一、白萝卜鸡蛋汤做法?
食材清单:
白萝卜 1段 、 鸡蛋 1个 、 盐巴 适量 、 白胡椒 少许 、 香菜 2根
烹饪步骤
步骤1
来一根白萝卜,气孔多的萝卜口感更好
步骤2
一小段就够了,削皮,切片,切丝
步骤3
食材都准备好啦
步骤4
先煎个荷包蛋(喜欢吃糖心蛋的就稍稍煎到定型就行了,因为一会鸡蛋还要跟萝卜丝一起煮)
步骤5
鸡蛋煎好盛出,放白萝卜丝翻炒,不用放油
步骤6
萝卜丝炒干炒软
步骤7
加开水
步骤8
萝卜丝煮熟以后把荷包蛋放进去,煮到汤色奶白,加盐加白胡椒,出锅前放香菜,关火
二、萝卜鸡蛋汤怎么做啊?
材料
鸡蛋两个,萝卜两个,盐3g,胡椒粉少许
做法
1.萝卜洗净后,切丝
2.鸡蛋打散在碗中,搅拌开了
3.锅中放入萝卜丝加入适量的水煮开
4.将鸡蛋慢慢倒入锅中,形成蛋花。加入盐和胡椒粉起锅
三、萝卜蛋花汤家常做法?
步骤/方式1
半个萝卜切丝
步骤/方式2
1个西红柿洗净切小块
步骤/方式3
1个鸡蛋打散备用
步骤/方式4
锅中烧油
步骤/方式5
油热以后加入西红柿翻炒一分钟
步骤/方式6
加入开水
步骤/方式7
放入适量盐,胡椒粉调味
步骤/方式8
放入萝卜丝
步骤/方式9
少许虾米
步骤/方式10
适量紫菜
步骤/方式11
少许鸡精搅匀
步骤/方式12
勾入少许水淀粉
步骤/方式13
关火,撒入鸡蛋液
步骤/方式14
搅拌成蛋花
步骤/方式15
盛入碗中
四、白萝卜鸡蛋汤萝卜梨水的做法?
白萝卜鸡蛋汤的用料
白萝卜 7cm段鸡蛋 1个葱 1段酱油 醋 盐 香油
白萝卜鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
锅里烧上水,够喝即可。
步骤 2
白萝卜切成宽高1cm小条。水开,下锅。
步骤 3
切葱花,放适量酱油、醋、盐和香油腌着。
步骤 4
白萝卜水开后,调小火煮20分钟左右,软软的为止。开大火打入鸡蛋花。稍煮一小下。
步骤 5
倒入腌好的葱花,出锅。
白萝卜雪梨汤的做法:
备用食材:白萝卜半根,雪梨半个,大葱1根,香菜2根,生姜3片,陈皮1块,白胡椒粉少许;
制作过程:第一步,白萝卜削去皮,切去头和尾,切成厚一点的片或者是小块,生姜一小块切成片,香葱切成小段,香菜也需要切成小段用;
第二步,雪梨一个,削去皮,不用去皮也可以,去掉核,切成小块,喜欢甜的可以用一整个,在炒锅中添上少许的食用油,烧热后,放入白萝卜,快速煸炒下;
第三步,关火,将煸过的萝卜放入在电饭锅中,同时在其中加上三碗水,放入陈皮和姜片,同时也需要将雪梨块放入在锅中;
第四步,全部食材处理好后就可以开始煲汤了,电饭锅设置煮汤的功能,差不多半个小时的时间,将食材都煮熟后,汤就可以了,加上点白胡椒粉;
第五步,再加上盐调味,搅拌均匀,汤就可以出锅了,撒上点香菜做点缀,做好的汤盛出在碗中,上桌。
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