一、花生汤的正确做法不用高压锅?
1· 准备食材:红枣、桂圆、花生、枸杞、鸡蛋、红糖
2· 先把花生泡1个小时,这样比较容易煮熟,桂圆剥好,红枣枸杞洗净备用
3· 待花生泡好后将花生红枣枸杞倒入锅里,加三大碗水煮熟,再把鸡蛋打入锅里煮至鸡蛋熟透即可关火,最后再加入一块红糖,出锅即可
二、牛奶蛋花汤做法?
1· 大火将牛奶煮开
2· 加入1茶匙白砂糖,怕甜就只加半茶匙
3· 将鸡蛋打散加入牛奶中
4· 蛋花浮起时关火
5· 装入碗中即可
三、90年代的牛奶花生汤的做法?
花生泡发用石墨磨成花生汁,加入牛奶煮开,放入适量白糖即可
四、花生汤商用做法?
工具/原料
花生仁 (300克)
鸡蛋 (100克)
橙膏 (30克)
白糖 200克
清水 1500克
方法/步骤
1/5
挑选饱满的花生,用开水浸泡4小时,去掉外表红衣
2/5
四分之一的花生加水搅拌成白色的液体状
3/5
加入白糖或者冰糖,不容易上火
4/5
花生仁加入适量的水,高压锅选择煮粥,
5/5
煮上10分钟钟左右完成后可以直接食用,加入牛奶感觉更好。
五、温州花生汤的做法?
材料:花生2大捧、鸡蛋2个、牛奶1袋、冰糖/白糖适量
做法:
1、花生米中加入清水浸泡2个小时以上,可浸泡过夜。
2、取出泡好的花生米,轻轻捏一下,或者用手一揭,就可轻松去除红皮,得到纯白的无皮花生米
3、将花生米倒入电饭煲里,加入足够的清水,选择“煲汤/粥”功能,煮至熟。
4、将煮好的花生米倒入小汤锅中,加一袋纯牛奶。
搅拌均匀后,倒入冰糖,继续开火煮至沸腾,能闻到香香的牛奶味。
如果不要鸡蛋的话,到这里奶白色的花生粥就搞定了。
5、喜欢鸡蛋的亲,将两个鸡蛋打入小锅里,充分打散打匀。
直接向鸡蛋液里倒入烧开沸腾的花生汤。
香浓滑嫩的花生汤就完成了!