一、黄瓜木耳海米鸡蛋汤的做法?
步骤1
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:1
黄瓜切片
步骤2
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:2
海米准备好
步骤3
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:3
鸡蛋2个
步骤4
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:4
泡发好的木耳
步骤5
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:5
锅内热油,放入黄瓜
步骤6
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:6
放入木耳翻炒
步骤7
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:7
放入海米
步骤8
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:8
倒入适量的水
步骤9
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:9
盖上盖子
步骤10
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:10
开锅之后打入鸡蛋,然后翻滚两次即可
二、海米鸡蛋汤怎么做?
步骤
1.鸡蛋两个,打入碗中。
2.葱切成葱花。
3.鸡蛋搅散。
4.海米洗净备好。
5.锅中加入水,放入葱花和海米。
6.水开后打入鸡蛋。
7.成蛋花后放入适量的盐和胡椒粉、味精,出锅即成。
三、海米鸡蛋汤的做法?
主料,鸡蛋2个,海米15g
辅料,葱花适量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量
步骤
1.鸡蛋两个,打入碗中。
2.葱切成葱花。
3.鸡蛋搅散。
4.海米洗净备好。
5.锅中加入水,放入葱花和海米。
6.水开后打入鸡蛋。
7.成蛋花后放入适量的盐和胡椒粉、味精,出锅即成。
四、如何做海米黄瓜蛋花汤?
准备海米清泡,黄瓜去皮,切片,鸡蛋打散,锅内油热,倒入鸡蛋炒散炒熟,加入黄瓜片,翻炒均匀,加入适量清水,撒入海米,加入适量盐,大火烧开煮2分钟后,关火,撒上葱花即可装盘,开吃!
五、海米鸡蛋汤的正宗做法?
海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等,与紫菜和鸡蛋搭配做汤,营养丰富,很适合正在长身体的孩子们。
准备材料
紫菜10克,海米15克,鸡蛋2个,青菜叶20克,花生油、葱、盐各适量
开始制作:
1 将海米用热水浸泡至软透。葱切成葱花,鸡蛋磕入碗内打散。紫菜撕碎,放入碗内。
2 锅中放入花生油,烧热后下葱花炝锅。
3 锅内加适量清水,下入海米,用小火煮片刻。
4 加盐、青菜叶,淋入鸡蛋液。
5 慢慢推匀。
6 待蛋花浮起时,将汤全部冲入盛有紫菜的碗中即成。
要想把海米紫菜蛋汤做得好吃,牢记这几步,汤汁味道会更好,无论是保存淡质海米还是咸质海米,都可放入适量大蒜,以避免虫蛀。
六、鸡蛋金针菇海米汤的做法?
主料 :鸡蛋2个、海米15g、金针菇适量
辅料:葱花、盐、胡椒粉、味精、香油。
做法:
1、鸡蛋打入小碗中,加一点点盐搅拌均匀备用;
2、葱切成葱花备用;
3、金针菇洗净切成段备用;
4、海米洗净切碎备用;
5、锅中加入水,放入海米,待水烧开;
6、水烧开后放入备好的金针菇,待烧开1分钟;
7、烧开后把搅拌均匀的鸡蛋慢慢倒入;
8、待成蛋花后放入适量的盐和胡椒粉、味精;
9、最后放入备好的葱花,香油搅伴均匀即可
七、四川虾米蛋花汤的做法?
1.淀粉适量,看做多少的量来定。放一点点水,把淀粉侵泡打湿至能像蛋清一样就可以了。
2.鸡蛋一个,打烂搅匀备用。
3.姜 蒜 香菜 花生(打碎) 核桃(打碎) 四川油辣子 盐 味精 醋(材料根据做多少来准备)开始做:1.锅内放水适量,根据做多少来定,一般情况装汤的大碗,开火,待水开放淀粉,搅拌,等待淀粉变成透明色放准备好的鸡蛋适量,做好不要超过一个,搅拌,放盐 味精。2.过两分钟,关火。3.盛到大碗里,放油辣子 花生米 核桃 少许醋,醋只是提味,所以放少许就可以了,最后放香菜。吃的时候搅拌一下!