榴莲煲鸡汤火锅(榴莲煲鸡肉汤)

淘菜谱 2023-01-29 01:45 编辑:admin 78阅读

1. 榴莲煲鸡肉汤

原料

more

榴莲壳 (250g)

鸡 (500g)

山核桃 25g

大枣 20g

枸杞 3g

榴莲核 30g

黄酒 2勺

姜 3片

水 1500ml

盐 5g

1/榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来。

2/把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核,

3/大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味。

4/鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用。

5/将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒。倒入清水,隔水炖3.5-4个小时。

6/出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味。

7/开始享用了,首先去掉榴莲核,榴莲壳中的瓤吃口像芋头,含有很高的淀粉和纤维,可以食用,但会有渣滓,经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠,甚至有些粘液的感觉,但并无丝毫榴莲的气味,所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用,核桃酥软,鸡肉鲜美,汤汁可口,大枣清甜,一道美味而滋补的靓汤。

8.美味又好吃的榴莲焖鸡煲完成开吃了。

2. 榴莲鸡肉汤怎么煲

材料:

一块榴莲肉和榴莲壳

老鸡肉500克

做法:

1.鸡肉斩块晾干血水。取榴莲壳内层白色部分,切块

2.锅里加入适量的水,下榴莲肉和榴莲壳肉鸡肉一起大火煮开。

3.转小火慢煲,用筷子把盖子隔开,以免汤水溢出。

4.煲1.5小时候,加入适量的盐调味,捞起汤水上的鸡油即可。

3. 榴莲煲汤鸡汤

榴莲煲鸡汤好喝又大补,有补肾壮阳的功效!也可用榴莲皮内白瓤来煲也很好喝。

榴莲鸡汤具有补气散寒,还有美容的作用!也女人的最爱了,具体作法是买半个土鸡洗净斩成小块并焯水备用,用砂锅煲汤锅煲出来的汤才好喝。先把锅装好水烧开,再把鸡放入砂锅中,加姜片4片,再一调料勺的白糖,把榴莲放入3个就可以了,不要放太多,汤水要没过一块才可以,这时再烧沸改小火煲30分钟即可,这时再加盐,加点味精(鸡精),措点白糊椒即可出锅食用了!

也可以把榴莲全部吃掉,用榴莲皮内的白瓤来煲也很好喝,同样具有滋补的作用!但也不能吃太多的榴莲,榴莲性热,吃多了也会上火,平时偶尔吃吃最好了!特别适合体质寒的食用!

4. 榴莲煲鸡肉汤怎么做

2020年10月5日地址:清远市清新区太和路其西村22号(店名:上南瓦煲鸡) 这是我今年吃过最多的瓦煲鸡,...

5. 榴莲煲鸡肉汤的功效

用料榴莲心 两片乌鸡 半只盐 适量

步骤 1space

把榴莲肉剥掉后,再把一片片白色的囊心割下来。 这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完,用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次

步骤 2

space

拿出两片榴莲心切好,放进汤锅先煮十分钟左右。 白色那块是榴莲心,另外一个带一圈褐色的是榴莲核。

步骤 3

space

洗干净鸡,这次煮的是乌鸡,待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。

6. 榴莲煲鸡肉汤怎么制作

榴莲壳煲鸡能降火解滞。榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富,可吃多了容易上火,但榴莲皮及榴莲核却是降火解滞。做法很简单,鸡一只,榴莲壳,用量根据情况自己选取。其次是枣、姜、枸杞。先去鸡的血沫,然后所有材料放一起小火煲两小时。

7. 榴莲煮鸡肉汤

排骨300克、榴莲1块、盐10克,葱姜蒜、料酒10ml。

制作方法:

1.排骨用清水清洗,然后下锅煮去浮沫,去除腥味我们可以加入料酒或者姜片。

2.然后把榴莲肉从榴莲里面弄出来,我们要把榴莲肉里面的榴莲核要去除掉,如果榴莲肉比较大我们要切成小块。

3.然后把煮好的排骨放入准备好的砂锅里面大火煮开,接下来把切好的榴莲肉放入锅里慢慢用小火煮,

4.然后放适量的盐,等汤汁浓稠,就可以出锅了。

8. 榴莲煲鸡肉汤会变黑吗

可以的,晒该之后效果应该也有吧,可能效果不会那么好。具体的没试过

9. 榴莲肉鸡煲的做法

用料

榴莲心 两片

乌鸡 半只

盐 适量

榴莲心炖鸡汤的做法

把榴莲肉剥掉后,再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完,用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次

拿出两片榴莲心切好,放进汤锅先煮十分钟左右。白色那块是榴莲心,另外一个带一圈褐色的是榴莲核。

洗干净鸡,这次煮的是乌鸡,待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。

小贴士

步骤没啥特别的,就普通煮鸡汤那样。先炖榴莲心再放鸡,是想炖出榴莲心的味道,但乌鸡肉嫩炖久口感不佳才这样处理。乌鸡煮十分钟就可以吃了。榴莲心可以嚼,嚼起来味道不错,纤维渣就不要吃下去。忘了说榴莲核,可以一起炖汤,可以单独煮,也可以烤。但要煮久点才能熟,剥掉外核,好好吃,比菠萝蜜核好吃,

10. 榴莲肉炖鸡汤的做法

方法/步骤

榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来

把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核,也具有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法,相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用

大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味

鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用

将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒

倒入清水,隔水炖3.5-4个小时

出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味

开始享用了,首先去掉榴莲核,榴莲壳中的瓤吃口像芋头,含有很高的淀粉和纤维,可以食用,但会有渣滓,经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠,甚至有些粘液的感觉,但并无丝毫榴莲的气味,所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用,核桃酥软,鸡肉鲜美,汤汁可口,大枣清甜,一道美味而滋补的靓汤