海米鸡蛋汤做法(黄瓜木耳海米鸡蛋汤的做法?)

淘菜谱 2023-03-07 03:52 编辑:admin 181阅读

一、黄瓜木耳海米鸡蛋汤的做法?

步骤1

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:1

黄瓜切片

步骤2

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:2

海米准备好

步骤3

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:3

鸡蛋2个

步骤4

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:4

泡发好的木耳

步骤5

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:5

锅内热油,放入黄瓜

步骤6

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:6

放入木耳翻炒

步骤7

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:7

放入海米

步骤8

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:8

倒入适量的水

步骤9

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:9

盖上盖子

步骤10

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:10

开锅之后打入鸡蛋,然后翻滚两次即可

二、海米鸡蛋汤怎么做?

步骤

1.鸡蛋两个,打入碗中。

2.葱切成葱花。

3.鸡蛋搅散。

4.海米洗净备好。

5.锅中加入水,放入葱花和海米。

6.水开后打入鸡蛋。

7.成蛋花后放入适量的盐和胡椒粉、味精,出锅即成。

三、海米鸡蛋汤的做法?

主料,鸡蛋2个,海米15g

辅料,葱花适量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量

步骤

1.鸡蛋两个,打入碗中。

2.葱切成葱花。

3.鸡蛋搅散。

4.海米洗净备好。

5.锅中加入水,放入葱花和海米。

6.水开后打入鸡蛋。

7.成蛋花后放入适量的盐和胡椒粉、味精,出锅即成。

四、如何做海米黄瓜蛋花汤?

准备海米清泡,黄瓜去皮,切片,鸡蛋打散,锅内油热,倒入鸡蛋炒散炒熟,加入黄瓜片,翻炒均匀,加入适量清水,撒入海米,加入适量盐,大火烧开煮2分钟后,关火,撒上葱花即可装盘,开吃!

五、海米鸡蛋汤的正宗做法?

海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等,与紫菜和鸡蛋搭配做汤,营养丰富,很适合正在长身体的孩子们。

准备材料

紫菜10克,海米15克,鸡蛋2个,青菜叶20克,花生油、葱、盐各适量

开始制作:

1 将海米用热水浸泡至软透。葱切成葱花,鸡蛋磕入碗内打散。紫菜撕碎,放入碗内。

2 锅中放入花生油,烧热后下葱花炝锅。

3 锅内加适量清水,下入海米,用小火煮片刻。

4 加盐、青菜叶,淋入鸡蛋液。

5 慢慢推匀。

6 待蛋花浮起时,将汤全部冲入盛有紫菜的碗中即成。

要想把海米紫菜蛋汤做得好吃,牢记这几步,汤汁味道会更好,无论是保存淡质海米还是咸质海米,都可放入适量大蒜,以避免虫蛀。

六、鸡蛋金针菇海米汤的做法?

主料 :鸡蛋2个、海米15g、金针菇适量

辅料:葱花、盐、胡椒粉、味精、香油。

做法:

1、鸡蛋打入小碗中,加一点点盐搅拌均匀备用;

2、葱切成葱花备用;

3、金针菇洗净切成段备用;

4、海米洗净切碎备用;

5、锅中加入水,放入海米,待水烧开;

6、水烧开后放入备好的金针菇,待烧开1分钟;

7、烧开后把搅拌均匀的鸡蛋慢慢倒入;

8、待成蛋花后放入适量的盐和胡椒粉、味精;

9、最后放入备好的葱花,香油搅伴均匀即可

七、四川虾米蛋花汤的做法?

1.淀粉适量,看做多少的量来定。放一点点水,把淀粉侵泡打湿至能像蛋清一样就可以了。

2.鸡蛋一个,打烂搅匀备用。

3.姜 蒜 香菜 花生(打碎) 核桃(打碎) 四川油辣子 盐 味精 醋(材料根据做多少来准备)开始做:1.锅内放水适量,根据做多少来定,一般情况装汤的大碗,开火,待水开放淀粉,搅拌,等待淀粉变成透明色放准备好的鸡蛋适量,做好不要超过一个,搅拌,放盐 味精。2.过两分钟,关火。3.盛到大碗里,放油辣子 花生米 核桃 少许醋,醋只是提味,所以放少许就可以了,最后放香菜。吃的时候搅拌一下!