一、干海参煲鸡汤的做法大全？
1.
鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净
2.
胡萝卜去皮,洗净切角形,海参洗净
3.
水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件
4.
水11杯或适量放煲内滚,放入鸡,火腿,胡萝卜,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味
二、广东海参煲鸡汤的做法大全？
海参非常营养，又是温和的滋阴补阳品，无论家中男女老少都很适合吃，但是它的泡发有些困难，需要时间。买的时候，可以的话尽量挑选好一些硕大一些的海参，这样不但营养足一些，也降低了泡发的难度。
主料：鸡肉500克，海参4条
辅料：花菇、虫草花、食用盐适量，姜适量，葱适量
步骤一、鸡肉用清水洗净后切块备用。海参提前泡发好备用
步骤二、生姜切片，葱切段，山药去皮切块备用。
步骤三、砂锅中放入清水，下鸡块煮开，撇去浮沫。
步骤四、放入姜、葱。
步骤五、放入山药，转小火，煲二小时，放入海参、花菇、虫草花，再煲40分钟，下盐调味，即可以食用了
三、海参煲鸡汤的做法？
步骤1
将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用；
步骤2
将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用；
步骤3
备置的鸡切成2-3厘米小块；
步骤4
在锅中倒入适量的清水，将切好的鸡块放入锅中，开火，水沸后大火煮1min,使切面断生；
步骤5
将焯水后的鸡块用流水冲洗干净，放置盘子备用；
步骤6
锅内放入适量清水，将焯水后的鸡块倒入，并将葱段、姜片放入锅中，中火慢炖120min,放入海参，再炖煮30min,即可出锅；
四、海参鲜贝煲鸡汤的做法？
第1步.老鸡处理好洗净斩块、姜、葱、山药洗净切好、取锅放水、姜烧开放入鸡肉料酒、姜飞水洗净
第2步.泡发的海参洗净、取锅放水烧开放入姜、料酒海参飞水洗净沥干
第3步.取砂锅放足量水烧开放入鸡、葱、姜、烧开转小火煲一个钟放入海参、红枣枸杞、山药继续煲一个钟放适量盐即可
五、海参煲鸡汤的家常做法？
海参鸡汤的做法步骤
1、冷水泡发海参，三天三夜，每天早晚换一次水，在泡发海参的第二天夜里开始炖鸡汤，先把鸡洗干净，不要切碎，拿热水过血水后，放入汤煲，在鸡的肚子里塞三片姜，然后注入滚烫的开水，稍微没过鸡3公分左右，鸡汤不能煲得太淡了，不然就不香浓。盖上盖子煲24小时，期间尽量不要打开汤煲的盖子哦。
2、第三天把海参取出，清洗完以后把海参放入干净的锅内，将冷水没过海参4公分左右，大火煮沸10分钟关火，直到自然冷，然后把海参放在凉水中，放入冰箱继续冷却几个小时。
3、最后把海参切成小段，放入鸡汤煲大火煲半个小时，放少许盐，不要再加入任何别的调料了。出锅即可。
六、天麻海参煲鸡汤的做法？
天麻海参煲鸡汤做法：
1、山鸡、天麻、虫草分别洗干净，分别备用。
3、天麻、虫草、山鸡一起放入紫砂煲里，开强火炖2至3小时。
4、开锅后撇去浮沫，且要把天麻简单掰开。
5、大枣枸杞洗净，放入锅里，改用自动火力，炖2小时。
6、最后把海参切好，放在一起直至煮熟即可。
七、海参鸡汤羹的做法大全？
1
准备食材。
2
鸡蛋加入碗中。
3
搅散。
4
锅内放入清水，海参切小块放入。
5
水开后放入打散的鸡蛋液，形成蛋花。
6
放入调料调味，撒葱末，淋上稻米油即可。
八、海参炖山药做法大全？
海参高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，山药中富含人体所需氨基酸，可以有效的健脾胃，补肺肾，健脾补血，固肾益精，益心安神，而且还具有消渴生津的功效，对于糖尿病具有一定的辅助治疗作用。山药中富含丰富的微量元素铜和钙，可以有效的增强体质。海参排骨山药汤适合一家人一起喝的靓汤。
食材明细
水发北极海参、排骨、山药、胡椒粉、生姜、瑶柱、枸杞、小葱。
1、 准备泡发好的北极海参，排骨，山药去皮，小葱，姜。
2、把海参切圈，山药切厚片备用，把棒骨洗净,提前浸泡1个小时，多冲洗几遍，把血水洗净，凉水下锅。
3、炖锅中，放一小葱，三片姜，料酒少许，选好炖汤4个小时。
4、排骨炖2个小时后，放山药一起炖，海参用料酒腌15分钟，用清水冲洗两遍，放入炖锅中炖1个小时。
5、出锅前散胡椒粉，盐，小葱即可食用。
九、白芍煲鸡汤的做法大全？
①山药去皮，洗净切块；莲子、枸杞子洗净，备用。
②鸡肉洗净，入沸水中汆去血水。
③锅中加入适量水，将山药、白芍、莲子、鸡肉放入；水沸腾后，转中火煮至鸡肉熟烂，加枸杞，调入盐即可食用。
十、兔子煲鸡汤的做法大全？
1把兔子用刀切成块，用水洗干净。
2把鸡切成块洗净。
3把一根葱切成斜条状。
4把鸡块和兔子块分别放在锅中用水焯一下。
5炒锅放入食用油，油开放入葱花炝锅，然后放入黄豆酱，翻炒一下，接着把鸡块和兔子块放入炒锅中进行翻炒，翻炒大概七八分钟，放一些食盐、适量味极鲜入味。
6然后，炒锅中放入适量水，开始炖。
7小火慢炖一个小时后，放入切好的甘蓝