一、西红花鸡蛋汤最正宗做法窍门？
食材准备】
西红柿，鸡蛋，紫菜， 盐，植物油，鸡精，淀粉。
【烹饪步骤】
①西红柿烫完一分钟之后，把它取出来去掉皮，切成薄片，再切成西红柿丁，放入一个大碗中备用。
②买点细一些的小葱，小葱的味道香而且不呛口，把它清洗好之后切成细细的葱花放入盘中备用。
③锅中倒入植物油，加热到六成热，放入西红柿开始煸炒，调到小火，慢慢把西红柿里面的红汁炒出来，炒的过程看一下西红柿汁多不多，如果不多的话加入少许清水去炒，否则容易把锅烧干，西红柿会变糊。
④倒入适量的清水，盖上盖子，开大火把水烧至沸腾，然后在水中加入紫菜碎。
⑤把鸡蛋磕入一个碗中，用筷子搅散，然后沿着锅边慢慢地倒入蛋液，边倒蛋液边用筷子不停的搅拌，把蛋液搅散做成鸡蛋花。
⑥最后再倒入一勺淀粉水去勾芡一下，再次开锅之后就可以关火了，之后再放入盐，鸡精，撒上葱花搅拌均匀就可以出锅了，这样一道非常好吃的西红柿鸡蛋汤就做好了，汤汁非常浓郁，而且没有西红柿皮，喝起来口感会更好。
二、西红柿鸡蛋汤的做法西红？
先把西红柿切片炒出红黄色汤汁，再加水烧开。加入打散的蛋液，烧开即下葱花。汤汁好看又香。
三、西红葫芦鸡蛋汤怎么做？
先把鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋打散，锅中放油炒鸡蛋加入开水，然后放入切好的西红柿烧开即可。
四、西红柿红烧鸡蛋汤的做法？
主料
西红柿1个
鸡蛋1个
辅料
香油适量
鸡精适量
盐适量
姜适量
葱适量
蒜适量
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1.西红柿洗净。
2.切成滚刀块。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.鸡蛋磕到碗里。
5.把鸡蛋搅拌均匀。
6.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
7.放入西红柿翻炒。
8.添加少许凉水和盐。
9.开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。
10.盛入碗中。
五、番茄鸡蛋汤怎么做？
准备食材：油，盐，胡椒粉各10g，葱，姜，鸡精各20g，西红柿100g，鸡蛋10g。
西红柿切丁，葱姜切片，鸡蛋搅散，锅中倒油，放入葱姜爆香。
加入西红柿翻炒，加水烧开后放入盐，鸡精，胡椒粉倒入鸡蛋煮熟即可。
六、西红柿鸡蛋汤怎么做的？
准备食材：油，盐，胡椒粉各10g，葱，姜，鸡精各20g，西红柿100g，鸡蛋10g。
西红柿切丁，葱姜切片，鸡蛋搅散，锅中倒油，放入葱姜爆香。
加入西红柿翻炒，加水烧开后放入盐，鸡精，胡椒粉倒入鸡蛋煮熟即可。