一、营养胡萝卜鸡蛋土豆汤的做法有哪些?
材料
主料:土豆一个、胡萝卜半根、鸡蛋一个;
辅料:盐适量、花生油少量
营养胡萝卜鸡蛋土豆汤
1
准备食材一个土豆,半根胡萝卜一个鸡蛋,然后将土豆削皮切片,胡萝卜抽丝,鸡蛋打散
2
锅里放入少量花生油,将土豆炒到九成熟,这过程要不停的加少量的水,防止土豆粘锅,接着放入胡萝卜丝,然后加入适量的水
3
等水开后,倒入鸡蛋液,不停搅拌,等锅里的汤再次煮沸,放入调料就可以
二、孕妇喝的番茄汤做法?
食材:番茄2个,土豆1个,胡萝卜1根,西兰花1小朵,洋葱半个,玉米粒30克,黄油30克,盐适量,黑胡椒适量,白糖10克。
做法:
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
3、黄油放入锅中,小火融化
4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
7、加黑胡椒、盐搅匀即可
三、丰县大席汤的做法?
材料:猪肉馅150克,冬瓜150克,蛋清1个,料酒1匙
姜末1匙,姜片2片,盐2匙,香菜3克,香油1匙。
做法如下:
1.冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片;肉馅放入大碗中。
3、加入蛋清、姜末、料酒,少许盐搅拌均匀。
4、汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。
3.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,加入盐调味,最后放入香菜,滴入香油即可。