一、红参煲鸡汤放什么材料好
放些白胡椒粒，淮山、桂圆肉、红枣、枸杞子、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉等配料。猪肚煲鸡本身就是它的高营养而备受欢迎，除了自身的营养价值很高之外，最主要的就是要添加一些高营养的食材，红枣枸杞不仅营养价值高，并且味道鲜美，即可以增强红枣炖鸡的营养价值，又可以增进食欲。
二、红参炖鸡汤
答:红参是以优质鲜人参为原料，两次蒸制加工而成。
红参在加工时因高温蒸熟，使参根中的水解酶、淀粉酶、麦芽糖酶等均因受热而变性，这样既防止人参皂甙水解反应又阻止了参根中淀粉酶水解糖化，有利于营养成分的保持。
其色泽红润，也有褐黄色者。红参温，味甘而微苦，其气浓香。
红参片是指红参切成的片。
红参须即人参的细支根和须根。
三、红参煲鸡汤放什么材料好喝
可以加大枣，枸杞，人参，好喝又有营养
四、红参煲鸡汤搭配什么窍门
红参煲鸡汤一次放10克适宜，是五加科人参属多年生草本。根茎短，直立，每年增生一节，通称“芦头”，有时其上生一至数条不定根(芋)。主根粗壮，肉质，圆柱形或纺锤形。掌状复叶轮生茎端，复叶有长柄，小叶片多为5，边缘有细锯齿，上面沿脉有稀疏刚毛。伞形花序顶生
五、红参煲鸡汤的做法大全
1把兔子用刀切成块，用水洗干净。
2把鸡切成块洗净。
3把一根葱切成斜条状。
4把鸡块和兔子块分别放在锅中用水焯一下。
5炒锅放入食用油，油开放入葱花炝锅，然后放入黄豆酱，翻炒一下，接着把鸡块和兔子块放入炒锅中进行翻炒，翻炒大概七八分钟，放一些食盐、适量味极鲜入味。
6然后，炒锅中放入适量水，开始炖。
7小火慢炖一个小时后，放入切好的甘蓝
六、红参煲鸡汤搭配什么好
怀孕期间其饮食以清淡为主，并且注意不能吃过于咸或是油腻性的食物，如果想吃煲鸡汤，可以直接的进行煲汤就可以了，不用加什么其他的东西，这样就可以有非常好的营养价值，不会引起血脂升高，避免孕期血压升高的可能，可于每周服用一次即可。
七、红参炖鸡汤的功效与作用
1.将处理干净的乌鸡斩块。
2.瘦肉切成小块。
3.姜切片。
4.将乌鸡块，瘦肉块，放入锅中，冷水没过，大火烧开煮透。
5.关火，将乌鸡块捞出放入汤盘备用。
6.将花旗声，姜片，红枣放入汤盘。
7.在锅中放入冷水750克，盐10克，味精5克，糖5克，花雕酒20克，大火煮一会。
8.把调好的汤，倒入放好鸡块的汤盘里。
9.把汤盘放在蒸锅上，把汤盘放在蒸锅里蒸3个小时以上。
八、红参炖鸡汤放什么材料
腊八炖鸡汤，放白果最好，白果性温和又大补，味道又好，可以试试。
九、红参煲鸡汤放什么材料好吃
煲猪肚鸡要40粒白胡椒粒，淮山、桂圆肉、红枣、枸杞子、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉等配料。猪肚鸡又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的客家菜。汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。
十、红参煲鸡还可以放什么材料
【准备材料】
甲鱼750克，鸡汤750克，黄酒、食盐、白糖、葱、姜各适量
【做法详细介绍】
甲鱼去内脏，放入热水中浸泡，除去白黏膜并揭去背壳甲鱼肉切块；
甲鱼肉放入鸡汤内，加入黄酒、盐、白糖、葱、姜煮熟后即可食用
注意事项：
甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食；患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食；肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食；孕妇吃了会影响胎儿健康；另外痰食壅盛者慎食。
甲鱼肉的腥味较难除掉，可以在宰杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中捡出胆囊，取出胆汁，待将甲鱼洗涤后，将甲鱼胆汁加些水，涂抹于甲鱼全身；稍待片刻，用清水漂洗干净，甲鱼胆汁不苦，不用担心会使甲鱼肉变苦。
死甲、变质的甲鱼不能吃，煎煮过的鳖甲没有药用价值。
十一、红参炖鸡汤的做法大全家常做法
材料包括：母鸡半只、红参一小根、盐适量、生姜一块、大葱半根、白酒1勺。
1、鸡切块放入锅中焯水。
2、锅内放油加热，放入鸡油。
3、放入焯好水的鸡块，中火翻炒。
4、炒干水分后放入生姜和大葱段。
5、沿着锅边淋入一勺料酒，大火翻炒。
6、一次性添加足量的清水，大火烧开。
7、水开后转入汤煲中，放入红参，大火烧开后转小火煲2个小时左右。
8、出锅前半小时放盐，出锅前10分钟放枸杞，关火后放香葱。
9、盛出，红参鸡汤就已经完成了。