干虫草花鸡蛋汤(干虫草花鸡蛋汤做法大全)

淘菜谱 2023-03-09 19:46 编辑:admin 121阅读

一、蛹虫草炒鸡蛋的做法?

蛹虫草炒鸡蛋做法

原料:鸡蛋、虫草花、香菜、蚝油。

做法步骤:

第1步、准备好食材。

第2步、虫草花用水泡一下。

第3步、鸡蛋打散。

第4步、锅烧热下油,油温升高后开中火,下打好的鸡蛋。

第5步、稍微煎一下后,打散,熟了之后,装进盘子。

第6步、少许油,下虫草花,中火翻炒几次。

第7步、下煎好的鸡蛋。

第8步、加入蚝油。

第9步、加少许水,翻炒后,盖上锅盖,焖一下就可以了。关火后打开锅盖,下香菜,用余热翻炒一下,上盘。

二、虫草芙蓉蒸蛋的做法?

鸡蛋打散,加入两倍的温水,搅拌后加少许盐,搅拌均匀,过筛滤去泡沫备用;

步骤 2

虫草可以稍浸泡一下,剪成小段加入鸡蛋中,加入鸡蛋中的水可以用浸泡虫草花的水把少许干的虫草花放在蛋液上面,蒸好之后比较好看;

步骤 3

水开后在蛋液上滴几滴油,入锅中蒸8-10分钟,就可以了。

三、干菌菇汤家常做法?

步骤/方式一

菌菇汤包(羊肚菌,竹荪,姬松茸,牛肝菌,鸡油菌,茶树菇,虫草花,杏鲍菇,猴头菇等多种菌菇类,添加红枣,杞子)。

步骤/方式二

高压锅加入七分满水,放菌菇汤料下去

步骤/方式三

盖上盖,大火煮开,转小火煲45分钟。开盖加盐与油。

步骤/方式四

素汤鲜美,营养丰富。