 100克

香菜 1根

手工湿面条 1份

做法步骤

1、准备主要食材:(鲜面条,牛肉,枸杞,香菜,家樂浓汤宝)

2、牛肉切薄片

3、小锅中加入适量的清水,放入一块家樂浓汤宝

4、放枸杞,水开后煮2-3分钟关火

5、另外起锅放清水,水开后放入面条煮熟捞出来

6、把刚煮好的枸杞鸡汤倒入面条中

7、放些牛肉片,香菜,即可完成。

十、小干鲍鱼家常做法?

把干鲍鱼放水中浸泡,然后再放入锅中和排骨或者牛肉一包汤喝