紫菜木耳白菜鸡蛋汤的做法(紫菜木耳白菜鸡蛋汤的做法窍门)

淘菜谱 2023-03-08 15:22 编辑:admin 178阅读

一、木耳紫菜鸡蛋汤是怎么做的?

主料:鸡蛋150克,紫菜(干)50克 木耳

调料:香油25克,盐3克,味精2克

紫菜蛋汤的特色:

黑黄相映,清淡可口。

1。 将紫菜撕成小块,木耳切丝;

2。 将鸡蛋打碎搅匀;

3。 锅上火,倒入适量开水,放入紫菜,木耳丝烧沸,倒入鸡蛋,加精盐、味精烧沸,出锅装碗,淋上香油即成。

二、大席汤的家常做法?

1.白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。

2. 白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。

3.清洗好的白菜切成寸段备用。

4. 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。

5. 放入切好的白菜翻炒。

6. 等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。

7. 加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。

8. 然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。

三、海带豆腐紫菜蛋花汤的做法?

食材

鸡蛋100克、黄花菜100克、海带(鲜)50克、木耳(水发)50克、白菜50克、粉丝100克。

调料:酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉(玉米)7克,紫菜备用

1、将泡好的海带切丝;

2、黄花菜切段;

3、粉丝泡涨;

4、鸡蛋打在碗内搅匀;

5、黑木耳洗净撕成小朵;

6、白菜取菜心;

7、锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入;

8、烧开后加入酱油、精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可。

9.美味又好吃的紫菜海带蛋汤的做法完成开吃了。