淮山黄瓜鸡蛋汤(问山药和黄瓜能一起吃吗?)

淘菜谱 2023-03-05 04:31 编辑:admin 84阅读

一、问山药和黄瓜能一起吃吗?

山药和黄瓜是可以在一起吃的,没有什么冲突,山药的营养价值丰富,有利于补气,可以炖汤,也可以煮粥,或者是炒着吃,也可以清蒸,黄瓜水分高,有利于补充维生素,平时的饮食种类一定要多样化,才有利于补充均衡的营养,多喝温开水促进代谢。

二、黄瓜烧鸡蛋汤做法?

黄瓜鸡蛋汤又香又浓的做法步骤

步骤 1

space

黄瓜去皮,切片备用

步骤 2

space

鸡蛋打散备用

步骤 3

space

锅加热放猪油,倒入打散的鸡蛋,油记得可以适量多一点,这样鸡蛋吃起来口感更好,而且鸡蛋才会很泡,煮出来的汤才更浓郁

步骤 4

space

倒入清水和姜片烧开,可以多煮一会儿,把蛋的香味和口感煮出来,

步骤 5

space

我不喜欢浪费东西,所以把之前碗里的蛋汁,用勺子舀锅里烧开的汤冲在锅里,搅拌一下锅里的汤,在倒入备用的黄瓜片

步骤 6

space

你会发现,汤变成了乳白色,是的,这就证明这道菜,你已经成功了80%,等黄瓜煮软后,放盐,在煮一分钟,OK,起锅

三、老黄瓜山药汤是怎么做的?

老黄瓜鸡蛋汤的做法

1.老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。

2.取半根,削去外面的硬皮。

3.老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。

4.取两个鸡蛋,打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀。

5.香菜一绺洗净。

6.锅里添汤,烧开。

7.水烧开后下黄瓜条。

8.待再次烧开后打进搅蛋液。

9.最后撒点盐和香菜末这个汤就好了。

四、黄瓜蛋汤如何做?

1、主料:黄瓜1根、鸡蛋2个、小葱1根3人份、食盐1勺、植物油适量。

2、黄瓜洗净切片,小葱切碎,鸡蛋加盐打散。

3、锅中放油,油热后放入蛋液,炒至蛋液凝固。

4、加入适量清水,烧开。

5、水开后,放入黄瓜片,煮三四分钟。

6、加入食盐和小葱,搅拌均匀出锅。

五、木耳黄瓜山药鸡蛋的家常做法?

第1步、准备食材:黄瓜,鸡蛋,泡发木耳。

第2步、鸡蛋打入碗中搅散,2勺生抽1勺老抽1勺蚝油搅拌均匀,黄瓜洗净后切片,大葱切丝。

第3步、木耳开水锅中焯烫。

第4步、起锅烧油。

第5步、倒入蛋液凝固后搅散。

第6步、锅中留底油炒香葱丝。

第7步、下入木耳翻炒。

第8步、下入黄瓜翻炒。

第9步、倒入酱汁翻炒均匀。

第10步、倒入鸡蛋翻炒均匀。