一、鲍鱼鸡汤做法大全儿童?
1、食材:鸡肉、鲍鱼、姜、蒜、花生油、盐、生粉、料酒、砂糖、酱油等。
2、将鸡肉洗干净并用盐和花生油腌好。
3、把鲍鱼用生粉洗几遍,然后对半切开。
4、用刀垂直横竖把鲍鱼肉切十字,刀切的深度为鲍鱼的2/3即可。
5、大火烧热锅中油,然后放入蒜蓉和姜片。
6、把切好的鸡块放进去,再倒入鲍鱼,大火快炒。
7、加入适量的糖、料酒,再倒入适量酱油。
8、加入适量的水,盖上盖子焖煮,焖煮约25分钟即可。
二、小鲍鱼家常做法?
小鲍鱼备好,将鲍鱼肉挖出,去掉内脏,清洗干净,鲍鱼壳也刷洗干净
将挖出的鲍鱼肉切出花刀,将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里,放入烧开水的蒸锅,大火蒸5分钟左右
蒸好取出,码入盘中,1勺蚝油,1勺蒸鱼豉油,3g淀粉,50ml水放入碗中
拌匀调成酱汁,小葱切碎,起锅热油,炒香蒜末,倒入调好的酱汁,煮至浓稠关火,淋在鲍鱼上即可
三、鲍鱼家常做法大全爆炒?
鲍鱼跟海参瘦肉煲汤,鲍鱼可以跟鹅掌焖,都是非常好吃的。
四、小鲍鱼的家常做法?
步骤/方式1
先把鲍鱼洗刷干净,剥离贝壳清除内脏清洗干净;
步骤/方式2
鲍鱼切花刀,斜切,两个方向垂直就行,形成方块纹路,用料酒和姜片腌制备用
步骤/方式3
杏鲍菇切厚片,同样切花刀备用;
步骤/方式4
锅里倒油;放入杏鲍菇煎香,盛出待用
步骤/方式5
盛出杏鲍菇,放入蒜末炒香,再放入西兰花炒熟盛出装盘。
步骤/方式6
葱姜蒜炝锅,放入杏鲍菇和鲍鱼,翻炒均匀;
调入生抽,蚝油,料酒翻炒, 出锅前用一点点水淀粉勾芡,收浓汤汁,放到西兰花上。
五、鲍鱼翅的家常做法大全?
步骤1
鲍鱼、鸡翅清洗干净 适量料酒腌制鸡翅备用,
步骤2
备好浸泡好的香菇,姜蒜洋葱粒
步骤3
热锅热油,加少许盐,放入鸡翅煎至双面金黄;( 煎炸食物时,油锅中加入少许盐,可以有效地避免粘锅;)
步骤4
煎好的鸡翅一剪二备用
步骤5
热锅热油,姜蒜洋葱粒煸炒香;加二勺咖哩粉一勺番茄酱,翻炒均匀,
步骤6
加入香菇鸡翅翻炒均匀
步骤7
倒入适量热水,炖煮20分钟;(喜欢辣的可以撒少许干辣椒碎)
步骤8
放入洗干净的鲍鱼,继续焖煮7分钟
步骤9
最后加盐调味 盛出,用香菜点缀,即可食用
六、猪肚鲍鱼鸡汤煲汤的做法大全?
猪肚用生粉,食盐,醋洗净,焯水待用
鲍鱼用牙刷洗净
鲜鸡腿两只
鲍鱼去除内脏切花
肌肉切块待用
先放入姜片,焯水后的猪肚,鲍鱼一起先煲出味,然后捞出猪肚,放入切好的鸡块小火继续煮至鸡肉出味大概半小时
最后把拿出的猪肚切好放入继续煮三分钟,洒入胡椒粉。出锅!
七、煎鸡汤的做法大全家常做法?
步骤1鸡剁开洗净,放入十三香,胡椒粉生抽,料酒。然后挂上红薯粉面,多抓两把一直拌,办到黏糊把肉全部盖上。
步骤2然后挂好粉的鸡肉放在锅里煎,煎鸡油要比炒菜多一倍左右。到鸡肉颜色变黄变硬,半熟盛出来备用。
步骤 3锅里放少许油,把调料葱,姜,蒜,辣椒,辣椒放进去爆香,爆香完成加水,大半锅水。水开放入粉丝豆芽白菜和鸡肉。水开调味。鸡精,麻辣鲜,盐,胡椒粉,按口味调一下咸淡就行了。
八、麻辣小鲍鱼的做法大全?
食材:小鲍鱼10只左右、香菜一小把、韭菜三根左右、盐适量、麻油一勺、料酒少许、花椒一小勺、红干辣椒5根左右、冰糖几块左右、辣椒酱、鸡精、耗油适量
方法/步骤:
1、首先,我们将买来的鲍鱼洗净,之后起锅烧水,倒入鲍鱼。
2、水沸之后,大约在锅中煮上一分钟捞出即可!
3、之后我们起锅烧油,倒入切好的干辣椒块,辣椒酱。
4、再倒入麻油,花椒。
5、添水(一碗水)适量的盐,鸡精以及耗油、料酒。
6、大约煮至水分微少放入冰糖调鲜(白砂糖也行)。
7、之后放上切好的韭菜曾味。
8、最后收锅,撒上些香菜即可!
九、鸡汤小面的做法大全?
鸡汤小面的做法
用料
家樂浓汤宝 1块
枸杞 15粒
卤牛肉(熟) 100克
香菜 1根
手工湿面条 1份
做法步骤
1、准备主要食材:(鲜面条,牛肉,枸杞,香菜,家樂浓汤宝)
2、牛肉切薄片
3、小锅中加入适量的清水,放入一块家樂浓汤宝
4、放枸杞,水开后煮2-3分钟关火
5、另外起锅放清水,水开后放入面条煮熟捞出来
6、把刚煮好的枸杞鸡汤倒入面条中
7、放些牛肉片,香菜,即可完成。
十、小干鲍鱼家常做法?
把干鲍鱼放水中浸泡,然后再放入锅中和排骨或者牛肉一包汤喝