酒糟鸡蛋汤怎么弄(超市买的醪糟怎么做鸡蛋汤?)

淘菜谱 2023-03-04 07:14 编辑:admin 70阅读

一、超市买的醪糟怎么做鸡蛋汤?

主料醪糟300ml土鸡蛋1个辅料白糖适量枸杞适量步骤1.准备食材,一瓶超市买的醪糟和土鸡蛋一个2.取锅烧水,加入枸杞一起煮开3.把准备好的醪糟都倒进去一起煮开4.土鸡蛋打散到碗中,备用5.等锅中的醪糟煮开了,倒上打散的鸡蛋液6.要慢慢的倒入,这样出来的都是鸡蛋花,不会是一疙瘩7.加上适量的白糖调味8.把白糖和醪糟鸡蛋搅拌起来,就可以盛到碗中喝了。

二、醪糟蛋汤怎么做?

准备用料:醪糟300g、鸡蛋2个、绵白糖适量

1、准备醪糟,鸡蛋,白糖。

2、鸡蛋打散,打至起泡。

3锅内加水,放入醪糟,大火煮开。

4、放入鸡蛋液,边倒蛋液边用勺子在汤里推动一下。

5、待汤面呈现蛋花,加入白糖,用勺子推动一下。

6、盛出即可。

三、醪糟鸡蛋汤家常做法?

主料

  鸡蛋4个,醪糟适量

  辅料 :

  白糖(或红糖)少许

  醪糟鸡蛋的做法步骤

  1.锅里倒入适量清水,放入醪糟,大火烧开;

  2.水开后打入鸡蛋,转小火,加盖,将鸡蛋煮定型,撇去浮沫;

  3.鸡蛋定型之后,转中火,加入适量白糖,也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要;

  4.鸡蛋煮熟后,会漂上水面,也可以在里面加入汤圆;

  5.醪糟鸡蛋就做好了。

  小贴士:

  1、做醪糟鸡蛋的时候,如果吸汗,可以加入少许的汤圆。

  2、煮鸡蛋的时候,如果喜欢吃溏心蛋的同学,可以在蛋黄开始凝固的时候就关火,用锅的余温煮好溏心蛋。

四、鸡蛋醪糟汤怎么做?

准备用料:醪糟300g、鸡蛋2个、绵白糖适量

1、准备醪糟,鸡蛋,白糖。

2、鸡蛋打散,打至起泡。

3锅内加水,放入醪糟,大火煮开。

4、放入鸡蛋液,边倒蛋液边用勺子在汤里推动一下。

5、待汤面呈现蛋花,加入白糖,用勺子推动一下。

6、盛出即可。

五、醪糟蛋花汤的做法?

主料:盒装醪糟450克左右的,鸡蛋3个,湿淀粉

  锅内加水烧开,放入盒装醪糟,烧开后,加入打散的鸡蛋,用筷子搅拌一下,让蛋花松散一些,再加入湿淀粉使汤更加粘稠,最后加入白糖适量(根据自己口味调制,可以尝尝,呵呵),出锅即可。没错,就是这么简单,还不快来试试!

六、醪糟鸡蛋汤的做法?

以下是醪糟鸡蛋汤的做法:

1、鸡蛋外皮洗净、水淀粉和醪糟准备好,如图所示。

2、煮锅里加900g水,开大火,如图所示。

3、待水烧开后加醪糟·,如图所示。

4、等再次烧开后把火稍微调小一点,把鸡蛋顶端磕一个小口,然后把鸡蛋甩进锅里;(如图所示,雾气实在太大了)。

5、用勺子把浮沫潎去,然后加入适量的白糖,如图所示。

6、然后搅拌几下,白糖全部融化均匀后开大火,边搅拌边加水淀粉,淀粉糊化完成后关火,盛到碗里就好了。