蘑菇猪肝鸡蛋汤的做法大全家常做法大全(蘑菇猪肝汤怎么做)

淘菜谱 2023-03-09 10:16 编辑:admin 88阅读

一、猪肝蘑菇汤怎么做好吃?

食材:鸡蛋 1个、猪肝 200克、松茸菇 5个

葱 2根、淀粉 3勺、盐 少许、生抽 1勺、料酒 2勺

做法:

1、放点黄酒,去腥,少许盐,生抽少许,再加入淀粉,拌一下,再放10分钟左右。

2、松茸菇洗干净,备好!

3、葱花准备好,切碎一点比较好,我这切的有点长。

4、锅里上水,锅底起泡的情况下,把猪肝放进去,再把水煮开。

5、水开后就放松茸菇,再把水烧开,中间用铲子搅拌一下。

6、打入鸡蛋,在放盐,油!水开后,就可以起锅了。

7、放入葱花,就可以趁热喝了。

二、猪肝蘑菇汤的做法,猪肝蘑菇汤的做法有哪些?

食材:鸡蛋 1个、猪肝 200克、松茸菇 5个

葱 2根、淀粉 3勺、盐 少许、生抽 1勺、料酒 2勺

做法:

1、放点黄酒,去腥,少许盐,生抽少许,再加入淀粉,拌一下,再放10分钟左右。

2、松茸菇洗干净,备好!

3、葱花准备好,切碎一点比较好,我这切的有点长。

4、锅里上水,锅底起泡的情况下,把猪肝放进去,再把水煮开。

5、水开后就放松茸菇,再把水烧开,中间用铲子搅拌一下。

6、打入鸡蛋,在放盐,油!水开后,就可以起锅了。

7、放入葱花,就可以趁热喝了。

三、菌类能否与猪肝煮汤?

可以的,下面推介一款蘑菇猪肝汤的食谱给你。

鲜蘑洗净、掰成小块,猪肝洗净、切片;水烧开,放入鲜蘑;

2煮五分钟,放入猪肝;猪肝变色后,加适量盐;

3打入一个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花;关火,加入少许葱花。

4小贴士:1.菌类不易熟,需要多煮一会儿再放入猪肝;2.猪肝变色就可以,煮久就会失去软嫩的口感;3.鸡蛋打入后迅速搅散,动作慢了不易成均匀蛋花。

5加了新鲜的鲜蘑、鸡蛋一起来打汤,滋滋润润的,养眼又养颜。

四、豆腐蘑菇猪肝可以一起煮汤吗?

豆腐蘑菇猪肝可以一起煮汤具体做法如下材料:鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许。

做法:

1、鲜蘑洗净、掰成小块,猪肝洗净、切片;

2、水烧开,放入鲜蘑;

3、煮五分钟,放入猪肝;

4、猪肝变色后,加适量盐;

5、打入一个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花;

6、关火,加入少许葱花。小贴士:

1、菌类不宜熟,需要多煮一会儿再放入猪肝;

2、猪肝变色就可以,煮久就会失去软嫩的口感;

3、鸡蛋打入后迅速搅散,动作慢了不宜成均匀蛋花。

五、香菇菠菜猪肝鸡蛋汤的做法?

.准备好猪肝和菠菜、香菇备用

2.把猪肝切成薄片,在水里面多洗几遍,把里面的血水都洗干净了

3.锅里烧点水,把猪肝先用水焯一下

4.煮开了再煮一下

5.煮好的猪肝捞出备用

6.锅里再放点干净水,把煮好的猪肝放进去,加入适量的盐,和酱油

7.把菠菜洗净切成长一点的段,香菇切片

8.锅里水开了加入菠菜放进去烧开 就可以关火啦

9.淋上香油 出锅啦

六、煮熟的猪肝做什么汤?

1、材料:鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许。

2、鲜蘑洗净、掰成小块,猪肝洗净、切片;

3、水烧开,放入鲜蘑;

七、猪肝松菇汤怎么做?

主料:

猪肝50g,鲜松菇150g

辅料:

油适量,盐适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,料酒适量,生粉适量,蚝油适量,味极鲜适量

方法:

1:猪肝和鲜松菇洗干净切片

2:香葱,姜切丝

3:猪肝和姜丝放在碟中,加盐,生粉,蚝油,味极鲜,胡椒粉拌匀腌制20分钟

4:鲜菇放入开水里烫会,捞起备用

5:冷水下锅,煮开倒入鲜菇煮5分钟

6:然后倒入猪肝

7:煮到猪肝变色加入盐

8:加入鸡精拌匀

9:出锅前加入葱花即可