一、香菇冬瓜胡萝卜鸡汤做法?
1、食材:干香菇,切块鸡腿肉,姜片,冬瓜,盐巴适量,米酒适量,柴鱼粉适量。
2、将干香菇泡软,鸡肉去血水去腥。
3、把泡好的香菇、姜片、冬瓜放入一锅水中煮到滚,让汤充分煮出香菇香味。
4、放入鸡肉,加入米酒、盐、柴鱼粉调味,放入电锅加热。
5、好喝的香菇冬瓜鸡汤即可完成。
二、香菇干煲鸡汤做法大全?
1.三黄鸡收拾干净,买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;
2.三黄鸡斩成小块;
3.香菇先干净,换清水泡软;
4.电饭煲中加水,放入鸡块,焯水去血沫;
5.重新换上干净水,冷水下入鸡块,大火煮滚后放入姜片;
6.加入泡软的香菇,泡香菇的水一起倒进汤中煮,香味更浓;
7.搅拌均匀,炖30分钟;
8.加1勺盐;
9.香菇干煲鸡汤就好了。
三、香菇山药当归鸡汤的做法大全?
食材用料: 三黄鸡500g,山药500g,香菇适量,土豆适量,盐适量,姜适量
方法/步骤
1、鸡剁块洗净,锅中放水,煮沸,将鸡块放入焯下,捞出。
2、香菇洗净,沥水,葱姜切好备用,将土豆和山药也都洗净切好备用。
3、锅中放入少许油,爆炒葱姜和八角,然后将焯好的鸡肉倒入锅中煸炒下,出香味。
4、然后放入姜片和葱,倒入清水,盖上盖子,开火开始炖。
5、等煮个十分钟左右,开始放香菇,继续转中火开始炖个30分钟。
6、30分钟之后放入山药和土豆,在放入盐,尝下咸淡,可以稍微放入点糖提鲜,然后继续炖。
7、再过个十分钟,炖到自己喜欢吃的熟烂程度即可盛盘食用。
四、香菇土豆胡萝卜的做法大全?
把土豆胡萝卜削皮,切块,香菇切丁,把土豆,胡萝卜焖熟再放入香菇煮熟就ok了
五、红枣枸杞胡萝卜鸡汤的做法大全?
香菇炖鸡汤是很常见的做法,首先我们准备好半只鸡,香菇2个,姜1块,红枣适量,枸杞少许
1、把香菇用温水泡发,然后清洗干净。锅中加入清水烧开,放入、料酒、姜片、鸡肉块,盐、煮5分钟后捞出。
2、锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开,转小火煲2小时后关火,然后放入盐、鸡精,把味道调匀即可。
六、玉米土豆胡萝卜鸡汤的做法大全?
玉米清洗干净,用刀剁小块.
步骤2/10
胡萝卜去皮洗净,切滚刀。
步骤3/1
鸡肉倒入锅中焯水,捞出清洗干净。
步骤4/1
鸡肉倒入电饭锅中,添加姜片。
步骤5/10
倒入胡萝卜。
步骤6/10
玉米放入电饭锅中,添加2勺盐。
步骤7/10
添加2勺料酒。
步骤8/10
倒入适量清水。
步骤9/10
按下煮饭键,炖煮40分钟。
七、胡萝卜西葫芦香菇的做法大全?
胡萝卜,西葫芦和香菇一起做着吃,营养又美味。今天只给大家分享一下我的做法:
用料:西葫芦 1/2个。胡萝卜 1/2根。香菇 1-2朵。盐,适量 ,蚝油1勺,黑胡椒粉 适量 。
步骤1 所有食材洗净切片
步骤2 锅中➕油,倒入所有食材煸炒一下,加入小半碗水,盖盖焖至变软,中间翻动一下。
步骤3 加入适量盐,黑胡椒粉,一勺蚝油调味,翻炒收汁即可。
八、鸡肉香菇胡萝卜丸子汤的做法大全?
做法步骤1
先在生鸡脯肉上,放上洗净的葱头.30克,用绞肉机绞成细泥,放在一瓷碗中,加入蛋清、牛奶、面包用水泡软,加入盐、味精搅拌均匀成馅
步骤2
把馅挤成小丸子,鸡清汤煮开后,下入丸子,煮熟,捞出
步骤3
再把煮鸡丸子汤过滤干净,余下葱头去皮与胡萝卜一同切成片,芹菜摘洗干净,切成段;土豆洗净,去皮,切成丁
步骤4
平底锅烧热,化黄油,五成热翻炒葱头片、胡萝卜片、香叶、炒出香味,然后,倒入过滤后的鸡清汤,土豆丁先用鸡汤煮一下,再放入小丸子、芹菜末,加精盐、味精、胡椒粉调好口味,即可
步骤5
食用时,每份可盛8个小丸子加汤,即可
九、香菇胡萝卜包子馅做法大全?
香菇胡萝卜切碎,粉丝泡发切碎,放两个鸡蛋,切碎葱姜,蚝油13香,调匀包馅就可以
十、胡萝卜鸡汤的做法?
食材清单加入采购清单
鸡肉 半只 、 黄胡萝卜 1根 、 姜 1块 、 盐 适量 、 味达美臻品料酒 2勺 、 葱花 几根
烹饪步骤
步骤1/9
准备好食材和分量
步骤2/9
老母鸡肉清洗干净,蛋花小心的摘下来不要弄破,鸡肉剁成小块,如果油脂太多最好剔掉
步骤3/9
生姜去皮切成姜丝,葱花清洗干净做成葱结
步骤4/9
鸡肉放进锅里,加适量的冷水,放入一半姜丝,加2勺味达美臻品料酒开大火焯水煮熟,捞出来清洗干净沥一下水分
步骤5/9
黄色的胡萝卜清洗干净削掉外皮,切成滚刀块
步骤6/9
鸡肉和另一半姜丝放入电压力锅里,加适量的水,鸡蛋花先不要放进去,避免煮的时候散开。喜欢喝汤的可以多加点水
步骤7/9
煲汤时间显示还有15分钟的时候,把黄色胡萝卜放到鸡汤里,继续再煲15分钟
步骤8/9
煲汤完成,放入鸡蛋花和葱结,按照个人口味加适量的盐调味