一、炒木耳隔夜能吃吗？
可以。放到冰箱冷冻处保存，但是它不能保存太久，只能一个晚上，因为它那个木耳是放调味料煮过的，所以第二天我们如果还吃不完就不能再吃了，放太久吃对我们的肠胃不好。
二、木耳炒熟了隔夜能吃吗？
通常情况下，是可以吃的。看你跟什么炒，如果炒肉隔夜也能吃，只要冷藏好。可如果跟青菜炒就不能隔夜了，因为炒青菜我们都是当天吃完的，第二天吃剩的，对身体不好
三、煮熟黑木耳隔夜能吃吗？
如果是夏天天气热，如果腐烂变质了就不能再吃了，如果是冬天保存的比较好，也没有腐烂变质，也没有被污染就可以吃的。以后要注意，现煮的现吃，不要等到隔夜再吃，任何吃的东西放的时间长了就不好了。一定要注意饮食安全，注意饮食卫生，不要吃腐烂变质的东西。
四、隔夜木耳高温加热能吃吗？
木耳加热隔一夜能吃，放了一夜的木耳蒸一蒸或煮一煮第二天还是可以吃的，因为高温能杀死细菌。建议要存放冰箱最好。
五、竹荪炖鸡汤隔夜还能吃吗？
隔夜的鸡汤最好热一下再喝,这样没有问题的.
六、泡发的木耳银耳隔夜能吃吗？
隔夜是能吃的，但是一定要放在冰箱里冷藏保存，而且不要泡在水里，可以拿保鲜膜盖上，然后第二天吃的时候一定要做熟再吃，木耳和银耳属于菌类，所以制作的时候一定要做熟
七、隔夜的鸡汤放冰箱了还能吃吗？
隔夜的鸡汤放冰箱了不能喝，喝了不健康。看气候，广东现在9月天。直接倒了吧。就算没有气候的影响。光是隔夜食品都是拒绝吃的。建议还是不要喝了，这年代不是解决温饱的年代了，注重养生，不要喝滋生细菌的汤和食物。爱护自己的身体，喝新鲜的。
八、木耳不能隔夜吗？
是的。
木耳在泡发的时候会产生微量的细菌和毒素，如果放置时间过长很容易导致腹泻等不良后果。由于木耳本身是干制的，微生物没有水的话它是没法繁殖了。但是过夜的过程中微生物有了充足的水分，木耳本身又是一种营养比较丰富的食物，易于微生物的繁殖。如果是过夜时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，有可能带来风险。而且实验结果显示，泡发了2个小时的木耳菌落总数为130000cfu/g，泡发了5小时的木耳菌落总数为350000cfu/g，泡发8小时的木耳菌落总数为410000cfu/g，泡发了16小时的木耳菌落总数为1000000cfu/g，泡发了24小时的木耳菌落总数为1900000cfu/g。从实验数值上看，确实是泡了时间越长的木耳，菌落总数数量越多，所以最好不要吃了。
九、卤菜木耳能隔夜吗？
卤菜的木耳当然可以隔夜，但是前提条件是它的储存必须在冰箱内，而且利用保鲜膜将它封闭隔绝空气，这样可以有效的防止空气中的细菌，大量附着在木耳上，自从大量的病毒，防止卤菜的时候破坏整个卤菜的味道，严重的涉及到健康问题，所以一定要放入冰箱内
十、乌木耳可以隔夜吗？
黑木耳隔夜是可以吃的。不会对我们人体的健康造成损害。很多食物隔夜不建议吃是因为空气中有很多细菌，细菌繁殖很快，细菌隔夜可以大量增殖，这对我们的身体健康是有害处的，所以不建议吃。但是隔夜的黑木耳如果放在冰箱，可以很有效的抑制细菌的繁殖，对人体无明显害处。