一、如何制作炖猪肉黑豆汤?
猪骨1斤,黑豆1勺,盐适量
1.猪骨泡水20分钟,水里加盐更利于排污血
2.黑豆泡水20分钟,随手把一些坏豆捡了扔掉
3.锅里加水放猪骨烧开,把猪骨飞水,捞出洗净备用
4.再找一个锅加水烧开,加黑豆猪骨再次烧开,然后小火炖2个小时,加盐调味就好了
二、五黑汤的做法?
五黑汤
【原料】光乌鸡1只、黑枣10粒、黑豆1把、黑芝麻1把、黑米1把、猪健肉150克、
生姜三片、 精盐适量;
【制法】
1.砂锅1个洗净,豆、米洗净先泡30分钟,芝麻洗净淘沙、乌鸡洗净去皮砍成块、
猪肉洗净切块,枣洗净,
2.把枣、豆、芝麻、米放进锅里(精盐除外),加水适量大火烧开撇去浮沫文火烧 20-30分钟,加猪鸡肉姜片,再武火烧开撇去浮沫改文火慢炖30-40分钟下精盐调 味即可。
三、如何制作黑豆炖猪肉?
炖猪肉黑豆汤原料:瘦猪肉200克,黑豆30克,浮小麦50克,盐3克,味精1克。做法:将猪肉洗干净,切成小块;浮小麦用细纱布袋包好扎紧。将猪肉与黑豆、浮小麦药袋同入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,后改小火煨炖,待肉熟豆烂后,加人盐、味精调味,除去药袋,饮汤食肉和豆。功效:滋阴益气、壮体止汗。
四、牛大力煲瘦肉汤的做法?
食材用料
瘦肉 适量,牛大力 适量,巴戟 适量,核桃 适量,黑豆 适量,黑枣 适量,姜片 2片
牛大力炖瘦肉的做法步骤:
步骤 1
瘦肉洗干净切块,锅里烧开水瘦肉飞水洗干净备用。
步骤 2
其他食材全部洗干净和瘦肉一起放入炖盅加入适量清水炖2小时即可
步骤 3
2小时后,加入适量盐调味即可