一、牛肉火腿鸡蛋汤怎么做好喝？
选上好的牛腩300克洗净切成小块用高压锅压30分钟备用，取上好的火腿芯100克洗净切片备用，鸡蛋2个备用，西红柿1个切片，锅里加适量的花生油加热放入生姜末小葱炒香加入西红柿炒汁再加入牛腩汤火腿片和水煮开再加入适量的盐鸡精胡椒粉和鸡蛋花煮熟即可吃了
二、番茄鸡蛋火腿怎么做？
主料番茄5个鸡蛋3个金华火腿50克 辅料油适量盐适量鸡粉少许白胡椒粉少许 步骤 番茄鸡蛋火腿汤的做法步骤11.番茄洗净去皮，火腿块用开水浸泡片刻切大粒，取出鸡蛋 番茄鸡蛋火腿汤的做法步骤22.番茄切片，鸡蛋打散 番茄鸡蛋火腿汤的做法步骤33.热锅，下适量油，火腿粒先爆炒片刻 番茄鸡蛋火腿汤的做法步骤44.加入番茄翻炒至出沙 番茄鸡蛋火腿汤的做法步骤55.砂锅煮开适量清水 番茄鸡蛋火腿汤的做法步骤66.炒好的番茄铲起，放进砂锅中 番茄鸡蛋火腿汤的做法步骤77.遮上锅盖，大火煮开后调成中火，煮15分钟左右 番茄鸡蛋火腿汤的做法步骤88.打开锅盖，再次调大火，搅拌一下鸡蛋液，缓缓倒入砂锅中 番茄鸡蛋火腿汤的做法步骤99.煮至成片蛋花状，调人盐、鸡粉 番茄鸡蛋火腿汤的做法步骤1010.调入少许白胡椒粉 番茄鸡蛋火腿汤的做法步骤1111.搅拌均匀即可
三、皮蛋火腿鸡蛋汤的做法，皮蛋火腿鸡蛋汤怎么做？
用料 火腿 鸡蛋 香葱 食用油 盐 鸡精 火腿鸡蛋汤的做法 油烧开，火腿倒入炒香放水，煮开将鸡蛋打入放香葱少许鸡精简单的鸡蛋火腿汤就做成了
四、鸡蛋火腿汤家常做法？
食材
火腿100克鲜香菇50克50克，鸡蛋2个葱末适量盐适量水淀粉适量香油适量鸡精适量
方法
1火腿切片；鲜香菇去蒂，洗净，切丁，备用。
2鸡蛋磕入碗中，打散；葱洗净，切末。
3锅置火上，加入适量油，炒香葱末、火腿片后，倒入适量清水，然后放入香菇丁，煮沸后转小火煮15分钟，接着淋入蛋液，煮成蛋花。
4再放入淀粉，盐，鸡精拌均匀，最后淋入香油即可。
五、皮蛋火腿鸡蛋汤的做法，皮蛋火腿鸡蛋汤怎么做？
1.
将火腿肠切丁
2.
木耳切丝
3.
千张切丝
4.
紫菜泡发
5.
锅中倒油，将葱放入炝锅，再加入火腿肠翻炒
6.
然后将千张和木耳放入锅中翻炒
7.
锅中加入水，加入紫菜，海米。
8.
待水开后加入青菜，打入鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉。
9.
出锅后加入适量的香油。
火腿鸡蛋汤成品图
六、炒米鸡蛋汤的做法？
首先，给姜去皮、红椒去籽，用清水洗净姜、红椒和胡萝卜，并把胡萝卜和火腿肠切丁、姜切片、红椒切段，放入碗中备用。
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接着，把鸡蛋打入碗中，用筷子绕着一个方向搅动鸡蛋，是蛋黄和蛋液混合均匀。
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然后，在锅中倒入油，待油热至七成时，把搅好的鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，盛入碗中备用。
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接着，在锅中倒入少量的油，并放入姜和辣椒，煸炒出香味后，放入切好的火腿，翻炒至火腿变软。
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随着，放入胡萝卜，用大火翻炒，翻炒至七八成熟时放入准备好的大米饭和鸡蛋，并撒入适量的酱油、五香料和盐，并改用中火翻炒。
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最后，米饭炒成一粒一粒的，而且色泽金黄，这时香喷喷的鸡蛋炒米好了。
七、火腿的十种懒人做法？
虾仁蛋炒饭
食材
小虾仁25克，火腿一根(切成细粒)，火腿汤3勺，青豆(焯熟)15克，鸡蛋2只，米饭250克，葱花10克。
做法
1、铁锅烧热，用圆滑过，留油25克，烧热后放下打透的鸡蛋，同时下葱花炒香。
2、放下米饭炒干，粒粒疏散，放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可。
蜜汁烤火腿
食材
火腿1块，蜂蜜3匙，芥末3匙，丁香适量，凤梨沾酱适量。
做法
1、将买回来的火腿去皮，在火腿表面略切格子状。
2、 将蜂蜜和芥末调匀，将调匀的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮，再将丁香适量插在火腿上。
3、将处理好的火腿放入烤箱，用150℃烤1015分钟，再换180℃烤20分钟即可搭配凤梨沾酱一起食用。
火腿炒蔬菜丁
食材
火腿，速冻蔬菜丁，盐，白胡椒碎，淀粉，味精。
做法
1、火腿切丁。
2、速冻蔬菜丁解冻洗净（内含玉米，甜豆，胡萝卜丁，普通超市就有售）。
3、热油锅，下火腿丁翻炒出香味。
4、倒入蔬菜丁翻炒。
5、取小碗，放适量盐、白胡椒碎、淀粉，加水拌匀成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。最后加入少许味精，起锅。
火腿炒鸡蛋
食材
2根火腿肠，2个鸡蛋，适量油，适量盐，适量葱，适量青椒。
做法
1、火腿肠切片。
2、鸡蛋打散备用。
3、青椒切丝，葱切小段。
4、先炒鸡蛋，依个人口味掌握几分熟，盛出备用。
5、锅中留少许油，放入火腿片翻炒片刻。
6、放入炒的的鸡蛋。
7、再放入青椒丝，加盐，翻炒片刻即可盛出。
西兰花炒火腿
食材
260g西兰花，适量油，适量盐，适量火腿，适量蒜末，适量鸡精，适量水淀粉。
做法
1、准备食材。
2、西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。
3、锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。
4、加入火腿片炒透。
5、加入西兰花快速翻炒。
6、加盐调味。
7、勾入少许水淀粉。
8、加入鸡精翻匀出锅。
火腿肉松蛋卷
食材
鸡蛋，香葱，番茄，火腿丁，肉松。
做法
1、鸡蛋打散，为了煎出来的蛋饼更嫩，可加入适量温水。
2、平底锅放油，刚开始冒烟即可倒入蛋液，晃动锅子直至摊出