1. 鸡汤放辣椒
煲鸡汤可以放花椒，大料，生姜，葱，陈皮，食盐便可。放入材料后，不但营养味美，还能增进食欲，助消化。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。
搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤：可以吸收鸡汤中的油脂，令蔬菜更好吃，还能减轻鸡汤的油腻感，荤素搭配，营养也很均衡。
2. 鸡汤可以放辣椒吗
可以放少许红豆因为红豆是补血的
3. 鸡汤里面放辣椒可以吗?
用料 母鸡 一只 生姜 2片 枸杞 20粒 盐 少许 胡椒粒 10粒 鸡汤的做法 将鸡去掉鸡皮上残存的细毛，洗干净，剁成块 将鸡块倒入大汤锅中煮开锅，捞出，用温水洗干净上面的血沫 重新放入干净的汤锅中，加入大约高出鸡块20厘米的清水，大火烧开后，去浮沫 加入生姜、胡椒粒，用小火炖2小时，再放入枸杞炖一小时 煲好的鸡汤里面会有很多鸡油，一定要用勺子撇出去，不然会很腻 喝的时候可以根据自己的口味放盐和葱花调味
4. 鸡汤可以放胡椒吗?
可以的，海带里可以放一点胡椒粉，胡椒有去腥温中散寒的功效，一般比较多用于酸汤鱼这一类的菜品。
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，可以用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，具有抗辐射、减肥排毒、促进钙吸收等功效。
5. 鸡汤里面放花椒可以吗
不会破坏营养成分，炖鸡时如果放了花椒和大料，那么鸡肉的鲜味会被它们遮掉，并且会有一种不好闻的味道，同时影响口感味道会比较怪，所以炖鸡时不要放这些东西。
6. 鸡汤能放白胡椒吗
鸡汤可以放白胡椒粉，口感更好。
7. 炖鸡汤可以放辣椒吗
炖鸡汤不能放茴香。因为炖鸡汤主要是鲜味，只要鸡汤的原味即可，茴香味道会搅了鸡汤的鲜味，可放些姜片枸杞等补品。