一、土豆雪菜蛋花汤怎么做？
食材：土豆一个，鸡蛋1只，雪菜适量，调和油适量，食盐2克，鸡精1小勺。
做法：1土豆削皮洗干净，切成条状。2鸡蛋打成液。3雪菜适量洗干净切碎。4锅内放油，热后倒入土豆煸炒，加2克食盐炒至土豆变色。5加一汤碗水，大火烧至土豆熟。6土豆熟了，加少许雪菜，倒入蛋液，加鸡精出锅。
二、乌江榨菜蛋汤的做法？
鸡蛋打散水烧开后打入制成蛋花汤，倒入榨菜，水再次开后加入一点荤油鸡精，起锅后撒上葱花，不能放盐，可点一入点芝麻油，完成
三、榨菜蛋花汤的家常做法？
主料
鸡蛋2个 榨菜100g
辅料
油适量 盐适量
葱适量 料酒适量
香油适量
榨菜蛋汤的做法步骤
1. 原料:榨菜，鸡蛋
2. 将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分
3. 鸡蛋打入碗中
4. 加入盐和料酒打散
5. 锅中加入水，加入油烧开
6. 放入榨菜丝煮沸
7. 调小火淋入蛋液
8. 蛋液凝固后加入盐调味
9. 淋一点香油
10. 撒一点葱花就可以啦
11. 开吃啦
小贴士
榨菜本身很咸，最好事先浸泡一下，最后放盐也要少一点
四、榨菜汤家常做法？
原料：瘦肉丝100克、乌江榨菜50克、葱、生姜、食用油、料酒、盐、鸡精适量。
做法步骤：
第1步、准备食材，瘦肉切成丝。
第2步、起锅烧油，下葱姜爆香。
第3步、倒入瘦肉丝，翻炒几下。
第4步、瘦肉炒至稍微变色
第5步、倒入榨菜丝，翻炒均匀
第6步、翻炒几下，加适量清水，一点点料酒
第7步、水烧开后加一点点盐和鸡精调味，就可以出锅了。榨菜已经有咸味，盐不要加太多。
第8步、撒上葱花即可
五、榨菜蛋汤的做法？
主料
鸡蛋2个 榨菜100g
辅料
油适量 盐适量
葱适量 料酒适量
香油适量
榨菜蛋汤的做法步骤
1. 原料:榨菜，鸡蛋
2. 将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分
3. 鸡蛋打入碗中
4. 加入盐和料酒打散
5. 锅中加入水，加入油烧开
6. 放入榨菜丝煮沸
7. 调小火淋入蛋液
8. 蛋液凝固后加入盐调味
9. 淋一点香油
10. 撒一点葱花就可以啦
11. 开吃啦