一、花胶煲鸡汤的做法？
花胶高丽参炖鸡汤的做法：
1、首先把花胶切小块冷水浸泡过夜。锅放冷水烧开，接着把鸡肉和花胶烫煮一下，用冷水冲洗干净，如下图所示。
2、把人参切小块和枸杞、花胶放进炖盅里，如下图所示。
3、把鸡肉放进炖盅里，加适量水进去，如下图所示。
4、盖上盖子放进炖锅里。炖锅加水到刻度，慢炖4个小时即可出锅，如下图所示。
二、花胶煲鸡汤最佳配方？
步骤/方式1
主料：鸡1只，生姜2片，瑶柱1把，鲍鱼1把，花胶4个。
做法：把鸡冲洗干净
步骤/方式2
花胶、瑶柱、鲍鱼淘洗干净（无需浸泡）
步骤/方式3
整鸡放入电压力锅中，放入姜片
步骤/方式4
放入花胶、瑶柱、鲍鱼
步骤/方式5
加入适量饮用水，盖上锅盖，电压力锅自选功能20分钟
步骤/方式6
时间到了，鲜香浓郁的鸡汤就做好了
步骤/方式7
出锅
三、花胶煲鸡汤的做法大全？
食材：鸡肉半只、花胶3条、红枣6颗、枸杞少许、姜3片
做法：
1.处理好的花胶，切段。
2.鸡块洗净飞水，放入凉水中，大火煮开沸滚2-3分钟后捞出来备用。
3.红枣和枸杞洗干净，去掉红枣的内核没那么上火。
4.把所有的材料放入汤锅，放入适量清水，大火煮开，转小火煲2个小时。
5.出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可。
四、花胶煲鸡汤的最佳时间？
花胶泡软加入锅中放入鸡肉一起炖汤，晚上炖汤最好补身益气。
五、花胶煲鸡汤怎么做？
花胶煲鸡总共需要五步，需要两个小时左右的时间，所需要的材料有：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。 具体步骤： 花胶洗净晾干水分，锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶，等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起； 炸好的花胶推到锅边控干油，油发好的花胶完全鼓起，折断后断面呈海绵状；用清水把炸好的花胶冲洗一次，放盆里加清水和姜片浸泡12小时； 浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍左右，换水再清洗1-2次，滤干水分就可以烹饪了，鸡斩成小块，切去一部分鸡油和鸡皮，桂圆，红枣去核（带核比较燥热）备用； 鸡块焯去血水备用，泡发好的花胶切成小段备用，锅里放清水和姜片，加入桂圆，红枣，枸杞烧开后放入鸡块和一汤勺米酒。 大火烧开10分钟后，转小火煲1.5-2小时，熄火前加盐调味即可。
六、花胶煲鸡汤放什么药材？
花胶煲鸡汤放什么药材？花胶是鱼卜，有保护胃膜的功效，建议加莲子，淮山，枸杞，桂圆一起煲汤，有健脾益肾，活血养血的作用。
七、花胶煲鸡汤不燥热的做法？
一个成年人一餐的花胶食量在25克左右，一个幼年或少年或老年人的花胶食量在15到20克左右，水量大概是平时吃饭的碗的半碗到8分，如果是隔水炖就半碗，如果不是隔水炖就8分，因为水会被蒸发。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。
八、花胶鱼翅煲鸡汤的广东做法？
步骤/方式1
把鸡肉放热水里煮，这样可以降低煲老火汤容易造成的尿酸高
步骤/方式2
花胶和鱼翅边蒸完洗净用清水泡一下
步骤/方式3
适量加入枸杞、虫草花、灰枣、玉米、胡萝卜、鸡肉、花胶、鱼翅边，调好2小时快炖
步骤/方式4
加盐就可以喝了
九、雪耳花胶煲鸡汤的做法？
猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣
步骤2
虫草花用清水稍泡 洗净
步骤3
这种小个的花胶无需浸泡。稍微泡下是为了便于洗净附吸在花胶上的杂质
步骤4
全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约7、8碗水
步骤5
盖上锅盖大火煲汤，改小火煲
步骤6
煲1。5小时左右即可。放不放盐随个人口感。我选择不放盐。原汁原味 很鲜甜
十、花胶山药煲土鸡汤怎么做？
用料
土鸡 三斤
花胶 100克
山药 500克
红枣 适量
枸杞 适量
盐 适量
花胶山药煲土鸡汤的做法
处理干净的土鸡切成块；花胶山药煲土鸡汤的做法 步骤1
1.花胶提前24小时冷水泡软，中间可以换几次水，切块；花胶山药煲土鸡汤的做法 步骤2
铁棍山药去皮洗净，切块；花胶山药煲土鸡汤的做法 步骤3
把土鸡、花胶、山药加适量冷水入汤锅开煮，大火煮开后捞浮沫小火慢炖2个小时；
红枣、枸杞洗净倒入汤锅中再煲半个小时；花胶山药煲土鸡汤的做法 步骤5
加盐调味，出锅。滋阴养颜，补肾，强壮机能的美味补汤就可以享用了。两碗下肚，觉得皱纹也少了两根，哈哈！花胶山药煲土鸡汤的做法 步骤6
小贴士
红枣、枸杞可以最后半小时再入锅，放早了煮的太烂，红枣吃起来会影响口感，