一、白贝胡萝卜煲鸡汤？
你好，楼主。白贝、白萝卜、猪骨是可以一起煲汤。
二、冬瓜莲藕胡萝卜煲鸡汤的做法？
第1步、材料处理
第2步、姜，料酒，鸡肉冷水煮开去腥
第3步、捞出洗干净
第4步、这次加少许姜片就行，黄酒就不要放了，不然汤会浑浊
第5步、大火煮开转小火炖半小时。后放入冬瓜、胡萝卜和莲藕。中火炖10分钟就行
第6步、最后放入莲藕后炖的时间久了点，有点变黑，所以藕要晚点放。味道真的很鲜，做的量不多，两人一顿吃完。
三、榴莲玉米胡萝卜煲鸡汤做法？
材料
鸡小腿 四只,玉米 1/2根,水 700ml,姜 两片,酒 一大匙,盐 些许
做法
1、{材料准备} 鸡小腿先川烫过，玉米切段，姜切片。
2、将鸡小腿与姜片放入锅中，加入水，盖上锅盖，大火煮滚，转小火炖煮三十分钟。
3、掀盖，加进玉米，倒入酒，再炖煮十分钟。
4、起锅前加 调料 搅拌均匀即可。
四、乌龟煲鸡汤可以放胡萝卜吗？
当然可以放胡萝卜的。不过甲鱼煲鸡汤放胡萝卜的味道变了另外一种味道，非常不好喝的味道。甲鱼可以这样做，放入一些红枣枸杞党参另外加入一些去腥味的姜片两片到三片，不需要下太多的姜片。作为煲汤的配料，煲出来的清汤是非常好吃的。
五、鸡汤怎么煲家常煲鸡汤的做法？
方法/步骤
香菇泡发、笋切片、红枣洗干净、生姜切片、蒜头剥好、青葱洗净后绕圈，配上煲汤的五香八角、藤椒等料。
对于上述的一些材料，根据自己的喜欢做加减。
鸡洗干净后，用水焯一遍，然后再用冷水洗干净，一定要将浮沫洗干净，这样的汤出来色泽才会白，没有杂质，另外腥味也会少很多。
将鸡放入汤锅中，在鸡肚子里也可以放入一些生姜等材料，外面也可以放一些，对于鸡屁股，你可以切掉，另外泡发好的香菇和切好的笋干也可以一起加入。
加入锅水，到鸡一半就可以，这样后面的时候能够再加水，进行烹煮，如果是高压锅的话，请加水到一定刻数，这样才能炖好。
先用大火烧开，对于煲鸡汤来说主要是后面的小火，前面烧开容易让鸡肉处于紧实的状态，易出油。如果你不喜欢鸡汤上的油，这个时候就可以开始撇去了。
然后改用小火，继续烹煮，鸡汤煲的越久越酥烂。继续，烹煮的过程中记得加水。
最后用筷子戳下是否正常，就可以啦~时间到之后就能起锅了，小编的汤上面有浓浓一层油，不愿意喝就撇去就行啦~来个鸡腿开吃吧~
六、鸡汤怎么煲，家常煲鸡汤的做法？
1、板栗仁备用。
2、鸡肉凉水下锅，加入料酒，大火煮沸。
3、撇去浮沫，浮沫不撇去，鸡肉会有腥味，口感也没那么好，因此最好不要省去这一步。
4、捞出洗净，控干水分备用。
5、砂罐中倒入食用油，放入葱段和姜片炒香。
6、放入鸡肉翻炒出香味。
7、加入适量清水和酱油。
8、大火烧开后转小火炖30分钟。
9、加入板栗仁再炖10分钟。
10、加入枸杞和枣片和盐继续炖10分钟就可以了。
11、成品图。
七、鸡汤和鸡汤煲的区别？
鸡汤用的是隔水加热，在刚刚沸腾的液体中烹调，温度85℃~96℃。就是将原料处理好后，放在砂锅加入各种辅料和清水，盖上锅盖放在大锅内，锅内的水量低于砂锅，水沸时不要溢进砂锅为宜。
鸡汤煲用的是直接加热，在翻滚沸腾的液体中烹调，温度100℃。就是将原料处理好后，装进砂锅直接用明火加热，大会烧开转小火包3小时以上，效果最佳。
八、鸡汤煲的做法？
1、选鸡炖汤时选用老母鸡最好。用老母鸡炖出的汤营养成分最高，滋补性最好。
2、宰活鸡吃冻鸡：活鸡宰杀后，应先放入冰箱冷冻室冷冻3～4小时，再取出解冻炖汤。刚宰杀的鸡肉细菌繁殖迅速，冷冻既能杀死细菌，又能保持肉的口感，用来炖汤味道香嫩。
3、飞水：就是把鸡在沸水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，还能使汤清亮不混浊、鲜香无异味。
4、下锅：炖鸡汤宜凉水下锅，飞完水后的原料要立即用凉水冲后再入锅炖,让原料随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。
5、火候：炖鸡汤应先用大火烧沸约10分钟，然后转小火，炖2个小时左后；这样能使鸡的香味更好的散发到汤中，炖出的汤口感香浓。
6、放盐：盐放早了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不酥烂。一定在汤已炖好时放。放盐后转大火炖煮10分钟再熄火，中途不揭盖，不但入味，而且汤味更浓。
九、煲鸡汤的店名？
答：煲鸡汤的店名叫老乡鸡，分布全国各地。
十、胡萝卜鸡汤的做法？
食材清单加入采购清单
鸡肉 半只 、 黄胡萝卜 1根 、 姜 1块 、 盐 适量 、 味达美臻品料酒 2勺 、 葱花 几根
烹饪步骤
步骤1/9
准备好食材和分量
步骤2/9
老母鸡肉清洗干净，蛋花小心的摘下来不要弄破，鸡肉剁成小块，如果油脂太多最好剔掉
步骤3/9
生姜去皮切成姜丝，葱花清洗干净做成葱结
步骤4/9
鸡肉放进锅里，加适量的冷水，放入一半姜丝，加2勺味达美臻品料酒开大火焯水煮熟，捞出来清洗干净沥一下水分
步骤5/9
黄色的胡萝卜清洗干净削掉外皮，切成滚刀块
步骤6/9
鸡肉和另一半姜丝放入电压力锅里，加适量的水，鸡蛋花先不要放进去，避免煮的时候散开。喜欢喝汤的可以多加点水
步骤7/9
煲汤时间显示还有15分钟的时候，把黄色胡萝卜放到鸡汤里，继续再煲15分钟
步骤8/9
煲汤完成，放入鸡蛋花和葱结，按照个人口味加适量的盐调味