生蚝紫菜鸡蛋汤的做法步骤(生蚝能与紫菜鸡蛋一起做汤吗?)

淘菜谱 2023-03-02 10:06 编辑:admin 156阅读

一、生蚝能与紫菜鸡蛋一起做汤吗?

您好,很高兴能回答你的问题。我是小萱妈and星。

可以的,前不久在朋友家就尝过,味道很不错。生蚝一定要最后放,时间不能煮长了,老了就不好吃了。

紫菜生蚝汤

原料:紫菜、生蚝、姜、盐、油、鸡蛋 胡椒粉

1、生蚝洗净,紫菜侵泡在水中,鸡蛋打散、姜切丝。

2、锅中放水,下入姜丝和油烧开。

3、放入紫菜煮开,在下生蚝和盐调味,滚开后下入蛋液即可出锅。

希望能给你带来帮助,也请大家多多关注我,谢谢!

二、海蛎紫菜蛋汤的做法有哪些?

用料紫菜10克,海米5克,鸡蛋1个,青菜叶4片,豆油10克,葱、盐各适量。

制作先将海米用热水浸泡软透;葱切成葱花;鸡蛋搅匀;紫菜剁碎,除去杂质,放入汤碗内备用。

之后将锅中放入豆油,下葱花炝锅,加适量清水,下海米,用小火煮片刻。再加精盐、放入青菜叶、淋入鸡蛋液。待蛋花浮起时,将汤全部冲人紫菜碗中即成。特点汤味清鲜,味美可口。富含丰富的碘、钙等营养成分。

三、牡蛎汤做法?

食材:牡蛎200克、豆腐一块、蘑菇适量、食盐适量、葱适量、姜适量、橄榄油30克。

1.先把牡蛎洗干净备用,再把豆腐洗净切成方块状的,其次把蘑菇蒂去掉洗干净,切成片。

2.在锅中倒入适量橄榄油烧成6成熟,放入姜丝炒香,再把切好的蘑菇放入锅中翻炒几下。

3.倒入适量的水煮开后加入牡蛎,用大火煮个5分钟的样子。

4.把豆腐块倒如锅中再煮5分钟,加适量盐,撒上葱花就可以出锅了。