一、蛋花土垎塔汤做法？
1/6土豆去皮泡水，鸡蛋去壳
2/6土豆切片，鸡蛋打散
3/6烧汤之前土豆片沥干水分
4/6油锅烧热倒入土豆片
5/6炒匀后加水，大火烧开，改为小火
6/6土豆片熟了后倒入蛋液，加盐搅匀即可～
二、土豆炖鸡蛋汤做法？
步骤1食材：土豆300克，鸡蛋2个，小葱1根，姜1克，香菜1根、食用油3克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克。
步骤2土豆去皮，洗净，切细末。
步骤3小葱切葱花。
步骤4姜切末。
步骤5鸡蛋打散。
步骤6锅中油温5成热时，倒入土豆末，翻炒2分钟，倒入500毫升清水，放入姜末，大火煮8分钟，汤汁半浓稠时，调入盐、生抽、胡椒粉，拌匀，淋入鸡蛋液，迅速搅匀，调入鸡精，搅拌均匀，盛出，撒葱花、香菜。
三、营养胡萝卜鸡蛋土豆汤的做法有哪些？
材料
主料：土豆一个、胡萝卜半根、鸡蛋一个；
辅料：盐适量、花生油少量
营养胡萝卜鸡蛋土豆汤
1
准备食材一个土豆，半根胡萝卜一个鸡蛋，然后将土豆削皮切片，胡萝卜抽丝，鸡蛋打散
2
锅里放入少量花生油，将土豆炒到九成熟，这过程要不停的加少量的水，防止土豆粘锅，接着放入胡萝卜丝，然后加入适量的水
3
等水开后，倒入鸡蛋液，不停搅拌，等锅里的汤再次煮沸，放入调料就可以
四、鸡蛋汤的做法？
配料：
菜花1棵 、 豆浆1碗、奶酪50克、黄油10克 、 食盐适量、番茄沙司2勺、胡椒适量
烹饪步骤：
1.原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量
2.豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟
3.倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤
4.加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用
5.热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟
6.淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了