一、萝卜香菇鸡蛋汤是怎么做的?
主料:香菇3朵、胡萝卜50g、鸡蛋2个; 辅料:油适量、盐适量、生抽少许、醋少许 步骤
1。香菇洗净泡发
2。切片备用
3。胡萝卜切丝
4。锅中放油加入胡萝卜炒香
5。倒入香菇及水
6。烧开后加入水淀粉
7。加盐调味
8。再次烧开倒入蛋液
9。加生抽及醋
10。即可关火 小贴士 喝的时候可以加几滴香油或胡椒。
二、青萝卜丝汤怎么做好吃?
主料:青菜50克、青萝卜500克、豆腐3块
辅料:香菇2朵、葱1根、盐适量
制作方法:
1. 青菜洗净,用清水浸泡至软;香菇也用清水泡软,切成片状;
2. 青萝卜洗净,削皮,切厚片;嫩豆腐切中等块状;葱洗净,切碎;
3. 热锅放两汤匙油,下淡菜翻炒至飘出香味,倒入清水煮沸后再移入砂锅;
4. 放入青萝卜和香菇,用中小火煲一个小时,再放入豆腐,煮15分钟,下盐调味,撒入葱粒即可品尝。
三、绿萝卜汤家常做法?
用料:鲜贝适量、绿萝卜 2根、瘦肉 适量、粉丝 适量、油 适量、盐 适量
做法步骤:
步骤 1、瘦肉切片放生抽2勺、油1勺、生粉1勺、蚝油1勺腌制15分钟,萝卜切成块、姜切丝
步骤 2、先把白贝焯水,这样可以去腥和泥沙,锅放水调大火煮沸后倒入白贝调中火煮1分钟后捞出,把水倒掉
步骤 3、再往锅里倒入清水,调大火待沸后倒适量油,加入白贝和萝卜和姜丝,调中火煮10分钟
步骤 4、10分钟后,把瘦肉与粉丝倒进去一起煮,5分钟后关火即可,加适量盐
步骤5、出锅即食
四、萝卜丝蛋汤怎么做?
、准备两个萝卜、3个鸡蛋,新蒜叶两根。萝卜去皮切丝。
2、放一勺盐,抓匀,放碗里腌制五分钟。
3、煎荷包蛋,打开燃气灶锅中放油,烧到冒烟,把热油倒出,重新加入冷油,油烧热,鸡蛋打入锅中,按这样不会粘锅。
五、青萝卜汤正宗做法?
用料:鲜贝适量、青萝卜 2根、瘦肉 适量、粉丝 适量、油 适量、盐 适量
做法步骤:
步骤 1、瘦肉切片放生抽2勺、油1勺、生粉1勺、蚝油1勺腌制15分钟,萝卜切成块、姜切丝
步骤 2、先把白贝焯水,这样可以去腥和泥沙,锅放水调大火煮沸后倒入白贝调中火煮1分钟后捞出,把水倒掉
步骤 3、再往锅里倒入清水,调大火待沸后倒适量油,加入白贝和萝卜和姜丝,调中火煮10分钟
步骤 4、10分钟后,把瘦肉与粉丝倒进去一起煮,5分钟后关火即可,加适量盐
步骤5、出锅即食
六、怎样做青萝卜汤好吃?
用料:鲜贝适量、青萝卜 2根、瘦肉 适量、粉丝 适量、油 适量、盐 适量
做法步骤:
步骤 1、瘦肉切片放生抽2勺、油1勺、生粉1勺、蚝油1勺腌制15分钟,萝卜切成块、姜切丝
步骤 2、先把白贝焯水,这样可以去腥和泥沙,锅放水调大火煮沸后倒入白贝调中火煮1分钟后捞出,把水倒掉
步骤 3、再往锅里倒入清水,调大火待沸后倒适量油,加入白贝和萝卜和姜丝,调中火煮10分钟
步骤 4、10分钟后,把瘦肉与粉丝倒进去一起煮,5分钟后关火即可,加适量盐
步骤5、出锅即食
七、清炖青萝卜汤的正确方法?
用料:青萝卜一根、鲜肉一块、鸡蛋两个、海米一小把、面粉少许、食盐适量、鸡精适量、姜适量(感冒多加一些)。
做法:
1.青萝卜腚洗净控水擦成细丝,擦成的萝卜丝放进小碗中备用。
2.鲜肉切丁。
3.鸡蛋搅匀备用。
4.锅里放油,加入控水的海米煎一会出香味,加入鲜肉丁炒熟,再葱姜丝翻炒。
5.放青萝卜丝,炒去萝卜的辣气。
6.加适量的清水,大火烧。
7.碗里放面粉,加入清水搅拌无颗粒备。
8.开锅面粉水加入萝卜丝汤里,类似于勾芡吧!勾芡的程度看自己的口味。
9.等汤再次滚开后倒入鸡蛋液,关火。
10.等到鸡蛋凝固再搅匀,加入食盐和少许鸡精调(喜欢的可以加两滴香油,但千万别加多了,会掩盖汤爽口的味道)。